只有正常的食材才能有正宗的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材感兴趣吗?为此,你可能需要看看“DIY吐司批萨”,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::吐司片3片,
辅料::青椒30g,洋葱30g,口蘑30g,薰肠50g,
配料::马苏里拉芝士100g,蕃茄酱50g,
DIY吐司批萨的做法步骤:
1.准备好食材,都切丝切片,口蘑过水。
2.吐司片上涂好蕃茄酱
3.先放层马苏里拉芝士,随自己喜欢放上洋葱丝、口蘑、熏肠及青椒丝,再铺层马苏里拉芝士,最上面再倒点蕃茄酱
4.烤箱200度预热好之后烤10分钟即可
5.新鲜出炉,简单方便
小贴士:
食材可随自己喜欢更换
97mSw.com相关阅读
DIY奶酪吐司披萨
食材明细:
主料::鹌鹑蛋2~3个,胡萝卜丁适量,豌豆粒适量,青椒丝适量,沙拉酱适量,吐司1片,
辅料::洋葱丝适量,玉米粒适量,圣女果适量,切达奶酪碎适量,番茄酱适量,
DIY奶酪吐司披萨的做法步骤:
1.需要准备的食材配料.......
2.用勺子在吐司中间稍压实一点吐然后涂抹一层番茄酱。因为是自己做的吐司等会还要放上鹌鹑蛋,所以切的片比较厚。
3.打入鹌鹑蛋
4.放上洋葱丝
5.豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、圣女果、青椒丝
6.撒上切达奶酪碎,再挤点沙拉酱。入烤箱,中层,上下火160°C,20分钟左右
7.奶酪吐司披萨,亦是有气质的哦 O(∩_∩)O
小贴士:
1、蔬菜可以换成自己喜欢的
2、根据自家烤箱功率调整时间
3、不要选太大的蛋比如鸡蛋,不容易熟,当然爱吃溏心鸡蛋的人可以随意
PS:简易版披萨味道一点儿不输正版披萨哦。吐司片一烤出来外皮酥脆,内里绵软香浓,真的很好吃
批萨
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶150ml,鸡蛋1个,
辅料::鲜香菇5个,彩椒各1/3,香肠3根,洋葱半个,芝士250g,
配料::糖适量,盐适量,酵母适量,玉米油适量,
批萨的做法步骤:
1.发好面皮,排气,松弛15分钟
2.擀成和烤盘差不多大小,用手按压成中间薄,四周稍厚,用叉子扎洞,防止烤的过程中鼓起来
3.准备馅料,分别切片,切丁
4.面饼上涂蕃茄酱
5.铺上爆香的洋葱碎
6.芝士分3份,撒一层芝士,铺上馅料,再撒一层芝士,边缘刷上蛋液
7.烤箱预热,中层200度20分钟,撒剩余芝士,再烤5分钟。完成
【DIY新奥尔良烤肉批萨】鲜虾三角脆底批萨
食材明细:
主料::面粉150克,鲜虾200克,
辅料::发酵粉3克,青豆适量,洋葱少许,马苏里拉奶酪100克,烤肠100克,
配料::盐1克,新奥尔良烤肉料适量,批萨酱适量,批萨草少许,
【DIY新奥尔良烤肉批萨】鲜虾三角脆底批萨的做法步骤:
1.准备的用料。
2.鲜虾提前去壳。
3.加入烤肉料腌制4小时左右。
4.下锅炒变色就可以。
5.面粉加盐,发酵粉,新奥尔良烤肉料(3克左右)揉成光面团发好。
6.烤肠切成薄片,洋葱切成小丁和青豆一起微波炉大火转30秒左右。
7.发好的面团擀成大的面皮,用刀切成三角形。
8.在切好的面皮上戳上小洞再次发好,刷上色拉油涂上批萨酱,撒点奶酪。
9.准备好的馅料铺上一层轻轻压一下。
10.再铺上一层奶酪撒点批萨草。
11.烤盘上刷一层油,200度20分钟就可以。
12.底脆味美的三角脆底批萨就做好了。
小贴士:
面皮里面加了烤肉酱味道更显浓郁!
海鲜批萨
食材明细:
主料::高筋面粉150克,水90克,植物油适量,酵母2克,番茄酱适量,小香肠5个,小鱿鱼4个,鲜虾适量,芝士140克,胡萝卜适量,青椒适量,甜玉米适量,柴鱼屑适量,
海鲜批萨的做法步骤:
1.后油法揉成光滑柔软面团,扩展阶段即可。发酵两倍大后排气,整形,整成边缘厚中间薄。这个量九寸盘刚好。
2.涂上番茄酱,边缘不涂,这是我儿子帮手的,不能嫌。
3.均匀铺上芝士,留一部分铺第二层
4.边缘摆上小香肠
5.铺上煮过的鱿鱼圈圈
6.摆上汆过水的虾仁
7.铺上剩余的芝士再撒上汆过水的蔬菜粒,可以加点盐巴一起煮,因为我整个过程没加什么佐料,虾仁鱿鱼本身有咸味。烤箱预热,210度烤20分钟。
8.撒点柴鱼屑,出炉。其实还可以挤上沙拉酱,再撒些海苔条,风味更佳。
爱心批萨
食材明细:
主料::面粉1000克,温水600ml,盐30克,糖15克,橄榄油30ml,酵母粉12克,
辅料::甜味小番茄1000克,马苏里拉500克,香肠适量,洋葱适量,百里香适量,
爱心批萨的做法步骤:
1.把水分两份一边放入盐,一边放糖和酵母粉搅拌至糖和盐完全融化
2.面粉混合橄榄油和步骤(1)拌一下放在揉面机里揉成光滑不粘手的面团
3.密封放在无风温暖的地方进行发酵至两倍大
4.发酵好的面团分成8个小圆进行半个小时的二次发酵
5.取一个发好的小面团放在案板上搓拉成外围稍高的面饼
6.批萨盘刷一层橄榄油
7.放入面饼整一下形状
8.第一个要放的是番茄酱,用汤勺均匀由里往外转圈涂匀
9.放上马苏里拉细丁和其他馅料(不宜太多,不然面饼会太湿而不脆)撒上百里香
10.开启烤箱最高的热度上下风,以批萨边上的圈圈出现金色为熟的标准,一般要20分钟左右
感谢您阅读“97美食网”的《DIY吐司批萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!