中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的土豆炒肉，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：土豆1，肉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
土豆炒肉的做法步骤：
3.我做出来的是这样的
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土豆丁炒肉
食材明细：
主料：：土豆适量，猪肉适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，
土豆丁炒肉的做法步骤：
1.备土豆一个，猪肉适量。
2.土豆去皮切丁，猪肉切片。
3.烧油，下入猪肉炒匀。
4.炒至变色，淋上生抽匀。
5.再放进土豆丁翻炒翻炒。
6.将土豆炒熟。
7.放点味精炒匀出锅。
8.炒好的土豆丁炒肉。
鸡胸肉炒土豆
食材明细：
主料：：鸡胸肉250克，土豆285克，
辅料：：香葱适量，料酒1勺，生抽1勺，盐适量，淀粉适量，蚝油适量，
鸡胸肉炒土豆的做法步骤：
1.食材：鸡胸肉（已清洗）、土豆（已洗净去皮）、香葱。
2.将鸡胸肉放在案板上切成片。
3.放入盘中，加1勺料酒。
4.加1勺生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的淀粉。
7.抓匀，腌制片刻。
8.将土豆放在案板上切成片。
9.用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
10.接着，下入清水锅中焯开捞出。
11.烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12.然后，合入焯好的土豆翻炒一下，加适量的生抽。
13.加适量的蚝油。
14.加适量的盐。
15.调味炒匀，搁入香葱即成。
土豆青椒炒肉
食材明细：
主料：：土豆2个，青椒2个，猪肉100克，
辅料：：油25毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，盐2克，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，
土豆青椒炒肉的做法步骤：
1.将土豆、青椒洗净。
2.葱、姜、蒜切碎。
3.土豆去皮切片。
4.青椒用手掰成小块。
5.猪肉切片。
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
7.炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。
8.添加适量水稍炖片刻。
9.放入青椒翻炒。
10.放入盐和味精调味即可。
11.盛入盘中，即可享用。
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