食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“美味培根炒秋葵”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：秋葵适量，培根适量，金针菇适量，
美味培根炒秋葵的做法步骤：
1.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。
2.金针菇切去尾部洗干净开水烫片刻捞起备用。
3.烧热锅倒入少许橄榄油放入切成小块的培根大火炒。
4.培根炒至出油呈焦干状态。
5.倒入秋葵一起炒均匀。
6.然后把金针菇加入一起翻炒片刻。
7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟。
97msw.cOm延伸阅读
秋葵炒培根
食材明细：
主料：：秋葵300克，培根3片，
辅料：：植物油(1匙)，盐(1小匙)，蒜(2瓣)，姜(4片)，黄彩椒半个，
秋葵炒培根的做法步骤：
1.准备并洗净所有材料；
2.煮锅内放适量清水烧开，将秋葵焯烫2分钟，捞出过一下凉水并滤干水分；
3.将秋葵斜切成段，黄椒切丝，培根切小片，姜蒜切片；
4.炒锅内放入适量植物油烧热，下姜蒜片爆香；
5.下培根炒卷；
6.再下黄椒丝翻炒；
7.最后下秋夔翻炒；
8.调入盐，装盘；
培根炒秋葵
食材明细：
主料：：秋葵300g，
辅料：：培根80g，生抽10ml，盐1g，九三花生油15ml，葱10g，姜适量，
培根炒秋葵的做法步骤：
1.首先准备好食材：秋葵、培根、葱姜、盐、生抽、九三花生油。
2.秋葵洗净斜切块，培根切片、葱姜切碎备用。
3.炒锅烧热加入九三花生油，油热后下入培根片煸炒。
4.待培根边缘被煸炒的抽抽了就加入葱姜碎爆香。
5.然后下入切好的秋葵翻炒。
6.翻炒几下之后加入1克盐。
7.再加入10毫升生抽。
8.翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
秋葵很容易成熟，稍炒即可。
培根秋葵
食材明细：
主料：：秋葵6根，培根3片，
辅料：：蒸鱼豆豉2茶匙，蚝油1茶匙，仔姜1块，菜籽油少许，花椒面少许，孜然粉少许，
培根秋葵的做法步骤：
1.秋葵清洗后切去蒂，在放少许油的沸水中氽水。
2.每片培根改刀为两半，将秋葵包裹。
3.将包裹培根的秋葵依次摆入铝箔做的凹盒中，洒上仔姜片，另用蒸鱼豆豉加蚝油调汁；
4.将调汁浇在培根秋葵上；
5.放入微波炉；
6.用烧烤档烤二十分钟；
7.取出后洒少许花椒面、孜然粉即可。
彩椒培根炒秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，黄椒适量，培根适量，
彩椒培根炒秋葵的做法步骤：
1.原材料。
2.把黄椒培根和秋葵分别切成小块。
3.锅里放少许油，加入培根煸一会。
4.加入黄椒和秋葵翻炒戴均匀，调入盐和鸡精装盘。
黑胡椒秋葵炒培根
秋葵可是具有强肾补虚、健胃消疲的功效哒，简直就是男人的一宝。而且秋葵的口感也很特别，细腻滑嫩，很是可口。秋葵搭上培根，这样咸香适中，营养满分哦!
材料：烟熏培根、秋葵
配料：大蒜，盐，黑胡椒，白糖
1.食材：秋葵和培根
2.培根用清水冲一下，切成片。蒜头剁碎
4.烧开水放入秋葵焯数一分钟,取出后用过冷河,切成丁
5.炒到培根出现焦黄，加入蒜头，略炒。
6.加入焯过的秋葵。翻炒片刻调入适量盐、糖、黑胡椒粉即可熄火
厨房小贴士：
由于培根本身自带咸味，所以炒这道菜的时候要少放盐，而且最好放点糖更好吃哦
秋葵的功效真的那么好吗?》》》不要再被秋葵忽悠了，真相在这里!
不要再被秋葵忽悠了，真相在这里!
这几天小编的朋友圈被刷屏了，充斥着秋葵各种神奇功效的文章，被好奇心驱使的小编于是上网学习，结果发现了下面这篇媒体报道，一起来看看秋葵大补营养的真相。
长得像青辣椒，棱角却分明。这就是今夏红遍微博、微信朋友圈的植物黄金秋葵。网传，它营养丰富，能降血糖、强肾壮阳、美容养颜果真如此吗?
调查
郑州市场早就有秋葵
秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆，更不是什么绝世美味。郑州市民周女士订的有机蔬菜配送，每周10斤蔬菜里，只有一小盒秋葵。农场说单买要40元/斤。她说。
网友们甚至研发出了秋葵降血糖的新方法。将6个秋葵洗净在水中浸泡一夜，喝浸泡后的水。长期坚持喝可以让血糖降低，甚至不再需要服用降糖药。
实际上，秋葵早已在郑州市场潜伏多年。河南万邦国际农产品物流城信息中心行情分析人员介绍，郑州市场上的秋葵产自山东、湖南和本地。中牟就有秋葵种植。他说，秋葵销量一直不高，主要供应给餐饮行业。夏季应季秋葵的批发价为4元/斤。
在永辉超市凤凰城店，6.8元/斤的散装秋葵在货架上显得有些冷清。蔬果区负责计量的工作人员娄女士介绍，销售状况最好时，一天能卖出20多斤。今夏刚上市的时候，卖到十几元钱一斤。买家大多是南方人。
尽管如此，其黏黏的口感，并不符合清脆可口的预期，不仅少有回头客，还会听到一些尝鲜顾客的抱怨。
【推荐阅读】营养大揭秘：西红柿越红越防癌？
揭秘
秋葵各项营养指标很平庸
如果真像网上所说，秋葵的营养如此丰富，那没有登上寻常百姓家的饭桌岂不可惜?
河南省中医院临床营养师、高级公共营养师李倩查阅了食物成分的权威资料，却发现秋葵的各项营养指标都很平庸，并无过菜之处。
降血糖?和普通绿叶蔬菜没差别
秋葵里含有低聚糖和多糖，每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释，低聚糖能促进肠道有益菌群增加，可以调节肠胃功能。多糖中的纤维素有降血糖作用。秋葵确实可以调节肠胃功能。但从含糖量上看，和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。她认为，秋葵和普通绿叶蔬菜一样，适合糖尿病人吃，但有降血糖作用则无从说起。
【推荐阅读】营养大揭秘：西红柿越红越防癌？
强肾壮阳?用它败火还差不多
在网上，秋葵号称男人吃了能壮阳，女人吃了能强肾美容。
李倩说，从成分上看不出秋葵还能有此功效。但从中医角度来说，秋葵属寒性食物，不适合做补品。想清咽利喉、通便，治疗上火，吃些秋葵会有好处。
维C含量丰富?还不及大白菜
据说秋葵还含有丰富的维生素C和蛋白质，能美容养颜。
而成分表上写着，每100克秋葵的维生素C含量只有7.2毫克。而100克大白菜的维生素C含量却有44毫克。
蛋白质含量高更无从说起了。根本没有高蛋白蔬菜，只有肉类才是高蛋白食物。李倩说。
在李倩看来，秋葵的爆红反映了大家在饮食上存在诸多误区。人们总觉得物以稀为贵，实际从营养学上来讲，平衡五谷杂粮、多吃应季蔬菜才是养生之道。她说。
相信《美味培根炒秋葵》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了美味美食专题，希望您能喜欢！
