食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的苏州船点【紫薯葡萄】(1)，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙馅60克，糖20克，
苏州船点【紫薯葡萄】的做法步骤：
1.原料：糯米粉和澄粉。
2.糯米粉和澄粉放入汤碗中。
3.倒入滚开的水，烫成雪花面。
4.加入少许色拉油揉成面团。
5.紫薯蒸熟，加入面团揉匀。
6.下成一个个小剂子。
7.包入豆沙馅心。
8.做成葡萄大小的圆形。
9.把做好的葡萄组合在一起，放在刷了油的盘子上，入蒸笼大火蒸5分钟左右。
10.蒸好的葡萄用葡萄叶点缀。
11.香甜可口。
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船点---鸭子(1)
食材明细：
主料：：澄粉250克，糯米粉100克，
辅料：：豆沙100克，胡萝卜50克，色拉油15克，黑芝麻适量，蛋清适量，
船点---鸭子的做法步骤：
1.澄粉和糯米粉混合，用滚开的水烫面，稍微冷却一下，加一小勺色拉油揉成面团。
2.取一小块面团压扁，包入豆沙馅心。
3.收好口，包成椭圆形，一边搓成细条，形成鸭脖子，另一边捏出鸭尾巴。
4.把鸭脖弯曲，捏出鸭头和鸭嘴。
5.用U形刀压出背部的羽毛。
6.搓细条做出翅膀边缘的羽毛。
7.做翅膀的大羽毛，搓细条压扁，用细竹签在中间压一条纹路。
8.两边压一下，形成一根大的羽毛。
9.同样的方法多做出几根。
10.一根根的排列，用蛋清沾粘形成一排翅膀的羽毛。
11.同样的方法，做的稍短一点，用蛋清沾粘，做出第二层翅膀羽毛。
12.最后做出小羽毛。
13.同样的步骤做出另一边的翅膀。
14.胡萝卜煮熟压泥和澄粉揉成黄色面团，做出鸭嘴和眼睛，用黑芝麻点缀眼睛。这样就做好了一只鸭子。
15.同样的方法做出另一只不同形态的鸭子。
16.做好后放入蒸笼蒸熟。
17.点缀装盘。
紫薯沙拉船
食材明细：
主料：：紫薯适量，酸奶适量，梨适量，
辅料：：柚子适量，
紫薯沙拉船的做法步骤：
1.紫薯洗净切两半蒸熟，把紫薯肉挖出来。大约蒸20分钟，最终用筷子戳下看熟了没。
2.梨切丁、柚子撕撕。
3.和紫薯泥一起拌拌拌~~
4.加入酸奶，搅拌均匀。
5.装入紫薯船即可。
6.不仅外貌喜人，沙拉加上紫薯泥，多层次口感，不喜欢都难 ~~
小贴士：
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船点【玉兔】
食材明细：
主料：：糯米粉100克，澄粉200克，豆沙馅80克，
辅料：：胡萝卜泥少许，
船点【玉兔】的做法步骤：
1.糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。
2.下成一个个剂子。
3.包入豆沙馅心。
4.包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。
5.把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。
6.剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。
7.做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。
8.蒸熟装盘。
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