“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编花时间特意编辑了双色心形巧克力，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
炼乳1罐，牛奶巧克力160公克，纯白牛奶巧克力160公克，心型模型1个
双色心形巧克力的做法步骤：
1.先将整罐未打开的炼乳放入沸水中滚煮约3小时后取出，等放凉后打开，即可成为巧克力的牛奶糖内馅。
2.将融解后的牛奶巧克力倒入一部份至模型内，稍微摇晃让模型内边能沾满巧克力后，放入冰箱等巧克力变硬。
3.从冰箱中拿出变硬的巧克力后，将作法1中的牛奶糖内馅填入巧克力中，后再平均倒入剩下的巧克力于模型中，放进冰箱内等巧克力变硬后，取出即可。
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心形煎蛋
食材明细：
心形煎锅1个，鸡蛋1个或数个，酱油适量，糖适量，盐适量
心形煎蛋的做法步骤：
1.首先，在锅里加一些油。【油的量--你觉得面积比荷包蛋稍微大一点就行。】
2.然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。【轻轻的放到油中。不要等油滚热，要不然鸡蛋放进去，炸的到处都是，会很恐怖。】
3.鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。【换小火是确保下面那一面不会变黑，盖上锅盖后，锅内升温会出现水分，鸡蛋煎出来后会很圆润。】
4.不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，撒上适量酱油。关火，起锅。
小贴士：
要多多勤加练习才可以煎出好看的蛋来喔~
花形枸杞山药糕
食材明细：
主料：：铁棍山药泥65g，牛奶10g，
辅料：：枸杞适量，
花形枸杞山药糕的做法步骤：
1.铁棍山药洗干净，不用去皮，放入高压锅压熟。
2.将山药皮去掉。
3.取一个保鲜袋放入山药，用手或借助擀面杖压成泥。
4.山药泥放入碗中，加入牛奶。
5.手上套上刚才的保鲜袋，将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。
6.枸杞用热水泡软滤干水分备用。
7.碗中放入一个花形模具。
8.取一半做法5的牛奶山药泥，放入模具中压实，再放入适量枸杞。
9.重复上一步的做法。
10.轻轻地提起模具，脱模完成。
小贴士：
1、牛奶用量根据山药的吸水性调整。
2、喜欢甜味的可以在山药泥里加入适量糖粉或蜂蜜。
紫薯花形馒头
食材明细：
紫薯100克，酵母1/2汤匙，白糖1汤匙，面粉2碗，开水3汤匙
紫薯花形馒头的做法步骤：
1.紫薯连皮蒸熟后，趁热去皮后压成细泥。.
2.白糖留下1/5汤匙，其余倒进紫薯泥拌匀，
3.剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒 进水里化开.
4.取一大盆，把面粉倒入，薯泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料 用筷子拌匀.
5.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜， 静置1小时，发酵完成.
6.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成6份.取其中一份搓成长条，然后打个结，把长的一端往圈里绕几次，做成花形，收口朝下。
7.桌上洒上干面粉，把切好的花坯坯放桌上，盖上保鲜膜，再醒15分钟.
8.蒸格上铺上湿纱布或抹点油，把馒头坯放蒸格上，要注意留空隙.
9.锅里放冷水，把蒸格放锅里，合上锅盖，中火蒸13分钟，熄火后，再焖3-5分钟，才打开锅盖取出。
10.还剩下一点点薯泥，扔掉可惜 ，就抹在一个比较大的花坯中间，远看还真有点象花。
小贴士：
喜欢吃馒头，但又看腻它土头土脑的样子，就给馒头换个造型，保证惊艳。
心形提拉米苏
食材明细：
蛋黄80g，糖50g，牛奶50ml，吉利丁5G，蛋白75G，水13ml，糖60g，mascarponecheese375G，kahlue酒适量，浓咖啡适量，可可戚风蛋糕一片
心形提拉米苏的做法步骤：
1.打‘沙巴翁’sabayon：蛋黄、糖50克、牛奶入盆，坐80~85度C热水上，用蛋抽打至浓稠、离火。
2.水泡软鱼胶粉，加入热的蛋黄奶中，溶化拌匀。
3.慢慢加入mascarpone（室温下软化），拌匀。
4.打意大利‘马铃’：蛋白先打至湿性发泡；糖+水，在不粘锅或者小锅中加热至121度。
5.混合3、4，拌至完全均匀的芝士糊。
6.咖啡+酒拌匀，可可戚风放在底下，刷咖啡酒，倒入芝士糊，抹平。
7.冷藏6小时，食前撒可可粉。做盘饰。
草莓巧克力
食材明细：
大草莓10颗，牛奶巧克力47克，白巧克力1块
草莓巧克力的做法步骤：
1.首先要选十几个颜色好看，外形规整的大草莓，用纸巾擦干净，别用水洗；
2.牛奶巧克力掰成小块，放在容器中，隔热水，慢慢搅拌融化；
3.用一根牙签插着一个草莓在融化的巧克力液中转一圈，取出，轻轻放在油纸上，晾凉；
4.小块白巧克力掰成小碎，直接放在裱花袋里，隔热水使融化；
5.等草莓表面的巧克力层凝固后，裱花袋尖端剪一小口，小心地在巧克力层上写字。
巧克力饼
食材明细：
BettyCrockerChocolatePeanutBut250克，鸡蛋1个，腰果少许，植物油适量
巧克力饼的做法步骤：
1.将所有原料放入大碗，沿顺时针方向搅拌均匀
2.在烤盘上均匀抹上一层油，将糊弄成小团一个个放在烤盘中。
3.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。
绝世巧克力
食材明细：
蛋糕胚：：黑巧克力90克，黄油45克，牛奶65克，细砂糖15克（蛋白里），鸡蛋一个，动物性淡奶油70克，低粉140克，泡打粉6克，小苏打1.25ML，
夹心及覆面：：动物性淡奶油165克，黑巧克力165克，草莓果酱50克，朗姆酒10ML，可可粉适量，草莓几个，蓝莓一把，
绝世巧克力的做法步骤：
1.材料准备。
2.将蛋白蛋黄分离。
3.巧克力加黄油切细隔水搅拌融化。
4.在巧克力液里依次加入细砂糖（30克）、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。
5.将蛋黄也加入巧克力液里搅拌均匀。
6.低筋面粉和泡打粉、小苏打混合后筛入巧克力液混合物里。
7.搅拌均匀成为面糊状(可直接用打蛋器搅拌，将面粉搅拌匀即可，不要过度搅拌)。
8.蛋白滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼状，将白糖分三次加入，继续搅打。
9.打到湿性发泡。
10.将蛋白泡沫翻拌入巧克力面糊里。
11.将面糊倒入模具，震几下，入预热好的烤箱。185度10分钟。
12.夹心覆面材料准备。
13.草莓酱加朗姆酒隔水融化。
14.烤好的巧克力蛋糕放凉，用圆切模切成9片。
15.每一片上均匀的抹上曹门朗姆酒，放冰箱冷藏片刻。
16.制作夹心和覆面的材料。160克鲜奶油和160克切成小块的黑巧克力混合，倒入小锅用小火加热并不断搅拌直到完全溶化（或用微波炉加热后搅拌至溶化，不需要小锅）。
17.静置冷却直到变得浓稠。制成的浓滑混合物称为巧克力甘纳许。
18.取一片蛋糕，抹果酱的那面朝上，抹上一层巧克力甘纳许，盖上一片蛋糕片，抹果酱的那一面朝上。
19.依次盖好蛋糕片，最后那片抹果酱的那一面朝下，盖好。
20.将甘纳许抹上面子和四周，放冰箱冷藏片刻。
21.取出筛上可可粉，妆点上草莓，蓝莓，糖粉。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
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25.成品欣赏。
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30.成品欣赏。
31.成品欣赏。
感谢您阅读“97美食网”的《双色心形巧克力》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西双版纳美食专题，希望您能喜欢！
