只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“给生活一点小情调—双心简餐”正合你意！欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：粉土豆1个，鲜豌豆适量，胡萝卜适量，甜玉米适量，鲨鱼肉适量，熟黑芝麻适量，葱姜适量，
配料：：食盐1.5茶勺，料酒1汤勺，黄油30克，寿司醋少许，番茄酱少许，
给生活一点小情调—双心简餐的做法步骤：
1.米饭和土豆。
2.其他配菜。
3.鲨鱼肉洗净切小块放入碗中，调入1茶勺的食盐和1汤勺的料酒，加入葱白和姜片，抓匀腌制半小时。
4.把豌豆、玉米剥好，胡萝卜切成大小均匀的小丁。
5.土豆洗净去皮，切成块，上锅蒸熟。
6.加入黄油和半茶勺的食盐，趁热压成土豆泥。
7.甜玉米、鲜豌豆、胡萝卜，在焖饭的时候，等米浆快收干时，倒入电饭锅中焖熟，然后加入土豆泥里。（这样焖熟的即没有水份，又很粉糯）
8.搅拌均匀。
9.用2汤勺面粉和1汤勺干淀粉调一份较浓绸的面糊，把腌制好的鲨鱼块放进去裹上一层面糊。
10.入7成热的油锅炸至表面金黄熟透，沥干油份。
11.米饭加入适量寿司醋拌匀，然后用模具压出心形。加上做好的什锦土豆和鲨鱼块。
12.用熟芝麻和番茄酱随意点缀出2个“心”，再加上一些用盐、糖、醋腌制过的洋葱和嫩姜丝。
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中原一点红
食材明细：
主料：：山药一根，杏鲍菇一根，火腿肠一根，
辅料：：牛肉酱适量，
中原一点红的做法步骤：
1.来个材料合影吧
2.杏鲍菇洗净，切丁。山药去皮，切丁。
3.火腿肠切丁。
4.杏鲍菇丁和山药丁分别用热水焯一下。盛出。
5.锅内放油（注意：是热锅凉油奥），放入杏鲍菇丁。翻炒。
6.倒入山药丁。
7.倒入适量的牛肉就酱拌，翻炒均匀。
8.最后放入切好的火腿肠丁。翻炒一会后，就可以出锅啦。
9.盛出。
10.老公开吃啦
小贴士：
1、杏鲍菇丁和山药丁都已经提前焯水，所以翻炒均匀后就可以出锅。
2、山药去皮的时候，手上尽量带上塑料手套，不然手会被山药的粘液弄得很痒。
3、切好的山药丁要放在水里，避免氧化变黑。
4、因为牛肉就酱拌已经很咸，所以就没有另外加盐。如果换成其他拌酱，可以根据情况稍微加盐。
冰天雪地一点红
食材明细：
主料：：雪蛤5克，雪燕5克，
辅料：：红枣3颗，枸杞5颗，冰糖10克，牛奶1袋，
冰天雪地一点红的做法步骤：
1.准备好所有材料并泡发好
2.将锅中水烧开放入大枣，加入雪蛤
3.加入雪燕
4.加入莲子
5.加入枸杞
6.烧开后转小火，需要顿30分钟以上，感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶
7.待牛奶再次沸腾即可食用
小贴士：
莲子一定不要泡发，不然会不糯哦！雪蛤和雪燕需要分开泡发，期间多次换水调情杂质，如果有怕腥的姐妹，泡发雪蛤的时候可以放两片姜片哦！
简物生活家蜂蜜小蛋糕
食材明细：
主料：：低粉80g，
辅料：：鸡蛋100g，蜂蜜40g，红糖40g，油30g，
简物生活家蜂蜜小蛋糕的做法步骤：
1.将红糖蜂蜜倒入大碗中再打入鸡蛋。
2.锅里倒入40度热水 把碗里的倒入大锅，再用打蛋器打碎，搅拌均匀放入30毫升的油。
3.倒入模具，放入预热好的烤箱 190度烤15分钟 成功出炉。
小贴士：
打鸡蛋的时候一开始要用低速搅拌，等细腻了再用高速饺打。
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