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《一青二白》——营养素汤

《一青二白》——营养素汤

发布时间 : 2019-10-11
青少年营养早餐食谱 三菜一汤菜谱 白萝卜的营养价值

食材品类非常的丰富,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?小编特意为大家收集整理了“《一青二白》——营养素汤”,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::嫩豆腐适量,

辅料::白萝卜适量,白菜叶适量,

配料::盐适量,姜适量,鸡精适量,白胡椒面适量,葱适量,生抽适量,

《一青二白》——营养素汤的做法步骤:

1.准备食材。

2.白萝卜切丝,白菜叶切丝,姜,葱切沫。

3.锅里热油,放入姜炒香。

4.放入萝卜丝炒腌。

5.放水烧开。

6.用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。

7.七八分钟过后放入白菜叶,煮两分钟调味,放盐,鸡精,白胡椒面,生抽,起锅放葱花。

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一青二黄


食材明细:

黄花菜(干)50克,鸡蛋150克,青椒100克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,植物油20克

一青二黄的做法步骤:

1. 将小黄花菜泡发洗净,切段;

2. 烧锅烧热放油,油热倒入鸡蛋液炒成蛋花,装入碗内;

3. 葱姜洗净,葱切葱花,姜切末;

4. 青椒去蒂和籽洗净切丝;

5. 炒锅再放油,油热投入葱、姜煸香;

6. 加入小黄花菜和青椒丝翻炒熟;

7. 放入调料和炒好的鸡蛋,炒至入味出锅装盘即成。

小贴士:

此菜适用于咽痛、目赤、虚劳吐血、热毒肿痛、痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等症。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

一青二白~家常茭白炒肉片的做法


茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。因此,如果切开后切面上有抹开像泥土的黑色点点,完全是正常现象,说明彻底成熟了,可以放心食用。

材料:

茭白400g,小青菜5棵,大葱一段,肉片适量,花椒粉1/4小勺,姜粉1/4小勺,生抽2勺,盐适量,

一青二白~家常茭白炒肉片的做法的做法步骤:

步骤1,备料:茭白切片、小青菜切段、大葱切成葱花、猪肉切片。我们肉吃得少,所以就放得少,根据个人喜好吧。锅中烧热油,不用烧滚即可下肉片,放花椒粉、姜粉、生抽翻炒,肉变色即可篦油盛出待用。

步骤2,喜欢油水大的可以在锅中加点油,我们喜欢清淡一点,所以就用炒肉留在锅中的油,直接下葱花炒出香味即下茭白与青菜,少加一点清水翻炒。

步骤3,快炒熟时将肉回锅翻炒均匀即可加盐调味出锅。我们家做菜都不放味精鸡精的。

步骤4,孩子说:妈妈,好香呀*^_^*!

油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法


材料:

萝卜1个,豆腐1块,油豆皮3张,肉末适量,大蒜2根,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,

油豆腐皮包 – 一清(青)二白的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,洗净,我买的豆皮是长方形的,一般都是圆形,都可以。

步骤2,萝卜切粗丝,大蒜切粒。

步骤3,锅中加油,下肉末,变色后捞出,把油留在锅里。

步骤4,豆腐稍微煎一下,微微发黄有香味即可,不要煎老了。用铲子弄成小块后盛到刚才肉末碗里。

步骤5,再加点油,炒萝卜丝,炒到萝卜软时放入豆腐,肉末翻炒,最后放入大蒜。加盐,鸡精,胡椒粉调味。

步骤6,盛出放凉备用。

步骤7,油豆皮泡软,切小一些,将馅料放进去,包起来即可。

步骤8,开小火煎,煎到两面金黄。

步骤9,完成,可以蘸点醋吃。

喜欢《《一青二白》——营养素汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青少年营养早餐食谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3498568.html

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