食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“献给妈妈的爱 --- 驱寒暖胃艾叶团团”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，白糖适量，艾叶适量，胡萝卜适量，卷心菜叶适量，
献给妈妈的爱 --- 驱寒暖胃艾叶团团的做法步骤：
1.糯米粉、白糖、艾叶
2.胡萝卜、卷心菜叶
3.胡萝卜切花、卷心菜叶切大片叶备用
4.艾叶洗净
5.用开水灼艾叶
6.再将艾叶剁成艾叶泥
7.准备好糯米粉
8.将艾叶泥混入糯米粉
9.揉搓后分次放入油
10.再揉搓成团
11.将备用卷心菜叶铺底，胡萝卜花铺面
12.摆上揉好的艾团
13.全部摆好，蒸15分钟即可
14.漂亮的出镜
15.再来一张
97Msw.com相关知识
献给妈妈的生日蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，鸡蛋4个，
辅料：：牛奶60，玉米油60，白糖90，淡奶油250ML，杏仁数颗，彩糖数颗，
配料：：白醋少许，
献给妈妈的生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋白加入白醋打至起泡分三次加入细砂糖打至硬性发泡
2.蛋黄加入细沙糖，牛奶和玉米油搅拌均匀
3.筛入低粉用搅拌均匀
4.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5.预热烤箱180度。中层，上下火，30分钟
6.蛋糕放凉后装饰。先打发淡奶油用淡奶油模平表面。然后在蛋糕面用筛过筛一层阿华田。在用裱花嘴装饰表面。
7.在奶油中间放一颗杏仁，中间的奶油上放彩塘，再加一块蛋糕装饰纸做装饰
8.装饰完成就可以了。看见做好的蛋糕自己都觉得好开心
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋的做法
猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道岭南传统名菜，隶属粤菜，是最具特色的女人滋补食品，也是月子妇女的最佳䃼品，对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。猪脚姜醋，选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味佳肴，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润，有增进食欲、防御感冒、健胃散寒、温经补血和美容养颜的功效，一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。这次的猪脚姜醋与以往的做法有所不同，这也是开菜馆的朋友告诉我的小秘诀，就是先把姜用盐腌过及蒸熟，然后才放到醋里煮，这样煮的姜辛辣味去除了大部分，口感粉糯，而且等待时间不用那么久，浸2、3天就很好吃了。另外，猪蹄的做法也有不同，这样做出来的猪蹄软而不烂，口感非常好。而且本菜谱把鸡蛋做成糖心蛋，再在醋里泡成可口的糖心醋蛋，别具一番风味。因此这道猪脚姜醋也可以作为一道家常菜而上桌。
材料：
添丁甜醋2500ml，姜1000g，猪蹄1000g，鸡蛋10个，盐15g，，
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋的做法的做法步骤：
步骤1，第1天：姜刨皮后洗净
步骤2，垂直切成两半，然后用刀略拍
步骤3，加入盐腌30分钟后，用清水洗净
步骤4，大火隔水蒸30分钟后，用布或者厨房纸吸干水分
步骤5，起锅，加入添丁甜醋和姜
步骤6，大火煮沸，转小火煮2小时。熄火，姜留在醋中浸泡过夜
步骤7，第2天：猪蹄去毛，洗净斩件
步骤8，起锅注入适量清水煮沸，放入猪蹄灼烫3分钟，捞起，洗净
步骤9，另起锅注入适量清水，放入猪蹄
步骤10，大火煮沸后，用小火煮45分钟，熄火再焗45分钟；用水把猪蹄冲洗至完全冷却后，沥干水分
步骤11，把猪蹄放入姜醋煲里，加盖煮沸，转小火煮45分钟，晾凉备用
步骤12，起锅注入适量清水，放入室温的鸡蛋
步骤13，大火煮沸后，由水沸时开始计时，3分半钟后熄火，立刻把鸡蛋拿出
步骤14，鸡蛋用清水冲至冷却后，剥壳备用
步骤15，把鸡蛋放进晾凉的姜醋里泡一个晚上
步骤16，第3天：把猪蹄和鸡蛋捞出，用另外一个容器存放
步骤17，把姜醋煮沸
步骤18，吃的时候用另外一个煲，用少许姜醋把要吃的猪蹄和姜煮沸，鸡蛋则放进热的醋内泡暖便可享用
步骤19，酸甜可口的糖心鸡蛋
步骤20，驱寒暖胃，美容养颜～猪脚姜醋
暖胃鸡汤
食材明细：
主料：：土鸡半只 1000克，山药500克，
辅料：：莲子适量，薏仁适量，西洋参适量，枸杞适量，
配料：：盐少许，
暖胃鸡汤的做法步骤：
1.材料
2.把山药削皮切断，和莲子薏仁西洋参，枸杞，冷水煮
3.鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4.加热沸腾
5.冷水冲洗之后切块
6.鸡皮半熟，内部肉色鲜红还是生的
7.山药锅沸腾
8.倒入鸡块焖煮15分钟
9.煮好的鸡汤
10.盛上一碗
小贴士：
生肉类的食物，炖煮过程中会产生很多嘌呤，加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌，加热冲洗可以有效除菌。
暖心暖胃@@杂粥
食材明细：
主料：：大米适量，腐竹皮适量，香肠适量，萝卜适量，番茄适量，猪肉丸适量，
暖心暖胃@@杂粥的做法步骤：
1.原料：大米 腐竹皮 香肠 萝卜 番茄 猪肉丸
2.把所有材料洗净切好，备用。
3.锅中放入足够多的清水，放入萝卜块煮大约10分钟。
4.烧开后，放入泡好的大米煮。
5.加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
6.加入番茄块煮一会。
7.加入适量的鸡精粉及盐拌均调味。
8.当粥变得粘稠时，加入猪肉丸，香肠及腐竹皮。
9.再熬10分钟，，熄火5分钟后再打开盖即可吃。
【如花美眷】《冬瓜酿肉丸》------献给我的爱
食材明细：
主料：：冬瓜300克，瘦肉150克，
辅料：：水发香菇15克，荸荠20克，葱1克，
配料：：盐2克，蒸鱼豉油2克，芝麻油1克，料酒3克，生粉适量，剁椒2克，
【如花美眷】《冬瓜酿肉丸》------献给我的爱的做法步骤：
1.冬瓜去皮去籽，切成长宽4厘米厚1.5厘米的块。
2.用自制工具掏空并修成心形。多做几个。
3.香菇温水泡发，荸荠削皮，分别切碎粒。
4.葱切成葱花，剁椒切碎。
5.瘦肉剁成肉茸。
6.将香菇碎、荸荠碎和肉茸同置一碗中，加盐、芝麻油、蒸鱼豉油、料酒、生粉沿一个方向搅动至粘稠。
7.将和好的肉丸料填入冬瓜的孔中。
8.摆盘，中间放一棵白菜芯装饰。
9.水开，上屉蒸约10分钟左右。
10.把碟中的蒸汽汁倒入锅中，加葱花、剁椒碎烧开勾芡淋在冬瓜肉丸上即可。
暖胃骨汤
食材明细：
主料：：猪脊骨1000g，香菇数朵，黄花菜一把，当归一小段，生姜一块，枸杞一小把，薏米一把，腐竹一把，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
暖胃骨汤的做法步骤：
1.食材准备如图，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部要泡发。
2.除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。
3.煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。腐竹不喜欢可以不加。
献给新手妈妈的—核桃猪肝青菜蛋黄糊
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，猪肝适量，青菜适量，核桃适量，
辅料：：鲫鱼汤适量，香油适量，
献给新手妈妈的—核桃猪肝青菜蛋黄糊的做法步骤：
1.核桃去壳 磨成细细的粉末状 啰嗦几句：母婴店里的核桃油 我也买过 但是毕竟是孩子吃的 我觉得还是自己亲眼看的见的才行
2.小青菜 切碎
3.猪肝煮熟切碎
4.鸡蛋煮熟后取出蛋黄切碎
5.鲫鱼汤一碗 如果没有 可以用水代替 但是 鲫鱼汤里一定不要放盐 因为 一岁以内的宝宝是不能吃盐和糖的哦
6.倒入锅里煮开 宝宝最好有属于自己专用的锅具 切菜板 刀 餐具
7.煮开后放入米粉 我买的是鸡肉蔬菜米粉 可以经常给孩子换着品种吃 这样以后长大后不挑食啊！
8.米粉搅拌均匀后倒入碗里 把核桃粉倒入 再倒点香油 就行了 我家儿子可喜欢吃了 呵呵 你也试试吧
小贴士：
我觉得吧 爱孩子并不是给他花很多很多的钱 买很多零食 买很多导购介绍很棒的东西 现在这个食品问题这么严重 孩子还这么小 别人说的天花乱坠 难道就真的好么？你看见了加工程序吗？不要说你没有时间 也不要说你不擅长厨艺 这个这么简单的活 我相信人人都会做的 爱孩子就应该给孩子最好的 最安全 最昂贵的 并不是钱最多的！钱多的不一定就是最好的哟！！呵呵...
大枣生姜蜂蜜茶,驱寒暖心窝
食材明细：
主料：：红枣4个，生姜5克，蜂蜜若干，
大枣生姜蜂蜜茶,驱寒暖心窝的做法步骤：
1.1.，收先取5克生姜，切成小细条，用纱布包裹起来。
2.2，取干大枣4个，洗净后驱除枣核，在一边备用。最好采用和田玉枣。
3.3，将生姜包和大枣放到杯子里用开水冲开，盖上盖子。
4.4，待水温降低到60摄氏度一下时，倒入适量的蜂蜜。
小贴士：
一杯驱寒甜美暖心窝的饮料做好了，给你心爱的人一个小小的惊喜吧。也献给我那七年的回忆如果你能看到这个，你也许记得我。因为我记得那个日子4月23日。你答应做我的女朋友，七年后我们分手了，但是回忆总是美好的，献给我们美好的回忆，祝你找个能给你幸福的人。我希望有机会和我的一辈子的爱人说，有你不论是不是2013.14，每天都是情人节。
本文由秀BEE蜂蜜网原创www.xiubee.com ，仅发表在美食天下meishichina.co，转载请联系原作者。
暖心暖胃～生姜红枣豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，大枣一颗，姜适量，
辅料：：纯净水适量，
暖心暖胃～生姜红枣豆浆的做法步骤：
1.黄豆适量，放入机器热杯中。
2.生姜一小块，去皮。红枣一颗。
3.红枣去核，剪开。去皮生姜，都放入破壁机热杯中。放入适量的纯净水，选择功能键，就可以做别的事情去，完成后会自动提示。
4.来一碗，枣香豆香还有淡淡的生姜味道，嗯，不错??
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