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千张炒马兰头

千张炒马兰头

发布时间 : 2019-10-14
马兰头的做法 炒花甲 炒豇豆

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供千张炒马兰头,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

主料::千张1条,马兰头200克,

辅料::茶油1勺,蒜1棵,

千张炒马兰头的做法步骤:

1.热锅,入油,入蒜;煸炒,出香;

2.放入千张,翻炒下,要轻点;

3.再放入马兰头,翻炒,调味,就可以出锅了;

4.成品

小贴士:

雨夕碎碎念:
炒这个菜,锅一定要热,才好吃;

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咸肉炒马兰头


食材明细:

主料::马兰头适量,咸肉适量,

辅料::盐适量,糖适量,味精适量,

咸肉炒马兰头的做法步骤:

1.原料。

2.咸肉切丝

3.热锅冷油。

4.倒入咸肉煸炒。

5.咸肉炒的稍微微黄。

6.倒入马兰头。

7.加盐,味精炒至断生。

8.成品。

香干炒马兰头


食材明细:

主料::香干数块,马兰头适量,

辅料::油适量,盐适量,

香干炒马兰头的做法步骤:

1.马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。

2.稍凉挤去水分揉成一团。

3.边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。

4.马兰头挤干水分切细,香干切好。

5.热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。

6.炒好了,可以起锅了。

清香马兰头


食材明细:

主料::马兰头一斤,鲜嫩,

辅料::姜末适量,蒜末适量,

配料::六月鲜酱油一小勺,味精两小勺,没错!(推荐味精,不窜味,科学家已经证明味精和鸡精都差不多都是谷氨酸钠),精海盐一小勺,南阳小磨香油一小勺,

清香马兰头的做法步骤:

1.清水洗净买来的马兰头,去除杂草黄叶,根等以及你自己看不顺眼的地方。

2.锅里烧滚开水,放入马兰头翻炒,两分钟出锅,时间要控制好,太短,没熟,太长,烂了,会淖菜的都懂的,捞出,凉开水洗净。带切

3.用刀切细碎,不怕碎,切好放入不锈钢盆中,放入盐,味精,六月鲜酱油,姜末,蒜末,小磨香油,,大功告成了!开吃吧。提示:切碎后的马兰头可以做成方形,五角星,等各种你喜欢的图案,我是吃货只求口味,不看外观,原谅我没艺术细胞吧,不过我可是有很多的味蕾细胞的,现在才发现都是舌头的福分

蚝油马兰头


食材明细:

主料::马兰头适量,

辅料::玉米油适量,葱适量,花椒适量,盐适量,蚝油适量,生抽一点,蒜适量,

蚝油马兰头的做法步骤:

1.马兰头洗净。

2.开水焯至变绿捞出。

3.锅内适量油烧热,葱蒜,八角炒香。

4.焯好的马兰头放入,半勺开水。

5.适量盐,蚝油,一点生抽。

6.翻炒均匀关火盛盘。

7.成品。

8.成品。

野菜--马兰头


食材明细:

主料::马兰头200克,

辅料::生抽1勺,蒜1个,香油1勺,红椒油1勺,米醋1勺,

野菜--马兰头的做法步骤:

1.备好食材。

2.洗干净。

3.蒜切沫。

4.锅中烧开水煮熟马兰头。

5.捞出挤开水分。

6.在撕开。

7.把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。

8.拌匀。

9.开吃。

小贴士:

马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分,味道才不会出现口感涩的味道。

家乡马兰头


食材明细:

主料::马兰头七八两,

辅料::春笋两支,蒜瓣三个,香菇四只,黑木耳适量,

家乡马兰头的做法步骤:

1.马兰头洗净放沸水里面抄熟。

2.这样就差不多可以了。

3.过了冷水,用一块干净的纱布榨干水分。

4.榨干的马兰头剁碎。

5.完了放在盘中备用。

6.春笋和泡发的香菇木耳切粒。

7.蒜瓣剁成蒜泥。

8.锅内放多点油,待油热改小火放入笋,香菇,木耳,蒜泥翻炒一分钟,这时可以加调味料。

9.倒入马兰头翻炒,香味出来就好啦。

10.出锅,再淋上点香油就更完美了。

喜欢《千张炒马兰头》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了马兰头的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3802548.html

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