食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的缤纷什锦水果餐，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：火龙果适量，木瓜适量，甜瓜适量，苹果适量，香蕉适量，
辅料：：玉米适量，
配料：：沙拉适量，
缤纷什锦水果餐的做法步骤：
1.准备好水果
2.这里是一位小朋友要亲自动手操刀一下苹果的平均分
3.摆盘，我把香蕉和火龙果放最底下了，摆一半时放入玉米，苹果摆边上
4.继续摆盘，记的木瓜要放最上边，要不可就烂了。再放入玉米，挤上沙拉。
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缤纷水果茶
食材明细：
主料：：苹果1个，橙子1个，芒果1个，柠檬半个，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
缤纷水果茶的做法步骤：
1.芒果肉加入温开水，打成泥
2.在芒果汁中加入蜂蜜、冰糖，冲入开水，加入切成小块的水果。最后，加入柠檬汁。
3.成品。
缤纷水果挞
食材明细：
主料：：低筋面粉120克（蛋糕粉），糖粉25克，无盐黄油65克，蛋黄15克，蛋清20克，盐1克，
辅料：：水果适量，蜂蜜少许，抹面蛋清少许，
缤纷水果挞的做法步骤：
1.挞皮材料准备好，黄油提前取出室温软化
2.黄油中倒入糖粉
3.用刮刀混合均匀
4.将面粉筛入黄油中
5.用刮刀翻拌均匀，呈颗粒状
6.蛋黄及蛋清入盆中，蛋清也可以用同等量的牛奶代替
7.用刮刀混合均匀，呈面团状，不要过度搅拌，成型即可，防止成品烤后回缩厉害；
8.将面团放在保鲜袋中，手按压成厚饼状，入冰箱冷藏30分钟以上
9.冷藏后的面饼取出，放在揉面垫上，为防粘可在饼上下撒少许面粉，或者用保鲜膜覆盖；
10.擀成厚约6、7毫米的大片
11.将挞模放在面片下面，用手轻轻按压，使饼皮贴合在挞模具内侧
12.将所有的面皮都用完，或者将多余的一些小面片贴贴补补全部用完，再用小模具按压一下，内侧出现漂亮的花纹，底部更平整；此时烤箱开始预热180度，10分钟左右
13.用餐叉在挞底扎小洞
14.每个挞皮上铺一层锡纸，再撒上烘焙石，防止烤的时候挞皮变形
15.将挞皮送入预热好的烤箱中层，上下火180度，先烤10分钟
16.10分钟后从烤箱中取出，晾两分钟，把锡纸和烘焙石去掉，刷一层蛋清
17.将挞皮重新送入烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟左右，挞皮上色，取出后放在晾架上，凉后再脱模
18.各种水果和蜂蜜准备好
19.洗净切块装在挞坯里，淋上蜂蜜即可食用
20.看上去很美
小贴士：
此挞皮配方也可以做成7-9的派，面粉不要过度搅拌，防止产生筋度烤后回缩严重； 水果随意放，也可以做成卡仕达酱等馅料；烘烤的时间自家烤箱的实际情况来调整。
缤纷水果西米露
食材明细：
主料：：红心火龙果半个，猕猴桃一个，橙子半个，苹果半个，西米一把，
辅料：：白糖一勺，炼乳一勺，纯牛奶半盒，红豆蜜一勺，
缤纷水果西米露的做法步骤：
1.各种水果去皮切丁。
2.大火烧开倒入西米煮至透明。
3.煮好后捞出。
4.把西米加入水果丁。
5.加入红豆蜜和牛奶。
6.加入炼乳和白砂糖。
7.搅拌均匀即可。
8.成品。
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