黑豆有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆猪蹄煲
材料准备:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉少量。
具体步骤:
1、将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两片;
2、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;
3、把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;
4、把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。
黑豆鸡爪汤
材料准备:黑豆,鸡爪,盐适量。
具体步骤:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味就可以了。
黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
具体步骤:
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用;
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,这样就做好了。
黑豆对于补血养颜,乌发,养心安神,有特别的功效,另外,对滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。生活常识,对于我们每个人来说,都很重要,知道得越多,相信我们的生活会更幸福。
黑豆的功效与作用
1、黑豆能解毒。
黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。
2、黑豆营养成分高。
黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。
3、黑豆含大量微元素。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
4、黑豆皮为黑色,含有花青素。
花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
5、黑豆能降低胆固醇。
黑豆有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆红豆薏米这都属于豆类食品的一种,可以做成粥喝,一方面可以有效地帮助我们提高自身的肠道消化能力缓解自身出现的消化不良的情况。还可以有效地帮助我们达到暖胃的效果,摆脱中很多胃痛给我们自身带来的苦痛折磨,简述一下黑豆红豆薏米的功效作用吧。
1薏米红豆粥是祛湿消肿的很好食品,它对人体没有副作用。它能够健脾利湿,清热解毒。最好是在身体有湿热内盛的时候吃,如果平时舌苔厚腻也可以吃。
2.红豆薏米粥的饮食是对于身体有较好的祛湿的效果的,若是在平时可以在中午下午来吃较好的。同时要注意的就是在疾患的辅助治疗过程中是三餐都是可以用的。不限于时间。同时要以药物为主。
3.薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
黑豆红豆薏米的功效作用还有很多,而且多吃一些黑豆还可以有效地帮助我们预防自身出现白头发的问题,黑豆具有很好的调理气血的效果,多吃一些薏米也可以帮助我们补充维生素b族,改善自身出现的营养不良的局面。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何避免健康食疗的误区呢?下面是小编帮大家整理的黑豆泡醋的功效与作用,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
大家在上学的时候都学过PH值,知道PH值代表着酸碱度。经常听很多人在讲胃反酸水。酸水就是胃酸,是帮助大家消化食物的,胃酸的PH值一般在1.3到1.8之间。醋的PH值在1.5到2.0之间,醋的PH值很接近胃酸的PH值,喝醋可以帮助人体消化食物,通透食物杀菌。
用醋泡黑豆主要是为了大家更好的吸收黑豆中的花青素,有资料介绍黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素容易被人体吸收。醋泡黑豆对健康有很多的功效。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆主要分为用生黑豆泡和用熟黑豆泡,
熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。需冰箱保存。
做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,两者所占瓶子的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
以上介绍了醋泡黑豆的功效,醋泡木豆的方法很简单,大家可以自己在家做,把买回家的黑豆洗好、晾干。然后把黑豆倒入玻璃瓶,再将原香醋倒入瓶中,醋抹过豆子,瓶内留三分之一的空间,最后盖上盖子放到阴凉通风处两个月,就可以吃了,每天吃两勺,
燕麦的养生保健功效比较高,可以有效地帮助保持体内的胆固醇正常,也可以起到预防心脑血管疾病的功效,还能够改善血液循环,但是一次性也不能够食用过多,以免引起腹胀。
1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
3、经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。
4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6、燕麦片的饮食禁忌
一般情况下,燕麦片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麦片不仅可以与各种五谷杂粮一起熬粥吃,同时也可以和各种豆子、玉米、红米以及黑米一起食用,这些都是对身体很好的哦!燕麦片的纤维含量较高,有着吸水性强、吸水膨胀、体积增大,又可以延长食物在胃里滞留时间,有饱腹感,所以燕麦耐饥、通便。可谓是营养丰富的绿色保健食品。不过需要注意的是燕麦片不可以一次性食用过多哦,否则会造成胃痉挛或是胀气,而且有些人吃燕麦片还会过敏。
听说过黑豆,但是从来都没有听过黑豆茸,后来上网查了一下才知道黑豆茸是什么东西了。黑豆茸是根据中医“药食同源”的理论,由黑豆、野菜为主要原料,加少量金银花、菊花、山楂、海藻、绿菜、芹菜叶等天然植物,经洗蒸透后烘干、粉碎、紫外线灭菌而成的一种原始型天然食品。
黑豆茸所含成份都有彻底清除宿便的功能,不含激素,无任何毒副作用,属天然绿色食品。服用初期,会有肠鸣、排气现象,服用1—2天肠道蠕动加快,随即排出宿便,接着服用,排便逐渐恢复正常。每日一次,每次3粒,温水送下,加蜂蜜食用效果更佳,晨起空腹服用效果显著。(孕妇勿食),保质18个月。
黑豆茸胶囊是由《国家药食同源目录》中的八种纯天然绿色植物即黑豆、野菜(马齿苋)、芹菜、金银花、菊花、山楂、海藻和绿茶配比而成,并且不含任何其他成分或添加剂。根据中医“药食同源”原理制成一道药膳。服后24小时内排出软使,大便越来越正常,这是它与泻药的最大区别,“黑豆茸”能从补肾固本强身入手,先调理内分泌紊乱、消化代谢紊乱、糖代谢紊乱和体内酸碱平衡失调,最后再以人体第七大营养素——膳食纤维通过吸收油脂、水分来促使大便膨胀松软,顺利排出。它还富含多种维生素、矿物质元素和清热、祛火、杀菌解毒成分,十分适合便秘、顽固性便秘、肥胖、面色灰暗、高血压、高血脂、糖尿病、免疫力低下等人群长期或短期食用。
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其对于肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。所以康婷公司精选纯天然优质黑豆,通过破壁、萃取、浓缩等诸道工序,制成优质高效的黑豆茸粉末。除保留了黑豆等的全部功效外,又是高度精炼浓缩的产物,其有效成分是普通黑豆的上百倍,且安全无副作用。 瑞倪维儿黑豆茸胶囊除以黑豆为主要原料外,还添加了经脱水纯化处理的野菜、芹菜、金银花、菊花、海藻、绿茶等食补佳品。
对于黑豆茸的使用大家最好去医院询问医生的建议,否则随意使用会对身体造成伤害。黑豆是很好的养生食物,传统的醋泡黑豆对治疗慢性疾病还是有一定的帮助的,如果你的头发中出现了白发的现象,不妨通过使用黑豆来缓解白发的症状哦。
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