干贝芹菜杏鲍菇

食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？下面是小编精心整理的"干贝芹菜杏鲍菇",为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：杏鲍菇1个，芹菜适量，干贝适量，火腿肠1根，葱适量，

辅料：：盐适量，蚝油1勺，植物油适量，淀粉1勺，

干贝芹菜杏鲍菇的做法步骤：

1.干贝用小半碗清水提前泡上

2.杏鲍菇切丝

3.火腿肠切丝，葱切丝，芹菜切丝

4.锅中放入适量植物油，爆香葱丝

5.放入火腿丝翻炒

6.放入芹菜杏鲍菇翻炒

7.把小碗里的干贝和水一起倒入锅中

8.放入适量盐，一勺蚝油，翻炒

9.把水耗尽，放入水淀粉汁，翻炒均匀关火

10.成品

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杏鲍菇炒芹菜

食材明细：

主料：：芹菜285克，杏鲍菇95克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

杏鲍菇炒芹菜的做法步骤：

1.材料：芹菜、杏鲍菇（已清洗）

2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

10.出锅装盘。

炒芹菜杏鲍菇

食材明细：

主料：：芹菜适量，杏鲍菇适量，黑木耳少许，葱　少许，

辅料：：盐少许，生抽少许，调和油适量，

炒芹菜杏鲍菇的做法步骤：

1.芹菜切丝，杏鲍菇、木耳、葱切碎粒

2.热锅凉油，先爆香葱碎

3.再入杏鲍菇、黑木耳碎翻炒

4.最后入芹菜

5.翻炒均匀，出锅前加入生抽、盐调味

芙蓉干贝杏鲍菇的做法

材料：

干贝，杏鲍菇，鸡蛋，胡萝卜，料酒，盐，生粉，，

芙蓉干贝杏鲍菇的做法的做法步骤：

步骤1，食材：干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。

步骤2，杏鲍菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁。

步骤3，鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)

步骤4，蛋清打散备用。

步骤5，滚水焯过杏鲍菇，捞出沥干水份备用。

步骤6，热锅热油快速炒散蛋清盛出备用。(俺为了拍片把蛋清炒老了)

步骤7，热锅热油炒干贝，加料酒。

步骤8，倒入杏鲍菇、胡萝卜煸炒加少量盐。

步骤9，倒入己炒散蛋清。

步骤10，最后用生粉芶芡就OK了。

干贝杏鲍菇酱的做法

今天中午我做了一份干贝杏鲍菇酱，这份酱汁味道鲜美，用来拌饭或者是拌面是特别不错的哦，鲜香可口，吃一碗饭或是一盘面条可是不够吃的，喜欢的朋友可以一试

材料：

杏鲍菇3根，干贝3个，盐5g，生抽10ml，鸡粉5g，蚝油10g，淀粉5g，糖3g，香油5ml，植物油20ml，清水适量，，

干贝杏鲍菇酱的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料

步骤2，干贝洗净后撕碎用清水浸泡

步骤3，将蚝油、生抽、盐、白砂糖、鸡粉和泡干贝的水一起倒入碗里搅拌均匀

步骤4，锅里热油后放入抽片的杏鲍菇煎炒至杏鲍菇成金黄色

步骤5，然后放入干贝丝一起炒出来香味

步骤6，将调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，最后出锅淋入少许香油即可

步骤7，出锅

步骤8，近看

步骤9，不错吧

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