美食对于中国人有着非常寻常的意义，不同的地方，美食特点也不一样。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。你对哪些地方的美食印象最深？在此，你不妨阅读一下布朗尼蛋糕(2)，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 150g， 黄油 70g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 3大勺， 高筋面粉 60g， 鸡蛋 3个， 可可粉 15g， 食盐 1/4小勺， 香草精 1/2小勺，
调料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 60g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 30g， 黄油 15g，
布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.黄油，巧克力切小块
2.加入牛奶
3.隔水加热，直到黄油巧克力完全融化
4.加入盐，细砂糖，打散的鸡蛋液，香草精，搅拌均匀
5.筛入高筋面粉和可可粉的混合物。搅拌均匀，成为布朗尼面糊
6.平均分成三份倒入准备好的锡纸模里面。
7.放入预热好的烤箱，170°，烤12-15分钟，烤到表面微微鼓起
冷却之后脱模
8.取一片布朗尼蛋糕片，刷上一层朗姆酒糖浆
9.将巧克力奶油霜装入裱花袋
10.在刷好朗姆酒糖浆的布朗尼蛋糕片上，挤上均匀的一层奶油霜
11.重复上面的步骤，直到盖上第三片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆
12.把巧克力，牛奶，黄油隔水融化以后，淋在蛋糕上。趁巧克力淋酱还没凝固的时候，撒上开心果碎
把蛋糕放在冰箱冷藏4个小时以上
然后用刀切去不平整的四周，蛋糕就完成了。
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布朗尼
食材明细：
主料： 白糖 300g， 可可粉 170g， 鸡蛋 4个，
调料： 糖粉 适量，
布朗尼的做法步骤：
1.可可粉和砂糖混合
2.加入软化后的黄油，搅拌均匀，手动的就方便些了
3.分多次打入鸡蛋
四个鸡蛋整个打进去分四次
4.上模
5.用刮刀抹平烤箱预热170°，20min
6.出箱放凉之后切开，撒糖粉
巧克力杏仁布朗尼
食材明细：
主料： 低筋面粉 170克， 可可粉 30克， 鸡蛋 3个， lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 100克，
调料： 食盐 1/4茶匙(1.2克)， 黄油 200克，
巧克力杏仁布朗尼的做法步骤：
1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。
2.把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。
3.待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。
4.将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。
白巧克力果仁布朗尼
食材明细：
主料： 白巧克力 100克， 低筋面粉 80克，
调料： 香草粉 5克，
白巧克力果仁布朗尼的做法步骤：
1.果仁捶烂备用，白巧克力隔水加热溶化，牛油室温放软或加热溶化。
2.牛油加入砂糖打至无颗粒状后加入鸡蛋用电动打蛋器打至呈乳白色，体积膨胀2倍。
3.加入一半果仁搅拌均匀后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速轻轻搅拌均匀。
4.蛋糕模型底部铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面，撒上果仁。
5.烤箱180度预热10分钟后改170度烤箱中层170度烤25分钟后改160度烤10-15分钟即可。
6.取出放凉后即可脱离模型享用，表面可浇白巧克力汁或糖粉。
蛋糕(2)
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 面粉 100g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 白糖 适量，
蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕机带电工作中
2.先晒下简单的香肠和鸡蛋,超方便的说,直接接通电,上料,就成!这个是前面做的香肠~
3.还有,鸡蛋!
4.翻过来的样子~
5.进入正题,做蛋糕了,呵,这个很方便的说,把鸡蛋,面粉,白糖,油(我用的是芝麻油)一起搅拌均匀,图片中的样子!
6.直接倒入蛋糕机!
7.一会功夫,看已经很棒了~我每次都用5分钟的时间,因为自己上班时间比较赶,这个又快,所以,多数时间,早餐就这个解决!
8.是不是很美味呢,都不舍得吃了,呵呵~
奶油蛋糕(2)
食材明细：
主料： 低筋面粉 100g， 鸡蛋 150g， 翻糖 500g，
调料： 调和油 25g， 白糖 75g， 红曲粉 适量， 玉米淀粉 适量， 蓝莓果酱 适量，
奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备好食材。
2.将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5.撒上红曲粉。
6.用橡皮刮刀上下拌匀。
7.倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8.取翻糖分成小块染成需要的颜色。
9.擀成厚薄均匀的片。
10.按照画好的形状将人物一点一点用刀沿边缘切出来。
11. 红色翻糖擀成薄片压出心形。
12.边角料再压一些小的心形备用。
13.做好的牛郎织女用少许水粘在大心上。
14.烤好的蛋糕抹上一层蓝莓酱。
15.黄色翻糖擀成一个稍厚的大于6寸蛋糕的圆片。
16.小心的盖在蛋糕上慢慢贴合，完成后切去多余的糖皮，最后用花边夹夹出花边。
17.最后用水沾上大的心形和小心形即可。
水果蛋糕(2)
食材明细：
主料： 低筋面粉 100克，
调料： 食盐 1/4勺， 调和油 3大勺， 荷兰乳牛乳酪牛奶 3大勺， 泡打粉 5克，
水果蛋糕的做法步骤：
1.准备打蛋白，电动的感觉5分钟就打好了，
将塔塔粉倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发
2.这个是蛋黄糊
（1）将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。
3.将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈
4.将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡的～～～～
（此时预热烤箱） 180度10分钟
5.再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
6.将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
7.倒入8寸烤盘中，入烤箱前震动几下。
180度，40分钟即可！
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