只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：红豆300克，淡奶油185克，
辅料：：牛奶110克，
配料：：白糖60克，
【红豆冰淇淋】—让你的心情跟着嗨起来的做法步骤：
1.准备材料。红豆清洗浸泡3小时，冰淇淋桶放冰箱冷冻式冷冻12小时以上。
2.红豆加1斤半的水放压力锅里，按熬粥键。
3.煮好后晾凉，把180克的红豆放在料理机里打成泥状。
4.淡奶油隔着冰水打发成粘稠状。
5.红豆里加入牛奶和白糖搅拌均匀。
6.将红豆液缓缓的倒入奶油里搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时左右。
7.启动冰淇淋机后，把红豆液倒入进口料里，搅拌约25分钟左右。
8.硅胶模放在开关下面，用手向上推出扳手，挤出冰淇淋，放冰箱冷藏室定型15分钟，撒上红豆即可。
小贴士：
1、冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上的。
2、淡奶油要打发成浆。
3、我煮的红豆比较多，可以存放在冰箱里下次做。
4、煮好的红豆也可以用勺子按成泥状。
5、机器一定要是开着的时候，挤出冰淇淋。
6、挤出后的冰淇淋化得快，可以放冰箱冷冻定型一下。
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抹茶红豆冰淇淋
这两天温度明显升高不少，热得俺头晕目眩滴！这要是到了大伏天怎么受得了呀！天很热心里很燥就想着吃点冰凉的东西。动手做些冰淇淋放冰箱里随时可以吃！做了好几种口味的，先登场的是【抹茶红豆冰淇淋】，冰冰凉凉的漂亮抹茶，一小口一小口的慢慢品味，你会觉得炎热不再那么难耐，随之而来是一股清爽茶香，弥漫在舌尖直渗入心里！凉爽，惬意，满足............
夏日里那一抹清凉---抹茶红豆冰淇淋
原料：蛋黄3只，牛奶250克，白糖50克，枫糖浆20克，草莓酒2小勺（洋酒）
抹茶粉15克，淡奶油150克，蜜红豆适量
抹茶红豆冰淇淋的做法
1蛋黄加糖搅拌均匀
2倒入牛奶搅匀
3小火慢慢加热到浓稠，不要煮沸
4倒入抹茶粉搅拌融和制成抹茶蛋奶糊
5将蛋奶糊过筛一遍
6倒入草莓酒2小勺搅匀
7接着倒入20克枫糖浆
8将抹茶蛋奶糊彻底搅拌均匀无颗粒
9淡奶油打到湿性勉强可以流动状态
10将打发的淡奶油加到抹茶蛋奶糊中
11用刮刀充分拌均匀，放入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌1次，大约3-4次即可
12吃的时候将冰淇淋放冷藏室回温30分钟，加蜜红豆一同食用
准山红豆冰淇淋
冰淇淋也能健脾养胃准山红豆冰淇淋
昨天做了一款非常健康的冰淇淋～
准山红豆冰淇淋～
淮山有健脾养胃的功效，
所以这次无任何添加剂、用真材实料做的冰淇淋，
自然也能健脾养胃哈，哈哈！
今天午饭后吃过冰淇淋，小胖哥评价：
这次做的冰淇淋最好吃！
准山红豆冰淇淋材料：鲜淮山200克，细砂糖80克，蛋黄3个，牛奶150ML，淡奶油200克，蜜红豆适量
准山红豆冰淇淋做法
1.先将鲜淮山洗净去皮，切段蒸熟
2.蛋黄加细砂糖，用打蛋器打至接近白色
3.牛奶烧至接近沸腾
4.将牛奶分次少量倒入蛋糊里并不断搅拌
5.将混合好的牛奶蛋糊加热至浓稠放
6.蒸好的淮山切小块或压成泥
7.混合入牛奶蛋糊中，用料理机打成糊，放冰箱冷藏
8.淡奶油打发
9.加入准山奶糊中，搅拌均匀
10.放冰箱冷冻至快凝固时取出，用打蛋器快速搅打，将搅打好的冰淇淋再放入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅打一次，重复三四次
11.最后一次加入适量自制的蜜红豆拌均匀，再冷冻四小时以上至完全凝固即可
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
红豆冰棒
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：糖适量，
红豆冰棒的做法步骤：
1.红豆适量淘洗。
2.放进电压锅里，放上清水。
3.调至煮粥档高压。
4.煮好的红豆沙。
5.加点白糖冷却。
6.将冷却好的红豆沙倒进冰棒模具里。插上冰棍，放进冰箱冰冻半天。
7.冰好的红豆冰棒。
8.脱模即可开吃。
红豆冰棍
食材明细：
主料：：红豆100克，
辅料：：冰糖20克，糯米粉10克，清水30克，盐少许，
红豆冰棍的做法步骤：
1.红豆浸泡4小时以上；
2.红豆洗净倒入锅中，并再次倒入大约500克清水，放入冰糖，选择煮豆功能；
3.煮红豆期间，将糯米粉和清水倒入碗中；
4.用勺子搅拌均匀备用；
5.煮好后放气倒入搅拌均匀的糯米粉水，用搅拌均匀小火煮至浓稠；
6.煮好后自然冷却，放入少许盐搅拌均匀；
7.冷却后，用勺子勺取放入冰棍模具中；注意不要太满！
8.插入模具冰棍柄，放入冰箱冷冻至凝固，大约4小时左右即可。
小贴士：
1、加入盐只是为了增加更多风味，不喜欢也可不放；
2、冰棍放入凉水冲泡一会更好脱模。
红豆冰棒的做法
红豆冰棒可算是我的最爱之一了,从小吃到大的食品.每次去市里逛街必买这红豆冰棒,在我们当地叫它小豆糕,每次刚到市区下车就寻找卖小豆糕的身影,然后一手拿着一只,全然不顾淑女的形像了,先爽快一下再说.这种小豆糕''不在超市和大的冷饮店里卖,而是在街面上流动的推车或是设立的小冷饮亭里卖.去年有一回去市里找了半天也没找到卖小豆糕的,一打听说是红小豆涨价了,厂家不做了,当时好失望,连继续逛街的心情都没有了,直到现在红小豆价格调下来了一些也没再看到卖小豆糕'的.没有卖的,就再也吃不到了吗?不甘心啊,在网上找方子,自己买红小豆做,还能难倒我吗?红小豆的营养成分很丰富,食用的方法也很多.煮上一锅红小豆,用刚要开花的豆子做红豆冰棒,再煮做红豆沙冰,再煮可做豆沙.呵呵!一锅就可以做出好几样的甜品来,何乐而不为呢.说做就做,为我心中的小豆糕而挥洒汗水吧.
材料：
红小豆250g，白糖适量，奶粉适量，玉米淀粉适量，
红豆冰棒的做法的做法步骤：
步骤1，红小豆挑去杂质,淘洗干净
步骤2，放入煮锅中，加入凉水.
步骤3，大火煮开后用小火慢慢熬.
步骤4，加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。
步骤5，玉米淀粉加少许水调开
步骤6，加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加)，搅拌至化开.
步骤7，倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放),放置一旁晾凉.
步骤8，将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.
步骤9，插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻一晚上即可。
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