“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编陆续为大家整理了桑葚酒慕斯,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::淡奶油200克,糖粉20克,吉利丁片2片,清水50克,
辅料::桑葚酒70克(带果肉),
桑葚酒慕斯的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.吉利丁片用凉水泡软,
3.桑葚酒放料理机里打搅成汁。
4.淡奶油加入糖粉,打发至还能流动状。
5.将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。
6.再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。
7.吉利丁片放入50克清水里,放微波炉里微波30秒取出,坐凉水降温。
8.待吉利丁片凉至不烫手时,倒入慕斯糊里。
9.将其拌匀。
10.用锡纸将模具底下包起。
11.再将慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
小贴士:
脱膜时用吹风机,吹一圈就可以轻松的脱膜。
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蓝莓慕斯
食材明细:
主料:
淡奶油120克、蓝莓果酱35克(不包括装饰用)
配料:
糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块
蓝莓慕斯的做法步骤:
1.取几片消化饼干,用墓斯托沿着饼干围成圆柱型,要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的,用完之后洗干净还可以反复使用。
2.取两片吉利丁片,大约10克,放入凉水里泡软,搁水加热至融化。
3.在淡奶油里加入糖粉,用打蛋器打发。
4.放入蓝莓果酱和朗姆酒,用打蛋器搅匀。
5.倒入刚才融化的吉利丁片,别全倒入(留一点点,一碗底就好)搅匀。
6.把蓝莓奶油溶液挤如刚才准备好的饼干慕斯托里。放到冰箱里冷藏2小时以上。
7.两小时后,将刚才还剩一点吉利丁溶液的碗隔水加热再次融化,在里面放一点蓝莓果酱,搅拌均匀后淋在已经成型的慕斯上就可以啦
【草莓慕斯】
食材明细:
主料::戚风蛋糕一片,动物淡奶油250克,细砂糖20克,吉利丁粉13克,冰水52克,草莓适量,
辅料::小糖珠适量,巧克力酱适量,
【草莓慕斯】的做法步骤:
1.准备400克的草莓。
2.清洗干净以后,取250克的草莓果肉,用料理机打成草莓果泥。
3.取一片略小于慕斯圈的蛋糕片,放入慕斯圈里。
4.在慕斯圈的四壁均匀的铺上草莓片,然后把吉利丁粉加冰水混合均匀并隔水融化,备用。。
5.淡奶油加细砂糖打至出现纹路。
6.把草莓果泥倒入淡奶油里,翻拌均匀。
7.加入吉利丁液混合均匀成慕斯糊,然后倒入模具里,冷藏三小时左右。
8.脱模后,在表面随意挤上一些巧克力酱,撒上少许银珠,点缀上草莓。
桑葚酒功效有哪些
酒在我国的饮食文化当中是占有很重要的地位的,而酒的种类也是有很多的,果酒就是其中比较受欢迎的一种,所谓的果酒自然就是以各种水果为原材料制成的,桑葚酒就是以桑葚为原材料制成的一种果酒,那么桑葚酒功效都有哪些呢?一起来看看本文的相关介绍吧。
桑葚酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。
桑葚酒的功效:
1.桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
3.桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
4.桑椹酒具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;
5.桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
6.常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚酒适宜人群:
1.用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;
2.用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3.用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
4.可治疗须发早白,清热明目;
5.可治疗妇女闭经和月经不调;
6.适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
7.适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
8.用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
9.桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞在生和增加胃动力的作用。
总的来说桑葚酒具有益气、补血、抗癌以及延缓衰老等功效,对于贫血、糖尿病等疾病的患者桑葚酒都是极为不错的选择,要提醒大家的是虽然桑葚酒是很不错的东西,可是大家在服用的时候还是要注意适量。
乳酪慕斯
食材明细:
牛奶250毫升,鸡蛋2个,糖4汤勺,柠檬半个,鲜乳酪250克,结力片50克,消化饼干1小包,黄油1汤勺
乳酪慕斯的做法步骤:
1结力片放水中泡软
2消化饼干压碎与黄油混好铺在模底压实。
3牛奶,鸡蛋,糖上火加热搅匀加入鲜奶酪,柠檬汁,结力片搅至幼滑。倒入模中晾后放冰箱,4小时后取出脱模即可享受美味。
小贴士:
结力片不要多,吃在嘴里像肉片冻就没意思了。
感谢您阅读“97美食网”的《桑葚酒慕斯》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鄂尔多斯美食专题,希望您能喜欢!