“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对烹饪美食感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐南瓜蒸饭，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
糯南瓜一个，黑米少许，红米少许，红豆少许，瑶柱两粒，盐一点点，干红葱头一个
南瓜蒸饭的做法步骤：
第1步全家福，红米，黑米，红豆，瑶柱提前一个晚上泡。南瓜切开，把心掏掉。
第2步瑶柱捏碎，把红米黑米红豆沥干水，葱头切末，放点盐，全部材料放在一起拌均匀后放入南瓜里。（把饭拌在一起的时候的照片忘记拍了）上锅蒸30分钟
第3步这个南瓜好糯好香好甜好好吃
第4步完成了
小贴士：
记得久不久要加点水，如果用电炉蒸就省事好多。
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懒人蒸饭
食材明细：
胡萝卜半根，腊肉适量，老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，香菇适量，青豆适量，大米适量，油一勺
懒人蒸饭的做法步骤：
第1步准备食材大米洗净放入平时煮米时用的同样水量，加入油，食材，生抽，老抽和蚝油搅拌均匀，煮饭模式
第2步好吃的懒人蒸饭完成了
荷叶蒸饭
食材明细：
红萝卜60公克，洋葱30公克，培根50公克，蛋1个，白饭200公克，荷叶1张，油25㏄，盐1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙
荷叶蒸饭的做法步骤：
1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状；培根切成片状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后，再加入白饭及调味料，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。
3.荷叶用滚水汆烫后洗净擦干，叶面向上舖平后，将作法2的炒饭倒入荷叶中央，将荷叶从四个角落向中心摺入，再倒扣到盘子里备用。
4.在蒸锅中加水，放好蒸笼，将作法3的荷叶饭放入蒸笼中。以中火蒸至锅中的水沸腾后，再续蒸约15分钟即可。
5.将作法4中蒸好的荷叶蒸饭取出，并以刀子在荷叶上轻轻划开即可食用。
蕃茄蒸饭
食材明细：
洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
蕃茄蒸饭的做法步骤：
1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可
泡菜蒸饭
食材明细：
大白菜泡菜30公克，白米1杯，水8/10杯，松子10公克，银杏8公克，猪肉片30公克，节瓜20公克，砂糖1/2茶匙，味淋1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙
泡菜蒸饭的做法步骤：
1.白米洗净泡水约20分钟；松子泡水约15分钟；罐头银杏汆烫，捞出沥干水份，备用。
2.猪肉片加入腌料抓拌拌匀；节瓜洗净切片；大白菜泡菜切小块，备用。
3.将作法1洗净的米加入8/10杯的水和所有调味料拌匀。
4.于作法3锅中放入作法1的银杏、松子、作法2的猪肉片、节瓜片及大白菜泡菜块，以电锅蒸煮，待电锅跳起再焖约15分钟，打开拌匀食材后即可食用。
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