“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“蜂蜜柚子酱蛋糕”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：鸡蛋2个，细砂糖30克，植物油45克，蛋糕粉100克，柚子酱65克
辅料：杏仁片适量
蜂蜜柚子酱蛋糕的做法步骤：
1，所有原料 。
2，鸡蛋和砂糖混合。
3，用打蛋器搅打均匀。
4，加入植物油充分搅匀。
5，再加入柚子酱搅匀。
6，倒入蛋糕粉。
7，用搅蛋器轻轻搅匀，注意不要画圈，用画十字或者捞拌的方式搅匀，我用的这个蛋糕粉不用过筛，也很容易搅拌，稍微搅拌下就成，而且不会有粉疙瘩。
8，拌好的面糊装入纸模，上面撒上杏仁片，入烤箱烤制。
9，烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气为标准）烤箱提前预热，190度15-18分钟。
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蜂蜜柚子果酱
食材明细：
主料： 柚子 500克， 蜂蜜 40克，
辅料： 冰糖 20克，
蜂蜜柚子果酱的做法步骤：
1.备好柚子。
3.剥出柚子肉。
5.将柚子肉放入煮锅用中小火煮开，然后转小火。
7.煮到浓稠就可以了。
9.待到温热时加入蜂蜜拌均匀就可以了。
11.装入密封的玻璃器皿中，放入冰箱冷藏保存。
12.做好的酱可以抹面包，或者冲水就是蜂蜜柚子茶。
小贴士：
如果柚子不太甜，或者觉得有些苦（因柚子加热会变苦）可以加些冰糖或白砂糖同煮。
蜂蜜柚子茶
食材明细：
柚子一个，蜂蜜约100g，冰糖适量，水150ml
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
第1步清洗柚子。用盐反复搓洗柚子表皮，直至光滑不黏。削皮。用削皮刀刮下柚子表皮，尽可能薄，白色部分会苦。一个大柚子刮三分之一表皮就够了。
第2步将柚子皮切成细丝。煮柚子皮。加水，加冰糖，大约7集8粒单晶冰糖。大火煮开后转小火。
第3步选择较大一瓣柚子，剥出柚子肉，拆散，同柚子皮一起煮。不断搅拌防止粘锅，蒸发水分，尽量留较少汤汁。
第4步晾凉，加蜂蜜，装瓶，放置冰箱中。一天以后，就可以冲水当作饮料啦。
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