“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的玉米面小松饼,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
主料::蒸蛋糕粉50克,细玉米面50克,水50克,鸡蛋一个,蔓越莓干10克,
辅料::九三非转基因玉米胚芽油适量,
玉米面小松饼的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋,充分拌匀。
3.少许少许加入水,打至细腻没有一丁点颗粒状。
4.蔓越莓干切成碎末。
5.加入蔓越莓拌匀。
6.为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形,我将面糊倒入了一个尖口容器里。
7.电饼铛预热刷上油。
8.倒入面糊,成自然的圆片状。
9.一面煎到微黄翻一面再煎,直到煎熟。
10.松软香甜的小松饼做好了。
11.简单美味
小贴士:
加水的时候一定不要一次性加入,分次加入才容易拌匀。
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玉米面馒头
食材明细:
主料::玉米面粉适量,面粉适量,
辅料::面酵子适量,
配料::碱适量,
玉米面馒头的做法步骤:
1.备玉米面粉和面粉(1:1)
2.面酵子。
3.掰碎面酵子,与玉米粉、面粉共置一碗中。
4.加水揉成面团,加盖发酵。
5.发酵好的面团。
6.案板上放入适量碱面和白面粉,将发面团放到案板上揉匀。
7.搓成较粗的长条。
8.取一面剂子,采用左手向右手送面的方法揉匀并整形。
9.玉米面馒头生胚全部做好。
10.放入刷过香油的笼屉中。
11.饧10分钟后放入冷水锅,烧开后中火蒸20分钟。关火后继续焖3分钟即可。
小贴士:
1.夏天气温高,注意观察以免发过。
2.可以提高面粉的比例,蒸出的馒头易成型。
玉米面鸡蛋饼
食材明细:
玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶
玉米面鸡蛋饼的做法步骤:
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中,搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
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