美食占据了中国人的生活大部分，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你对哪些地方的美食印象最深？小编花时间特意编辑了芝麻土司，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料： 面粉 230克， 芝麻 2大匙，
调料： 食盐 2克， 酵母(干) 4克， 水 200克， 长寿深山野蜜 25克， 黄油 15克，
芝麻土司的做法步骤：
1.中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大
2.再加入主面团搅拌
3.10分钟后加入黄油，黑芝麻搅拌，发酵到两倍大
4.取出，分两份，整形。擀长片，对折，再擀长片
5.卷起
6.放入模具发酵
7.发酵好倒数第一层175度40分钟
8.取出脱模
97Msw.com相关知识
牛奶小土司
食材明细：
主料： 奶粉 ，
调料： 食盐 ， 黄油 ， 元贞糖 ， 水 ， 酵母(干) ，
牛奶小土司的做法步骤：
1.将奶粉、水、糖、盐、高筋粉、酵母粉依次放入面包机，启用发面团程序，待搅拌成面团再加融化软的黄油，1小时20分发酵完毕。
2.将面团分割排气滚圆，醒15分钟。
3.将静置松弛后的面团用手压扁，将面团里的空气排尽，接着用擀面杖擀成椭圆形，再卷成卷继续醒发15分钟，再同样顺序卷一次放入土司模中做二次发酵，土司模盖上湿毛巾，放置在温暖环境中进行最后发酵，约45分钟左右，面团发酵至模具3/4处即可。
4.烤箱预热170度，面团表面喷水后入烤箱中下层，烤40分钟。
5.如果用不带盖的土司模，中途如果面团表面上色明显，可用锡纸盖在面团上面防止表面烤糊，继续烘烤。
香酥土司披萨
食材明细：
主料： 火腿肠 30克， 土司 4片，
辅料： 马苏里拉奶酪 适量， 洋葱 适量， 土豆 适量， 蔬菜肉丸 3个， 小青菜 1株， 自制披萨酱 适量， 植物油 少许，
香酥土司披萨的做法步骤：
1.馅料准备（土豆，洋葱都只用了三分之一）
2.烤盘刷一层薄油后，放入四片土司
3.将馅料随意切一切
4.热锅滴入少许植物油，下洋葱、土豆和青菜梗煸炒
5.再加入青菜叶子炒一炒，转色就关火。
6.将披萨酱均匀地铺在土司上（披萨酱的自制方法参见牛肉薄底披萨//www.meishij.net/zuofa/niuroubaodipisa.html）
7.撒一些马苏里拉奶酪（这时烤箱200度预热）
8.再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥
9.再撒入马苏里拉奶酪
10.送烤盘进预热好的烤箱里，200度烤15分钟，时间到取出趁热吃，这个披萨底微焦，咬一口酥脆得很呐！
小贴士：
1、披萨馅料可随意，但蔬菜得预处理去除水分的好；2、烤制时间根据各家烤箱调整。
土司蜜豆团
食材明细：
主料： 赤小豆 ， 鸡蛋 ，
调料： 食盐 少许， 白糖 大量， 淡奶 ，
土司蜜豆团的做法步骤：
1.准备材料:红小豆,白糖(大量),盐(少许),炼乳(没有就不放),切片土司面包(我用的是黑米的,其实什么的都可以),低筋粉,炸粉或面包糠,鸡蛋.
2.煮蜜红豆.这是比较麻烦以及关键的一步.可分为以下几个小步骤: a.红豆放入锅中,加水,以中火煮沸.
3.b.沥干水分,再重复一次.这样做的目的是免去浸泡红豆的环节,且煮好的红豆完整而入味.
4.c.2次沥干水后的红豆倒入锅里,放红豆量3-4倍的水,以中火煮沸后转小火,煮至可被手指轻易捏碎的程度.
5.d.倒入糖,盐及炼乳,小心的搅拌使其溶解均匀,再煮1-2分钟.
6.e.继续煮至完全收干变"红豆蜜".此时要小心烧焦,要偶尔搅动几下.煮至用汤匙划锅底,可清楚分开的程度.这样,红豆蜜就煮好了.吃不掉的蜜豆可用保鲜袋密封冷冻保存,或干脆自制红豆冰棒~口水ing...
7.将切片土司去边,用擀面棍压扁.切成4等份.
8.蜜红豆取适量(要能包起来才行...),放在土司上.将土司卷起,并捏紧成团子.
9.将土司蜜豆团子依次均匀沾上低筋面粉...鸡蛋液...酥炸粉或面包糠.结束.
10.下7成热的油炸...炸至上色即成.
汤种高钙土司
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 168克，
调料： 食盐 7克， 酵母(干) 4克， 汤种 67克， 黄油 56克，
汤种高钙土司的做法步骤：
1.将除黄油以外的材料放入盆内，
2.加入汤种（我现做的）
3.搅拌成团
4.放入面包机
5.选择甜味面包程序5，烧色浅。重量750克。这时显示屏显示：5 2：50
6.按启动/停止键，面团开始搅拌。
7.5 2：35 加入黄油，面团开始搅拌，（接下来就不管了）
蔓越莓奶酥土司
食材明细：
主料： 酵母(干) 5克，
调料： 食盐 0.6克， 水 20cc， 奶粉 95克， 淡奶油 80克， 糖粉 40克，
蔓越莓奶酥土司的做法步骤：
1.（1）中的材料放入面包机中搅拌至扩展阶段，静至90分钟发酵至两倍大。
2.（2）中除奶油外的材料放入面包机中，加入分成小块的中种面团后搅拌至可以拉出薄膜，但成扩展阶段后加入奶油继续搅拌至可以拉出光滑薄膜的完成阶段就行了~进行2次发酵，大约30分钟。
3.取出发酵好的面团，等分成四份，滚圆松弛15分钟。
4.将面团擀成长条，抹入奶酥，又上至下卷成圆筒状，收口朝下放入土司模中进行最后发酵（约38度，发酵到9分满，刷上枫糖即可放入烤箱中）。
5.蔓越莓奶酥制作：在奶油中加入过筛的糖分，盐，以搅拌器打至颜色变白微发。分两次加入全蛋拌均，分次加入奶粉拌均，最后加入蔓越莓即可！
芝麻肉饼
食材明细：
主料： 面粉 500g， 酵母(干) 2g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 葱 适量， 调和油 适量， 胡椒粉 适量， 芝麻 适量，
芝麻肉饼的做法步骤：
1.面粉加酵母加水和面，饧发好。排好气。
2.割成小剂子，擀成面皮。
3.肉馅加葱花，盐、味极鲜、鸡精，胡椒粉。
4.调成肉馅。
5.包成合子。
6.电饼铛中加适量油，加热后放肉合子，再洒上芝麻。
7.稍过一会翻个。烙熟即可。
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