营养早餐(2)

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“营养早餐(2)”，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：彩椒300g，鸡蛋100g，

辅料：：盐5mg，鸡精1g，生抽5ml，

营养早餐的做法步骤：

1.［营养早餐―D15］燕麦米粥（上面放的是朋友送的自制烤坚果碎）+彩椒杂烩（红、黄、蓝彩椒，面筋，香菇，鸡蛋）+蒸山药+草莓+糯米肉圆应小朋友要求又做了糯米肉圆，不过今天的又改良了一下，下面摆的是鸡蛋煎的鸡腿菇。

2.鸡腿菇切成稍微厚点的片，打个鸡蛋放点调料搅拌成蛋液，把鸡腿菇放进去裹上蛋液，放平底锅里煎到两面金黄色就行了[调皮]

3.糯米肉圆，里面的肉馅加入自己喜欢的调料，再加入水淀粉，同一个方向一直搅拌，搅拌的时间长点更好吃，外面的糯米晚上睡前泡上，早上就可以用了，肉圆外面裹上糯米放蒸锅上蒸就好了，一般蒸20分钟左右

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【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐(2)

食材明细：

主料：：干裙带菜2克，鸡蛋4枚，

辅料：：香葱末适量，黑芝麻适量，盐1小勺，花生油适量，

【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐的做法步骤：

1.主料：干裙带菜2克、鸡蛋4枚配料：香葱末、黑芝麻各适量调料：盐1小勺、花生油适量

2.干裙带菜用温水泡发开

3.鸡蛋打入一容器中，加入1小勺盐，滴入适量的花生油、将泡发好的裙带菜和香葱末放入鸡蛋容器中

4.搅拌打散成鸡蛋混合液体

5.平底锅加油，油温3成热时将鸡蛋液体倒入锅中，中小火煎制

6.煎制成熟

7.煎制成熟后，取出将鸡蛋裙带饼卷成卷切开撒上黑芝麻和香葱末即可食用

小贴士：

1、干裙带菜要用温水泡发开，用量一定不要多，因为干裙带菜经过泡发后会迅速膨胀很多，所以在这道菜里使用一点干裙带菜就好；
2、煎制时之前锅的温度不要太高，锅的温度过高后，鸡蛋液倒入即成型，很难形成一个圆饼状，温度达到3成后，慢慢淋入鸡蛋液，然后再用中火慢慢煎制。

早餐包(2)

食材明细：

主料：：富强粉250g，牛奶105g，鸡蛋一个，

辅料：：玉米油15g，白糖20g，盐2g，酵母3g，芝麻适量，

早餐包的做法步骤：

1.将所有食材（除油、芝麻外）混合揉成面团

2.一边揉一边加入玉米油揉

3.我揉了好长时间，扩展阶段还是没揉好

4.面团放入烤箱内发酵2倍大

5.面团排气，分割成等量的剂子

6.揉圆，盖上保鲜膜饧15分

7.烤盘上刷一层油，摆入餐包

8.再放入烤箱内发酵2倍大

9.餐包表面刷一层鸡蛋液

10.撒上芝麻，烤箱预热，170度上下火20分左右

营养土司早餐

食材明细：

主料：：土司1片，鸡蛋1个，火腿2片，

辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，

营养土司早餐的做法步骤：

1.鸡蛋煎熟

2.风味火腿切片

3.土司去边

4.放上鸡蛋和火腿

5.挤上番茄酱和沙拉即可

感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了营养早餐食谱专题，希望您能喜欢！