俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“木犀苗菜”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
青蒜200克，鸡蛋100克，色拉油25克，盐3克，味精2克，姜5克，香油2克
木犀苗菜的做法步骤：
1. 把鸡蛋打入碗内，加入少量精盐、味精、姜末搅匀；
2. 蒜苗拣洗干净，切3厘米长段；
3. 锅放火上，倒入油30克，油温达八成热；
4. 放蛋液，炒熟倒入器皿内；
5. 另用锅放少许油，加热放蒜苗，稍炒；
6. 随即放精盐少许，待蒜苗六成熟；
7. 放入炒好的鸡蛋，再炒半分钟即可放味精，淋麻油，颠翻几下出锅装盘。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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炒木犀肉薇菜
食材明细：
猪肉(肥瘦)100克，薇菜150克，鸡蛋150克，盐2克，味精1克，酱油5克，白砂糖3克，胡麻油2克，大葱5克，姜5克，猪油(炼制)75克
炒木犀肉薇菜的做法步骤：
1.猪肉洗净切丝；水发薇菜洗净切3厘米长的段。鸡蛋磕在碗内搅散放上葱末。
2.薇菜用开水氽一下捞出控净水。
3.勺内放猪油烧热下入鸡蛋液炒熟倒入漏勺内；勺内再放猪油烧热，用葱、姜炸锅，将肉丝煸炒，至变色时加酱油、白糖，添上鸡汤100克，下入薇菜，移至小火上焖两分钟，下入精盐、味精颠炒几下，放入鸡蛋液炒匀，淋上花椒油即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木犀豆腐
食材明细：
主料：：豆腐200克，
辅料：：鸡蛋2个，葱姜适量，水淀粉一大勺，芝麻油少许，
配料：：盐适量，
木犀豆腐的做法步骤：
1.豆腐抓碎，鸡蛋打匀，葱姜切成细末备用。
2.在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。
3.锅中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。
4.炒熟后，加入盐、水煮开，然后放水淀粉收汁。
5.淋入芝麻油后出锅即可。
小贴士：
炒这道菜，油不用多放，最好用不粘锅，炒出来的菜非常清淡。
培根菜脯萝卜苗
食材明细：
萝卜苗适量，培根适量，菜脯适量，胡萝卜适量，姜蓉适量，糖少许，蘑菇精少许
培根菜脯萝卜苗的做法步骤：
第1步萝卜苗洗净切碎；培根撕成小块、菜脯、胡萝卜也分别切小粒备用；
第2步热锅下油爆香姜蓉然后下培根爆炒出香味；下胡萝卜炒至断生；
第3步加入萝卜苗，下少许糖及蘑菇精调味即可。
小贴士：
全程要猛火快炒，不然萝卜苗会出很多水的，如果实在太多水可调入少量淀粉水。
糖醋萝卜苗
食材明细：
主料：：萝卜苗250克，萝卜1个，白糖3汤匙，香醋4汤匙，
辅料：：淡盐生抽半汤匙，白开水1汤匙，香油少许，
糖醋萝卜苗的做法步骤：
1.萝卜苗去根洗净，控干水份，红萝卜切片。
2.三汤匙白糖加一汤匙开水搅拌均匀，再加4汤匙香醋半汤匙淡盐生抽，淋上几滴香油搅拌均匀。
3.拌好的汁倒入盘中
4.吃前拌均匀就可以了。
香拌萝卜苗
食材明细：
主料：：萝卜苗适量，核桃仁适量，
辅料：：盐少许，麻油少许，糖少许，
香拌萝卜苗的做法步骤：
1.萝卜苗种子，很多地方都有售。而且，除了萝卜苗以外，还有各种适合无土栽培的种子，像各种豆苗什么的。按照上面的提示，将种子处理之后种植即可。
2.避开直射的阳光，放在阳台上，每天喷点水，这个是长了四、五天的样子，已经可以吃了。
3.核桃仁用温水泡泡，上面的褐色软皮比较容易剥下来，虽有点辛苦还是尽量剥吧，带着那层皮有点苦涩，影响口感。将主料放在一起，加入一点盐、糖和麻油拌拌即可，如果喜欢吃辣的可以再放一点辣椒油。此道菜萝卜的味道非常明显，加上嫩苗的清香非常爽口，是夏季或者家中大荤大宴上的一道广受欢迎的清口菜。
小贴士：
其他苗也类似做法，除了核桃仁以外，其他各种配菜都是可以的，比如芝麻、花生、腰果等。
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