食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了芝士培根面包卷，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：金龙鱼高筋面包粉250克，芝士片200克，培根150克，沙拉酱30克，酵母粉3克，
辅料：：砂糖16克，盐2克，黄油25克，牛奶120克，鸡蛋1个，蛋黄液1个，小葱少许，
芝士培根面包卷的做法步骤：
1.备好食材，培根可以换成火腿肠，不过要自己动手切成薄薄的火腿肠片，卷火腿肠我也试过，做法和这个食谱的步骤一样，孩子们也很喜欢吃，用培根片的话就简单一点，用清水浸泡一下培根，沥干后直接卷起来；
2.将牛奶、鸡蛋、盐、砂糖倒入面包桶内，再放入面粉和酵母，用面包机开始和面；
3.整个和面程序要30分钟，和面至15分钟左右，将黄油切小块，丢进面包桶内，继续和面至结束；
4.面包机和面结束，会发出嘀嘀提示声，这时可以拔掉电源，将和好的面团直接在面包机内发酵；
5.面团发酵40分钟左右，就比原来的面团大了两倍；
6.取出面团，手里涂抹一点黄油或橄榄油，尽量不要撒干面粉，干面粉加多了做出来的面包口感干而硬，涂抹一点食用油就不会粘手了。将面团进行排气，再分成6等份，小面团松弛10分钟左右；
7.取一个小面团，擀成长条状，尽量擀成均等长宽的面片，因为接下来还要培根和芝士片；
8.取两片培根均匀铺在面皮上面；
9.再铺上两片芝士片，当然您也可以用芝士粉或芝士碎撒在上面，口感也很好；
10.慢慢卷起来，两头稍微整理一下，捏紧封口，包住食材；
11.将培根面包卷一切为二，从中间切断，下刀要快，不要来回拉扯面团，否则会变形；
12.将面胚整齐摆放在烤盘内，放入烤箱低温二次醒发20分钟左右；
13.醒发好后挤上沙拉酱，撒少许葱花，面包皮上刷一点蛋黄液；
14.放入预热好的烤箱内，以180度，上下火烘烤25分钟即可。
15.你的家人喜欢吃甜的还是咸的口味呢？欢迎在这里留言讨论哦，我家人偏爱咸味的面包，每次做吐司，也是做咸香口味的居多，这款培根芝士面包卷，小朋友一口气连吃四个，吓得我赶紧将它藏起来，否则真会撑坏了。
小贴士：
食尚小贴士：
1. 面包机揉面很均匀，基本不用拿出来检查是否有手套膜，揉好后直接发酵就行了，特别方便。
2. 培根和芝士可以随意搭配，烘烤的时间按自家烤箱的适时调节。
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【面包诱惑】——培根芝士卷
食材明细：
主料：：高粉200g，牛奶80g，淡奶油50g，培根6片，奶酪片6片，
辅料：：白砂糖10g，酵母2g，黄油20g，
配料：：盐5g，
【面包诱惑】——培根芝士卷的做法步骤：
1.黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性，加入黄油后揉至可拉出薄膜
2.盖保鲜膜发酵至2、5倍大
3.取出排气分成三等份，滚圆饧20分钟
4.取一块面团，擀成长度和培根差不多，宽十几厘米的长方形
5.放上两片奶酪
6.再铺上两片培根
7.从一头开始卷起
8.用刀一切为二
9.然后拼成花朵的形状，如果有梅花模具，可以放入抹过黄油的6寸梅花模。入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵约30-40分钟至两倍大。拿出刷蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。
肉桂培根芝士面包卷
食材明细：
主料：：面包粉250g，细砂糖30g，盐2g，水135g，耐高糖酵母3g，鸡蛋液43g，黄油20g，肉桂粉1小匙，奶粉7g，
辅料：：芝士5片，培根3片，
肉桂培根芝士面包卷的做法步骤：
1.水、鸡蛋、糖、盐和奶粉放入面包桶里
2.倒入面粉
3.加入肉桂粉和酵母
4.将面包桶放入东菱1352AE-3C面包机里
5.选择和面10分钟，再加入切成小块的黄油，继续和面13分钟
6.和好的面团
7.选择发酵 50-60分钟，我一般会在面包桶上盖一块湿润不滴水的布，这样面团表面不会发干
8.面团排气，分成5份，滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟
9.擀成椭圆形，下方短边擀薄
10.在上方放一块芝士片和半截培根片
11.从上往下卷起
12.用面包割口刀割两刀
13.放入东菱K40C烤箱发酵45分钟，温度33度，在烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
14.发酵完毕，在面包坯上涂一层蛋液，放入已经预热好上火165度，下火170度的烤箱中下层，烘烤15-17分钟
15.做好的蛋糕取出晾凉放入保鲜袋保存，因为有培根，所以尽快在24小时内食用完毕
小贴士：
1、因面粉吸水性不同，水量仅供参考。
2、不同型号面包机和面时间和方法不同。
3、各家烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。
4、欢迎同时关注我的一点资讯和新浪微博：广东海之韵
芝士培根卷
食材明细：
主料：：酥皮3个（4层），培根3个（片），鸡蛋2个，芝士175克，
辅料：：葱叶4/5段，盐1匙，
芝士培根卷的做法步骤：
1.准备材料，酥皮4*3（四层一组）培根，鸡蛋，cheese。
2.将一个鸡蛋加少量盐打匀，倒入不粘锅煎熟。
3.蛋饼切丝
4.培根和cheese也切丝。
5.另一个鸡蛋打散备用
6.切葱花。
7.酥皮四层，一分为二。左边放培根，鸡蛋饼，cheese，葱花，卷起来，一共是6个都这样做。
8.用蛋液封口，并把蛋液刷在酥皮表面，放在烤盘，用锡箔纸要先刷一层油。
9.烤箱预热 200度，20分钟。
培根芝士面包
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄油30克，培根数条，糖20克，奶粉30克，高筋面粉300克，水120克，蜂蜜15克，
辅料：：安琪酵母3克，马苏里拉芝士适量，香葱适量，
培根芝士面包的做法步骤：
1.准备好材料，我混合在一起称的，比较快哈，然后放入面包机内发面1个半小时
2.取出排气，案板上撒点面粉铺平，铺好培根，撒点马苏里拉和香葱
3.卷起来
4.切自己觉得合适的段段
5.上面在撒点马苏里拉，在发酵30分钟，烤箱预热10分钟，上下180度中层，烤25分钟！
6.出炉啦，我的烤箱温度比较高，烤得有点点焦了，大家根据自己的烤箱参考温度和时间哦！
芝士培根面包
食材明细：
主料：：高粉260克，酵母粉4克，
辅料：：鸡蛋2只，牛奶90克，蜂蜜35克，白糖20克，盐2克，橄榄油40克（或色拉油），黄油30克，
芝士培根面包的做法步骤：
1.除面粉和酵母粉之外的所有材料搅拌均匀
2.面粉和酵母粉倒入容器混匀。
3.调拌好的液体倒入面粉中。
4.翻拌至面团无生粉颗粒。
5.覆保鲜膜，室温发酵至2.5倍大，或扔进烤箱，用发酵功能发酵，更加节省时间
6.面案上撒手粉（高粉）将发酵好的面团取出在案板上均匀的揉一下，也将气泡轻轻揉出。免揉面包的方子出来的面团会比较稀软，手粉不用加太多，怕影响口感，手上和面案上加些手粉为了防止面团太粘不好操作。揉好的方子用手轻轻抻开合适的大小，不用太厚，中间裹一层片状芝士。
7.将面团由两边分别向内折起来成长条状。
8.直接切段，排入模具中，
9.继续覆膜发酵至2.5倍大小。
10.烤箱底层，不要直接在烤网上烤，加个烤盘后，将模具放入烤箱烘烤，我是先用150度15分钟，取出后在面包表面刷蛋黄液，撒上煮好的甜玉米料和炒熟的培根碎，
11.将芝士片切条后铺在表面，又返回烤箱用170度烤到芝士溶化。自己家烤箱的脾气自己知道，按自己烤箱的状态，反正是先低温，再高温。
培根芝士蔬菜面包
食材明细：
主料：：高粉250g，低粉50g，糖20g，奶粉15g，鸡蛋一个，水130g，酵母粉5g，黄油20g，盐3g，
辅料：：甜玉米适量，芝士适量，番茄酱适量，青豆适量，沙拉酱适量，葱花适量，
培根芝士蔬菜面包的做法步骤：
1.所有材料除黄油外放进面包机一个程序揉面
2.放入黄油再次启动一个程序
3.揉好的面团发酵到两倍大
4.排气后分成均等的几个面团，松弛十分钟
5.擀成牛舌状，放入一片培根，发酵至两倍大
6.玉米煮熟，剥下玉米粒，和青豆，熟胡萝卜碎，拌入沙拉酱
7.放在发酵好的面包上，撒上芝士碎
8.挤上沙拉酱和番茄酱适量
9.撒香葱和少许盐，黑胡椒
10.烤箱180度，20分钟左右
11.非常好吃的一款小面包
小贴士：
无
芝士培根鳕鱼卷
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，
辅料：：培根适量，葱适量，盐适量，芝士适量，料酒适量，香蒜粉适量，百里香叶适量，
芝士培根鳕鱼卷的做法步骤：
1.朝鲜野生明太鱼如图处理
2.切条如图处理！
3.鳕鱼条加姜丝，盐，料酒腌制入味15分钟！
4.腌制好的鳕鱼去除多余水分加入香蒜粉和百里香叶拌匀！
5.锅中放油煎鳕鱼！
6.培根铺平如图一层芝士一层鳕鱼少许葱，裹成卷，牙签固定！
7.如图
8.锅中放油，下卷煎至两面金黄即可！
9.开动，趁热吃！
培根芝士酥卷
食材明细：
主料：：培根适量，芝士适量，酥皮适量，蛋液适量，
辅料：：葱花适量，
培根芝士酥卷的做法步骤：
1.芝士块切片，再切条
2.培根切条
3.蛋液煎熟成蛋皮，切条
4.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，把芝士和培根分别铺上。
5.把鸡蛋铺上，撒葱花
6.分别卷起来，用蛋液粘边
7.卷好再扫一层蛋液
8.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以了
9.切小块即可
培根橄榄芝士面包
食材明细：
主料：：面粉250克，温水180 ml，鲜酵母10克，
辅料：：希腊芝士20克，橄榄油50 ml，培根2 片，橄榄20 枚，
培根橄榄芝士面包的做法步骤：
1.准备所有原料。
2. 用40度的温水将鲜酵母化开。
3.面粉中加入调料中的盐和糖，搅拌均匀。
4.将化好的酵母水加入搅拌好的干粉中，略微搅拌。
5.然后加入40ml的橄榄油，搅拌。
6.将面团搅拌到如图所示，有一定粘性。
7.盖上保鲜膜发酵20分钟左右。
8.20分钟后发酵完成，不需要完全发酵。
9.将烤盘底部涂上橄榄油。
10.将发酵的面团放入涂油的烤盘中，在面团表面再加一次橄榄油，平整面团。
11.将所有的配料摆放在面团表面，撒上甜椒份和罗勒叶。
12.盖上保鲜膜发酵30分钟。
13.烤箱预热225度，将发好的面包放入烤箱，烤15分钟上色后，用200度再烤15-20分钟左右。完成！
14.可以搭配番茄酱食用，也可以佐以蛋黄酱，或者原味搭配饮料。
小贴士：
我发现这款面包如果提前烤好，放在烤箱里（关闭烤箱门）过一夜，口味更佳！
快来试试吧~~
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