常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的演变,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康食疗有哪些妙招呢?以下为小编为你收集整理的吃柑桔有什么好处,请收藏好,以便下次再读!
柑桔是我们日常最能见到的水果,我们口渴的时候吃一个柑桔就能解渴,柑桔的作用和功效其实没那么简单,柑桔有很多的应用,柑桔的营养价值非常的高,能补充我们人体需要的维生素,柑橘的主要价值不仅有食用的价值,还具备了药用的价值。
柑橘,常绿小乔木或灌木,高约2m。小枝较细弱,无毛,通常有刺。叶长卵状披针形,长4~8cm。花黄白色,单生或簇生叶腋。果扁球形,径5~7cm,橙黄色或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
营养价值
据日本小林章等研究,柑橘的营养成分十分丰富,每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维生素C50mg,维生素C含量最高,是人体最好的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1.维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。
橘皮中含有的维生素C远高于果肉,维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果;经常饮用橘皮茶,对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。虽然使用起来是酸的,但其属于碱性食物。
药用价值
橘皮如药,以陈者为佳,故又名陈皮。祖国医学认为,陈皮性味辛、苦、温,具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指出:“橘皮苦能泻燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”古代名医李东垣曾说:“夫人以脾胃为主,而治病以调气为先,如欲调气健脾者,橘皮之功居首焉。”因此,陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。
橘皮中所含挥发油的药用功能:能增强心脏的收缩力,但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉,可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性,具有维生素P的作用;能扩张支气管,具有平喘作用;有刺激性,能促使消化液分泌与排除肠内积气。
橘红:其性较燥烈,具有祛痰化湿之功。橘红的采集方法,取鲜橘皮,用刀削下外层红色部分,晒干即可。
橘络:为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的维生素,能使人的血管保持正常的弹性与密度;减少血管壁脆性和渗透性,防止毛细血管渗血;预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血;凡平时有出血倾向的人,尤其是有动脉血管硬化的中老年人,食用橘络更有裨益。总的来说,柑橘的要用价值及食用方法如下:
治咳嗽痰多橘皮、生姜、苏叶各6克,水煎后加红糖适量饮服,每日2次。
治慢性胃炎干橘皮30克。炒后研末,每次取6克,加白糖适量,空腹温开水冲服。
治乳腺炎橘核30克、黄酒适量,入锅略炒,然后加水3碗,浓煎至1碗半,分2次饮服,每日1剂。
治肺气肿连皮鲜橘1个,红枣5枚,隔水炖1小时后连橘皮服用。
治胃痛橘络(果皮内层的筋络)3克,生姜6克,水煎加红糖服用,对受寒胃痛者有一定疗效。
治呕吐橘皮9克,大米50克,姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。
治支气管炎橘饼30克,大蒜15克。泡水代茶饮。
治消化不良干橘皮3克,大红枣10个。用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮。
治感冒咳嗽鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。
治声音嘶哑橘子皮20克,梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。
旅途中食柑橘,有安胃健脾、顺气活血、减轻疲劳和解除水土不服之效。
生态价值
柑橘树形美观,四季常绿,果实橘黄,色泽艳丽,非常适合城市绿化、美化;柑橘春季花香扑鼻,秋季金果满树,又是吉祥的象征,盆栽观赏,既添景色,又添吉祥,如金橘,四季橘已经走进千家万户。
上文我们介绍了什么是柑桔,柑桔是我们再为常见的水果不过了,柑桔有很高的营养价值,不但有食用的价值,还有药用的价值,柑桔能够治声音嘶哑,治疗消化不良,能起到安胃健脾的作用,所以吃柑桔是很有好处的。
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吃荠菜有什么好处
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着人们观念的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此,你可能需要看看“吃荠菜有什么好处”,供你参考,希望能帮到你。
荠菜是很常见的野菜,口感清爽,独特,能够为人体提供丰富的营养,受到了人们的喜爱,是餐桌上很常见的美食。荠菜食用的方式多种多样,可以炒菜、凉拌菜或者是做汤,都是不错的选择,我们可以根据自己的喜好做选择。很多人对于荠菜不了解,我们来看一下吃荠菜有什么好处?
荠菜具有极高的食用价值还具有一定的药用的价值,是一种营养全面的菜品,具有和脾、利水的作用,对于一般的肠炎或者是胃溃疡也有一定的治愈的作用,可以适当的食用。
吃荠菜有什么好处?荠菜,俗称地菜,为一年或多年生草本植物,叶子羽状分裂,花白色。荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子,其味道鲜美;也可用猪油清炒,或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开胃提神,当然,做成一道蛋花荠菜汤,即美味清淡,又爽口养胃。荠菜既是一种美味野菜,又具有较高的医用价值。
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。
以上的内容就是对于吃荠菜有什么好处的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中需要制定一定的饮食计划,全方位的为人体吸收营养,对于荠菜的食用方式我
吃姜有什么好处
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编精心为你整理的“吃姜有什么好处”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
如果说生姜相信大家第一个想到的就是作为烹饪的一个配料吧!的确在烹饪一些食物的时候,尤其是肉类食物性味比较浓重,有了声腔就可以很好的去除腥味,让食物变得更加的美味,除此之外其实吃姜还可以给我们带来很多的保健作用,下面就去详细的了解一下吧!
其实生姜除了可以作为朋友认识好的一种食材同时也有很高的药用价值,还可以帮助我们促进消化增强食欲,所以说适当的吃生姜,对我们的身体健康也有很大的保健效果。
生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素进入体内,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。
生姜能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。
生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。
生姜具有发汗解表,温肺止咳,解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
值得注意的是,生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。
通过上面的介绍我们可以了解的到其实生姜不仅仅作为一种食物被人们喜爱,同时他也还有很高的药用价值,是治疗一些疾病不能缺少的保健食材,因此在生活中的不同领域,我们都可以看到生姜。
吃墨鱼有什么好处
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,随着生活的不断好转,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?推荐你看看以下的吃墨鱼有什么好处,仅供参考,我们来看看吧!
墨鱼是一种海产品,墨鱼在遇到敌人攻击的时候懂得喷出墨汁然后逃跑,所以我们就叫做墨鱼了,墨鱼还有一个名字叫做乌贼,别看墨鱼的名字都不是那么好听,但是墨鱼的营养价值是非常高的,我们可以用墨鱼做出很多的的菜肴,那么吃墨鱼的好处是什么?
墨鱼有非常高的食用价值和药用价值,可以说墨鱼全身可都是宝贝,常吃墨鱼有预防癌症的好处,而且能够补血和养血的功效。墨鱼非常适合妇女食用。
墨鱼的肉可食,它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用,墨囊也是一种药材,内壳可喂笼鸟以补充钙质。墨鱼的内脏可以榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶合剂。我国常见的墨鱼有枪墨鱼(俗称鱿鱼),金墨鱼与无针墨鱼。墨鱼是我国四大海产(大黄鱼,小黄鱼,带鱼,墨鱼)之一,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养。
墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
按照中医理论,墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
墨鱼将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起。按我国中医的传统观念,治病可以有药疗和食疗两种,而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起,它既符合传统的医学观念,又接近现代保健食品的概念。
上文我们介绍了什么是墨鱼,墨鱼又名乌贼,墨鱼是一种海里生活的动物,我们可以将墨鱼做菜,墨鱼的做法有多种,墨鱼有非常高的营养价值和食用价值,常吃墨鱼不但可以起到预防疾病的作用,而且墨鱼还有利于我们日常保健。
吃杨桃有什么好处
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?相信你应该喜欢小编整理的吃杨桃有什么好处,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
杨桃很常见,它是热带水果的一种,对这样水果吃的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,在吃杨桃的时候,要对它的各方面进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有损害,都是有着很好的认识,那吃杨桃有什么好处呢,这也是很多人不太了解的,它的好处也是比较多。
吃杨桃有什么好处呢,选择这样水果前,需要对它这方面进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有损害,而且这样的做法,在对身体健康上也是有着一些保护。
吃杨桃有什么好处:
杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用 。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃营养价值分析
杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高,尤其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体有助消化、滋养和保健功能,是非常受欢迎的水果,除肾病患者应忌口外,一般民众可安心食用。
以上就是对吃杨桃有什么好处详细介绍,它对人体的帮助作用很大,而且这样水果可以长期吃,长期吃杨桃对身体各方面调理有着很好的效果,尤其是对体质不好的人,吃这样的水果,在提高体质上,有着很好的帮助。
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