“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着社会的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢？以下由小编为大家精心整理的“粉葛鱼头汤”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
葛根100克，草鱼250克，姜5克，盐3克
粉葛鱼头汤的做法步骤：
1. 将生姜刮皮，捣烂；
2. 粉葛、鱼头洗净；
3. 起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
小贴士：
清胃养阴、生津止渴；糖尿病属胃热伤津者，症见多食易饥，能食而体重下降，齿燥口渴，咽干喜饮水，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；糖尿病日久不愈，阴损及阳，以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤；使用本汤以多食易饥，口干口渴，舌红，苔白干，脉细数属于胃热伤津者为要点。
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豆腐咸鱼头汤
食材明细：
主料：北豆腐400克，白菜120克，鲢鱼头250克
豆腐咸鱼头汤的做法步骤：
1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；
2.豆腐原件洗净放入煲内；
3.咸鱼头洗净，浸半小时；
4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。
川芎寄生鱼头汤
食材明细：
草鱼300克，川芎9克，桑寄生24克，枣(干)20克，姜5克，盐4克
川芎寄生鱼头汤的做法步骤：
1. 将鲩鱼（草鱼）头去鳃，洗净；
2. 生油起锅，放下鱼头，稍煎铲起；
3. 川芎、桑寄生、生姜、红枣法净；
4. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。
小贴士：
祛风止痛；糖尿病并发脑动脉硬化属血虚者，症见头痛时作，日久不愈，过劳则甚，常伴有眩晕，心悸健忘，失眠多梦，舌淡白，苔白，脉细弦；糖尿病并发头痛属于痰浊上扰清窍，症见舌苔白腻，脉弦滑者不宜饮用本汤；使用本汤以头痛时作，舌淡白，苔白，肪细弦属于会血不足者为要点。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
红鲷鱼头汤
食材明细：
主料：：红鲷鱼头500克，
辅料：：姜适量，胡椒粉适量，葱适量，
配料：：盐适量，花生油适量，
红鲷鱼头汤的做法步骤：
1.红鲷鱼头半只，比我的厨房菜刀还大。
2.将鱼头洗净切块，葱切段，姜拍碎。
3.起油锅，大火，下姜、葱白爆香。
4.将鱼头下锅，稍微煎炒一下。
5.加入适量的水入锅，大火烧开。
6.汤烧开一两分钟后，加入葱段。
7.加适量的盐调味，再加少许胡椒粉就行了。
8.新鲜美味的红鲷鱼头汤。
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