好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“培根芝士酥卷”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：培根适量，芝士适量，酥皮适量，蛋液适量，
辅料：：葱花适量，
培根芝士酥卷的做法步骤：
1.芝士块切片，再切条
2.培根切条
3.蛋液煎熟成蛋皮，切条
4.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，把芝士和培根分别铺上。
5.把鸡蛋铺上，撒葱花
6.分别卷起来，用蛋液粘边
7.卷好再扫一层蛋液
8.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以了
9.切小块即可
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芝士培根鳕鱼卷
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，
辅料：：培根适量，葱适量，盐适量，芝士适量，料酒适量，香蒜粉适量，百里香叶适量，
芝士培根鳕鱼卷的做法步骤：
1.朝鲜野生明太鱼如图处理
2.切条如图处理！
3.鳕鱼条加姜丝，盐，料酒腌制入味15分钟！
4.腌制好的鳕鱼去除多余水分加入香蒜粉和百里香叶拌匀！
5.锅中放油煎鳕鱼！
6.培根铺平如图一层芝士一层鳕鱼少许葱，裹成卷，牙签固定！
7.如图
8.锅中放油，下卷煎至两面金黄即可！
9.开动，趁热吃！
芝士培根面包卷
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋面包粉250克，芝士片200克，培根150克，沙拉酱30克，酵母粉3克，
辅料：：砂糖16克，盐2克，黄油25克，牛奶120克，鸡蛋1个，蛋黄液1个，小葱少许，
芝士培根面包卷的做法步骤：
1.备好食材，培根可以换成火腿肠，不过要自己动手切成薄薄的火腿肠片，卷火腿肠我也试过，做法和这个食谱的步骤一样，孩子们也很喜欢吃，用培根片的话就简单一点，用清水浸泡一下培根，沥干后直接卷起来；
2.将牛奶、鸡蛋、盐、砂糖倒入面包桶内，再放入面粉和酵母，用面包机开始和面；
3.整个和面程序要30分钟，和面至15分钟左右，将黄油切小块，丢进面包桶内，继续和面至结束；
4.面包机和面结束，会发出嘀嘀提示声，这时可以拔掉电源，将和好的面团直接在面包机内发酵；
5.面团发酵40分钟左右，就比原来的面团大了两倍；
6.取出面团，手里涂抹一点黄油或橄榄油，尽量不要撒干面粉，干面粉加多了做出来的面包口感干而硬，涂抹一点食用油就不会粘手了。将面团进行排气，再分成6等份，小面团松弛10分钟左右；
7.取一个小面团，擀成长条状，尽量擀成均等长宽的面片，因为接下来还要培根和芝士片；
8.取两片培根均匀铺在面皮上面；
9.再铺上两片芝士片，当然您也可以用芝士粉或芝士碎撒在上面，口感也很好；
10.慢慢卷起来，两头稍微整理一下，捏紧封口，包住食材；
11.将培根面包卷一切为二，从中间切断，下刀要快，不要来回拉扯面团，否则会变形；
12.将面胚整齐摆放在烤盘内，放入烤箱低温二次醒发20分钟左右；
13.醒发好后挤上沙拉酱，撒少许葱花，面包皮上刷一点蛋黄液；
14.放入预热好的烤箱内，以180度，上下火烘烤25分钟即可。
15.你的家人喜欢吃甜的还是咸的口味呢？欢迎在这里留言讨论哦，我家人偏爱咸味的面包，每次做吐司，也是做咸香口味的居多，这款培根芝士面包卷，小朋友一口气连吃四个，吓得我赶紧将它藏起来，否则真会撑坏了。
小贴士：
食尚小贴士：
1. 面包机揉面很均匀，基本不用拿出来检查是否有手套膜，揉好后直接发酵就行了，特别方便。
2. 培根和芝士可以随意搭配，烘烤的时间按自家烤箱的适时调节。
芝士培根蒜苗卷
食材明细：
主料：：蒜苗70g，芝士3片，培根3片，
辅料：：油适量，盐适量，
芝士培根蒜苗卷的做法步骤：
1.蒜苗切成8CM长的一段。
2.培根和芝士都从中间切开分两份
3.锅里加入清水，点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”功能，时间5分钟。
4.水开后，加入油和盐，加入蒜苗。
5.将蒜苗捞起，浸在凉水中，然后捞起，用厨房纸吸干水分。
6.芝士片放在培根上面，偏向一侧。
7.芝士上面放四根蒜苗。
8.然后卷起，插入一根牙签固定。
9.点击炒菜机的煎烙功能，3分钟，加入油。
10.将固定好的蒜苗卷用筷子夹入锅内，煎熟一面再煎一面即可。
秋葵培根芝士卷
食材明细：
主料：：秋葵10个，培根5片，
辅料：：胡椒粉少许，马苏里拉芝士碎少许，
秋葵培根芝士卷的做法步骤：
1.材料备齐。
2.秋葵洗净，用半片培根卷起，撒上胡椒粉和芝士碎；
3.入烤箱180度预热烤12分钟；
4.装盘即可。
芝士培根芦笋卷
食材明细：
芦笋适量，培根适量，切达奶酪适量，盐适量，油适量
芝士培根芦笋卷的做法步骤：
第1步准备食材芦笋去掉老的部分洗净切段，烧开一锅水，先放入稍老的部分，加盐和油
第2步约二十秒后，加入嫩的部分再煮约四五十秒关火取出浸入凉开水中
第3步培根一切二，芝士横着一切二，把芝士放在培根上捞出芦笋段，用厨房纸巾吸干放在上面（可以放二段芦笋，也可以放三段）
第4步从一边卷起卷到最后用牙签固定
第5步也可以这样固定全部做好了
第6步坐锅上火，加少量油，放入芦笋卷煎（放入的时候抽去牙签，把封口的地方朝下放入），然后用筷子小心翻面，直至四周都煎至微煎取出装盆（喜欢的话，可以撒一些黑胡椒）
芝士培根吐司卷
食材明细：
主料：：白吐司5片，芝士片3片，培根1包，鸡蛋1个，
辅料：：花生酱适量，
芝士培根吐司卷的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.白吐司去边
3.培根煎熟备用
4.白吐司用擀面杖擀实
5.吐司一端抹上花生酱
6.铺上培根片和芝士片
7.之后卷起，在另一端抹少许蛋液粘合住
8.锅中倒少许油煎至表面焦黄
小贴士：
1.擀面包片时要擀成一端稍厚一端稍薄的梯形，抹花生酱一端稍厚、抹蛋液一端稍薄
2.个人不喜欢太油的东西所以没有选择油炸的方式，喜欢油炸的亲可以换煎为油炸
培根芝士肉卷
食材明细：
主料：：培根适量，芝士片适量，猪里脊适量，鸡蛋适量，面包糠适量，
培根芝士肉卷的做法步骤：
1.猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片；
2.卷起来；
3.裹上鸡蛋液；
4.沾满面包糠；
5.放入空气炸锅(或烤箱)，设置温度150度，25分钟。即可~
培根浓缩车打芝士酱酥卷
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，酥皮适量，葱适量，
辅料：：鸡蛋适量，培根适量，
培根浓缩车打芝士酱酥卷的做法步骤：
1.培根切条
2.蛋液煎熟成蛋皮，切条。
3.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，抹上一层浓缩车打芝士酱，然后铺上培根。
4.把鸡蛋铺上，撒葱花
5.分别卷起来，用蛋液粘边。好再扫一层蛋液。
6.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以
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