没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的南极磷虾沙拉，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：南极磷虾50克，西葫芦100克，鸡蛋2个，腰果20克，圣女果10颗，
辅料：：盐适量，黑胡椒少许，橄榄油适量，
南极磷虾沙拉的做法步骤：
1.准备好食材配料。
2.腰果放到烤盘中，顺便多烤了些巴旦木。
3.放到烤箱中。
4.170度，上下火。烤20分钟。
5.西葫芦切小块。
6.法焙客日式雪平锅中入水，加少量盐。
7.水开后放入西葫芦煮1分钟，表皮变绿捞出，控干水份备用。
8.倒入适量橄榄油。
9.重起锅，水开后倒入磷虾过水。
10.捞出备用。
11.圣女果对半切。
12.鸡蛋提前煮熟，切开。
13.将西葫芦、鸡蛋、圣女果放在碗中混合。
14.磨少许黑胡椒粉，表面放腰果即可。
小贴士：
腰果也可用油炸制，更香。
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南极磷虾酱烧豆腐
食材明细：
主料：：阿尔帝南极磷虾酱150g，彩椒半个，姜适量，蒜适量，
辅料：：豆腐500g，葱适量，水淀粉适量，
南极磷虾酱烧豆腐的做法步骤：
1.起锅放适量油烧热后，放入葱姜蒜爆锅；爆香后放入阿尔帝南极磷虾酱罐头翻炒。
2.把豆腐放入锅中，锅中添水，大火煮开后改用中火炖煮几分钟。
3.放入彩椒，用铲刀轻推豆腐；用水淀粉勾芡。完美出锅
小贴士：
不要来回翻炒豆腐，一定要轻推，保证豆腐完整哦！
南极磷虾吐司披萨
食材明细：
主料：：吐司2片，南极磷虾肉60克，香菇1~2朵，秋葵2个，小香肠5个，红椒1/4个，玉米粒25克，奶酪70克，番茄酱适量，
辅料：：黑胡椒粉少许，
南极磷虾吐司披萨的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.南极磷虾肉提前室温解冻，然后放入微波炉中，盖好盖子，加热50秒至熟。
3.在放有玉米粒的碗内加入适量的水，盖好盖子，放在微波炉中加热2分钟至熟。
4.把秋葵、香菇和红椒洗净擦干，用刀把红椒和香肠切丁，把香菇和秋葵切片。
5.在吐司片上抹上适量的番茄酱。
6.撒上1/3的马苏里拉奶酪。
7.放上香菇片、玉米和香肠丁。
8.再继续放上切好的秋葵、红椒以及南极磷虾肉。
9.撒上少许黑胡椒粉。
10.撒上剩下的马苏里拉奶酪。
11.入预热的烤箱中层，上下火180度，烘烤13～15分钟，待表面的奶酪化掉即可。
12.趁热吃，口感最佳！
13.简单营养，快手方便，随做随吃，也是早餐的好选择。
小贴士：
1、可以根据自己喜好来选择或调整添加的食材，份量可多可少，不一定非要按食谱那样精准克数。
2、玉米粒可使用罐头甜玉米粒，南极磷虾肉提前放室温解冻，用微波炉加热时，不可一次性设定时间过长，以免加热时间过长，导致虾肉变老，建议20秒或30秒的加热，中途取出检查，直至虾肉变熟即可。
3、烤箱烘烤的温度和时间请按各自烤箱情况调整，食谱中的温度和时间仅供参考。
南极磷虾丸子汤
食材明细：
主料：：南极磷虾仁200克，猪肉馅约100克，油菜适量，胡萝卜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，姜适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量，香菜适量，
南极磷虾丸子汤的做法步骤：
1.京东生鲜下单的南极磷虾，一大包里面共有4小包，2包磷虾2包磷虾仁。
2.取一包磷虾仁化冻。
3.一些猪肉剁成猪肉末，最好带点肥肉口感会更好。
4.磷虾仁化冻后略挤下下水分，也用刀剁成茸。
5.将猪肉末和磷虾都放入大碗中，加入少许生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、姜末、鸡蛋清、淀粉。
6.用筷子顺着一个方向搅拌，中途再加入一次淀粉，直至搅拌至上劲。
7.锅内烧水至温热，然后调最小火，用勺子或虎口挤入虾丸。
8.待全部虾丸挤入锅中后转大火，开锅后丸子全部浮起关火。
9.然后将磷虾丸子捞出放入冷水中浸泡一会，这样口感会更脆弹。
10.胡萝卜切花刀，油菜取菜心清洗干净。
11.煮锅重新烧水（有鸡汤最好用鸡汤）加入适量盐，下入磷虾丸子和胡萝卜略煮一会。
12.下入油菜变色后立即关火。
13.盛出后撒入白胡椒粉搅拌均匀，滴入几滴芝麻油即可。
小贴士：
1、磷虾和猪肉的比例约为2：1。
2、一般我做普通虾丸500克会用1个鸡蛋清，这个磷虾仁是200克又加了约100克的猪肉，所以我鸡蛋清我用了2/3个。
3、磷虾丸子第一次煮好后可以冷冻，煮面条煮汤直接放里就行。
4、可以用白萝卜来做这道汤应该味道更鲜美，可是我临时起意所以家里有啥就放啥了。
南极磷虾时蔬蒸糕
食材明细：
主料：：南极磷虾60g，胡萝卜20g，鸡蛋1个，小油菜30g，香菇2朵，
辅料：：面粉15g，柠檬片3片，
南极磷虾时蔬蒸糕的做法步骤：
1.南极磷虾肉自然解冻，挤入少许柠檬汁，再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
2..油菜叶，香菇，胡萝卜洗净并稍切一下，放入锅内开水中煮开。
3.焯水后捞出沥干水分。
4.沥干的油菜叶，香菇，胡萝卜分别剁成末。
5.把准备好的蔬菜末和磷虾都倒入大一点的溶器中，打入一个鸡蛋，放入面粉。
6.搅拌均匀至无干粉，调成面糊。
7.把调好的磷虾面糊倒入事先在底部铺一成油纸和四周刷一层油的烤碗中。
8.用勺子压平整，在桌面上轻轻震一下，消除气泡。
9.盖上保鲜膜放入已烧开的蒸锅，大火蒸15-20分钟就可以了。
10.取出晾凉脱模，
11.切成小块，方便宝宝抓食。
12.摆个造型，有趣又美味！
小贴士：
1.时蔬可以随季节变化更换，再小一些的宝宝可以用料理机打成泥榨成汁加入。
2.参考月龄18个月以上对鸡蛋，海鲜不过敏的宝宝。
3.烤碗或者模具，先在底部铺一成油纸和四周刷一层油，方便脱模。
感谢您阅读“97美食网”的《南极磷虾沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
