只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?请阅读由小编为你编辑的芝麻鸡蛋土司(1),供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::高粉300克,鸡蛋3个,牛奶40克,酵母4克,糖30克,盐5克,黄油25 克,
辅料::黑芝麻40克,
芝麻鸡蛋土司的做法步骤:
1.将高粉300克 鸡蛋3个(蛋液共180克) 牛奶40克 酵母4克 糖30克 盐5克放入面包桶,和面10分钟
2.揉成面团后,加入黄油25克,再把黑芝麻40克放入果料盒,然后按箭头指示,选择甜面包程序,按确定进入烧色选择中色,再次按确定进入重量,选择750克,按确定进入果料,选择添加果料,最后按启动按键,程序开始运行。程序结束后,你就可以得到一个香喷喷的大面包了
3.成品图
4.成品图
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牛油果鸡蛋土司片(1)
食材明细:
主料::土司2片,
辅料::熟鸡蛋1个,牛油果1个,
牛油果鸡蛋土司片的做法步骤:
1.土司用小火煎至两面微黄即可、锅刷点油。
2.牛油果用叉子压成泥状。
3.我这个没有太熟、加了酸奶用搅拌机搅拌成泥。
4.打成泥。
5.取出土司片。
6.把牛油果泥铺在土司上。
7.放上熟鸡蛋。
8.另外一片也铺上牛油果、盖在鸡蛋上、对角切2刀、X这形。
9.装盘、外脆里香?。
10.在配一杯水果酸奶、营养健康、非常好吃。
煎鸡蛋土司
好像好多年都没把鸡蛋和土司放在一起吃了。遥想当年,玩的是微波版。如今动用小煎锅,土司掏个方孔,打入鸡蛋,未待鸡蛋完全凝固,盖上掏下的土司片,翻面,稍煎,即可出锅。一刀切下去,蛋黄尚未完全凝固,正是平素喜好的溏心蛋
比起微波稍微费点儿事,但多了一分焦香
煎鸡蛋土司
原料:鸡蛋1个,土司1片,盐少许,胡椒粉少许,油少许
煎鸡蛋土司的做法
1.将土司片掏一个方孔,留出1厘米的边框。
2.锅烧热,刷少许油。放入土司框,打入鸡蛋,
3.表面撒盐和胡椒粉,煎至鸡蛋凝固至一半,表面盖上切下的土司片,再煎半分钟,翻面,煎约半分钟,至底部蛋白凝固。出锅,
趁热吃,很香
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
土司烤鸡蛋
食材明细:
主料::土司4片,鸡蛋2个,
辅料::火腿丁适量,
土司烤鸡蛋的做法步骤:
1.土司片放入烤盘中。
2.倒入个鸡蛋放入土司上。
3.放上火腿丁。
4.烤箱提前预热,土司放入烤箱180度烤制15分钟即可。
5.开吃。
小贴士:
1、喜欢芝士的可以放点芝士进去。
2、吃的时候可以配点番茄酱或者咸菜吃味道不错。
培根鸡蛋土司
食材明细:
主料::培根两片,生菜两片,西红柿一片,吐司一片,
辅料::苹果一个,鸡蛋一个,
培根鸡蛋土司的做法步骤:
1.准备土司一片。
2.准备培根两片,生菜两片,西红柿一片,苹果一片。
3.鸡蛋煎成荷包蛋。
4.樱桃洗干净。
5.土司上依次摆好上面所有材料,然后淋上沙拉就可以,很简单。
土司鸡蛋杯
食材明细:
主料::土司2片,豌豆适量,玉米粒适量,鸡蛋1个,火腿适量,培根2条,生菜适量,芦笋适量,
辅料::盐适量,
土司鸡蛋杯的做法步骤:
1.拿出两片土司,将上面一片中间部分去掉留边,将鸡蛋打在土司杯里,根据个人口味撒上适量盐(不要过多,火腿本身也有咸味)
2.将豌豆、玉米粒用热水焯熟,火腿切丁,依次放入土司杯,入预热烤箱 180°上下火 烤10分钟即可
3.将烤好的鸡蛋呗取出装盘,培根入平底锅煎熟,卷上生菜或芦笋 用牙签固定(芦笋需入沸水锅焯十秒钟后捞出入冷水待用),摆盘
小贴士:
1、可根据个人口味适当放入喜欢吃的东东。
2、如用培根卷芦笋则芦笋需要先放入加盐的沸水煮10秒钟捞出入冷水待用。
鸡蛋土司卷
食材明细:
主料::土司2片,
辅料::黄瓜1根,火腿肠1根,鸡蛋2个,
鸡蛋土司卷的做法步骤:
1.准备、其中将一个鸡蛋煎成饼切成丝、黄瓜、火腿肠也切成丝。
2.土司用擀面杖压实。
3.切掉边、放入丝丝。
4.卷起来。
5.鸡蛋打散加少许盐拌均匀。
6.放入土司卷滚一圈。
7.锅刷油、中小火下入土司卷。
8.煎至表面金黄、中途翻面烙。
9.起锅。
10.金黄诱人。
11.操作简单方便、值得一试。
12.配上一杯奶、完美早餐。
营养黑芝麻土司
营养黑芝麻土司自己在家做的土司营养又健康,有了给力的面包机做起来特别轻松。
从原料开始把关,还可以做出各种花样土司,给家人带来丰富健康种类多多的早餐。
看我用面包机做的营养黑芝麻土司,组织均匀,特别柔软,皮也特别薄,非常好吃。
营养黑芝麻土司
材料:黑芝麻30克,高筋面粉250克,鸡蛋25克,糖30克,盐2克,酵母5克,奶粉10克,水125克,黄油25克
营养黑芝麻土司的做法
1:把除黄油以外的材料放入面包机,启动和面程序。
2:和面程序结束后,加入软化的黄油,再次启动和面程序。
3:揉到完全扩展阶段,手套膜。
4:加入黑芝麻揉入面团即可。
5:分成均匀的3个面团。
6:搓成长条。
7:编成辫子。
8:分成2份放入面包机。
9:启动发酵程序。
10:发酵完成。
11:启动烘烤程序。
12:在烘烤程序剩余5分钟的时候在面包表面刷全蛋液。
特别提示
*这个土司用的一次发酵完成,但是也非常柔软好吃,也可以用2次发酵法完成。
*我觉得黑芝麻土司表面颜色深一点好看,所以用了30分钟烘烤,喜欢颜色浅一点的可以选择少5分钟。
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
黑芝麻果仁土司
阳阳特别喜欢吃坚果,在微博中代购中了二大袋原味碧根果,中考前几乎每天阳阳都会吃几个,现在天气慢慢热起来,这坚果也不爱吃了,阳阳同学嫌太油。灿烂便想了个法子,加在面包、饼干中,味道也特别的棒。周末做了大个的黑芝麻果仁土司,深得阳阳同学的喜爱,解决这二大袋果仁,有方法了
加点坚果更健康----黑芝麻果仁土司
食材:高粉435克,牛奶220ML,黄油45克,盐5克,酵母4克,鸡蛋60克,糖39克。
配料:黑芝麻适量,碧根果适量。
黑芝麻果仁土司的做法
1、面包机桶加入牛奶。
2、加入鸡蛋。
3、面包机一角放盐,一角放糖。
4、加入高筋粉,尽量让面粉覆盖整个水面。
5、用手指在面粉上按一个小坑,放入酵母。
6、顺时针旋转面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖,选择欧式包柔软启动程序。
最喜欢满屋飘着的面包香味,太诱人了~~阳阳同学中考成绩已出,明天开始进入暑假实习模式,有了这大个土司,全家的早餐搞定。
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黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
麦香芝麻土司
食材明细:
主料::高筋面粉300克,
辅料::牛奶180克,麦片少许,
配料::糖40克,盐适量,酵母4克,黄油30克,
麦香芝麻土司的做法步骤:
1.面粉除黄油外所有原料放进面包机搅拌至面筋扩展,加入黄油继续搅拌成完成阶段。可拉出薄膜状态。发酵至原来的两倍大。
2.发酵完毕取出面团滚圆盖保鲜膜中途松弛15-20分钟
3.造型,面团分三等份,捍平,自下而上卷起,放进模具内,放进烤箱最后发酵至8分瞒,刷蛋液,表面撒上黑芝麻。预热烤箱180度,中层,40分钟
4.烤完马上取出放凉脱摸
黑芝麻蜂蜜土司
食材明细:
主料::高筋面粉500g,蜂蜜100g,奶粉10g,鸡蛋清42g,水248g,黑芝麻粉60g,黄油20g,盐6g,
黑芝麻蜂蜜土司的做法步骤:
1.加入除黄油外的所有材料
2.揉到面团可以拉出大片的膜,再加入软化的黄油里面
3.继续揉到面团到完全阶段,可以拉出薄膜
4.将面团揉圆,盖上保鲜膜发酵
5.发到3倍左右的大小
6.取出面团,均匀的分成6份
7.然后将每一份揉圆,再松弛10分钟
8.取一个小面团,擀长
9.然后分别将上,下向中间三分之一处内折
10.然后再次擀长,压薄底部
11.然后再次擀长,压薄底部
12.将所有的都这样做好后,放进土司盒里面,盖上保鲜膜再次发酵
13.发到8分满左右,刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度,下层,45分钟左右
14.烤好之后取出晾凉再切片!
小贴士:
这个分量是2个450g土司盒的量,做一个的话分量要减半!
烤到10分钟左右的时候,表面差不多就上色了,注意盖上一层锡纸,防止上色过深!
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻鸡蛋土司(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱鸡蛋专题,希望您能喜欢!