红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“蘑菇玉米瘦身汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
玉米（或玉米粒150克）1根，土豆2小个，蘑菇100克，盐适量
蘑菇玉米瘦身汤的做法步骤：
第1步准备好材料。土豆去皮上锅蒸熟；
第2步玉米洗净剥粒；蘑菇焯水后切片；
第3步蒸熟的土豆切粒或压成泥；锅中加水3碗，玉米、土豆和蘑菇一起下锅，中火煮约十分钟至所有食材都熟；
第4步最后加盐调味即可。
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美容纤体 蔬菜瘦身汤
原料：
大番茄三颗、洋葱一颗、西洋芹一根、胡萝卜一条、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许
做法：
1.将各种蔬果洗净，番茄、洋葱各切成四分之一，西洋芹、胡萝卜切段，高丽菜用手剥成片状。
2.水煮沸，先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮，略软化后放入番茄，最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐，即可起锅。(亦可洒入些许意式香料调味)
功效：
高纤蔬果菁华全在锅中，喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。
说也奇怪，像是番茄这样的水果，生吃的时候滋味就不差了，想不到经过加热烹煮，更能散发出醇浓的风味。以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。坊间传说的蔬菜瘦身汤和这道汤大同小异，想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错。
哈蜜瓜百合瘦身汤(2)
食材明细：
主料：哈蜜瓜半个，瘦肉一斤，百合一两，陈皮一钱，盐适量
哈蜜瓜百合瘦身汤的做法步骤：
1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；
2、瘦肉洗净切块，去水备用；
3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；
4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。
玉米土豆蘑菇素汤
食材明细：
玉米：2根土豆：2个水：5碗芹菜：1棵白蘑菇（口蘑）：10朵(3－4人份)
玉米土豆蘑菇素汤的做法步骤：
1. 玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；
2. 洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；
4. 加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。
功效：
防止便秘，促进排毒，延缓衰老，提高免疫力。
蘑菇玉米冬瓜汤怎么做好吃 蘑菇玉米冬瓜汤
蘑菇玉米冬瓜汤
冬瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，而且也是炎夏消暑利尿的保健蔬菜。 冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿。 冬瓜在民间通常用来治疗
食材配方
主料：
冬瓜
熟玉米粒
蘑菇
油
盐
鸡精
香油
葱花
虾皮
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.冬瓜去皮切块，蘑菇洗净撕小块。
3.锅中倒少许油爆香葱花。
4.到入冬瓜翻炒。
5.然后加入蘑菇。
6.加入适量的清水。
7.加入虾皮。
8.煮上5-8分钟后加入盐。
9.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。
10.冬瓜变透明加少许鸡精调味。
11.最后淋入少许香油关火。
瘦身靓汤 节瓜玉米煲龙骨
节瓜在瓜类蔬菜中，钠和脂肪的含量都较低，常吃有消脂减肥的作用。虽然节瓜可炒食，但嘉怡还是习惯将节瓜煲成老火靓汤，她称常饮此汤还有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，尤其适合患有糖尿病的老人食用呢！
烹制材料（四人份）
材料：
猪脊骨(624克)、节瓜(2根)、玉米(1根)、红萝卜(1只)、蜜枣(2粒)、姜(3片)
调料：
盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
1节瓜去皮洗净，切成四段；红萝卜去皮洗净，斜切成块；洗净玉米，切成四段，姜切成片。
2洗净猪脊骨，放入沸水中烫2分钟，捞起沥干水待用。
3锅内添入6～7碗清水，依次放入猪脊骨、玉米、红萝卜、蜜枣和姜片，加盖大火煮沸。
4将节瓜放下锅，与食材一同搅匀，加盖以中小火煲1.5小时。
5加入1汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，即可出锅
厨神贴士
1、猪脊骨煲汤食用可补骨髓、滋肾阴，不过其膻味较重，要先放入沸水中汆烫去异味，才能煮汤食用。
2、节瓜肉质细嫩，水份充足，久煮会大量出水，也容易变得软烂，节瓜切成大段煮汤，可防止节瓜久煮变碎烂。
3、节瓜又称毛瓜，含大量维生素b、c和纤维素，可预防感冒、清肠胃、利小便和清暑祛湿，还对治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等有一定辅助作用。
玉米蘑菇炖鸡肉
食材明细：
主料：公鸡半只，粘玉米2棒（冰冻熟的）
辅料：红蘑30克，生抽10克，花椒五粒，料酒8克，鸡精1克，盐适量，葱花适量
玉米蘑菇炖鸡肉的做法步骤：
1，鸡肉用清水浸泡，反复换几次清水，蘑菇提前泡好备用，玉米解冻（冰箱冷冻的，最好用新鲜的）。
2，将玉米切寸段（如图）。
3，锅里加底油，油温六成热的时候，将控净血水的鸡肉放锅中，多翻炒一会，炒出油，成黄色。
4，锅内温度高的时候，烹料酒翻炒，去除腥味，然后加葱和生抽翻炒。
5，加温热水（不加冷水，鸡肉骤然收缩，影响口感），我加的多，笨鸡不爱熟，如果用肉食鸡，不用加这么多的水。大火烧开，小火慢炖。
6，鸡肉炖六成熟的时候，加玉米和蘑菇，加适量的盐和五香粉，盖锅继续小火炖。
7，熟的时候，大火收汁，留点汤汁好吃，关火加鸡精。
小贴士：
水要加温热的，一次性加足。公鸡半只（可以用母鸡或者鸡腿代替），粘玉米2棒（冰冻熟的），红蘑30克（其它蘑菇可以替代）。
玉米蘑菇糊(2)
食材明细：
主料：玉米(黄，干)250克，蘑菇(鲜蘑)50克，玉米须30克
玉米蘑菇糊的做法步骤：
1.玉米淘洗净，在碱水中浸泡4小时，捞起干燥。在炒锅中以武火炒至半发炮状，再破碎（每粒碎成10多粒）。
2.玉米须洗净，切节，放锅中，短时间烘培。
3.取蘑菇（磨碎）粉与玉米、玉米须混合和即成。
小贴士：
健康提示：
玉米，俗称包谷、玉蜀黍，属粗杂粮之一。含淀粉高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱类约0.21，尚有维生素及类胡萝卜素、槲皮素、果胶等，营养价值较高。《本草纲目》认为玉米有“开胃调中”的作用，故《本草推陈》说它为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%、摆发油0.12%、树胶样物质3.18%、生物碱0.05%、苦味精苷1.15%、皂甙3.18%等，药理研究表明其有良好的利胆作用，故临床上用于治疗急性黄疸型肝炎。
食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
蘑菇玉米番茄浓汤
食材明细：
原材料：
番茄2个、蘑菇7-8个、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐。
调料：
盐、糖、白胡椒面、麻油。
蘑菇玉米番茄浓汤的做法步骤：
一、在番茄的底部划个小十字，再放进沸水里烫2-3分钟（大概时间，能烫到番茄的皮能撕开就可以），再将番茄切成小粒；
二、蘑菇破半，用烫番茄的水，煮沸，加少许油盐，滚水下蘑菇，用笊篱翻动小会就可捞起；
三、开锅，锅热放油，放蒜茸，爆香；
四、放玉米芯、番茄、番茄沙司（Tomato Sauce）、盐、糖、水1碗左；
五、盖上锅盖，滚5分钟左右；
六、掀开盖子，放蘑菇，烧滚后放适量麻油和白胡椒面，翻匀即可。
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