“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗有哪些妙招呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“2023关于排毒润燥养肝护肤 春季四款排骨汤食谱”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
春季已经到了,天气变得很干燥,使得人体的肌肤处于缺水状态,还会使免疫力下降,容易被春季一些常见疾病袭击,所以在春季要注意润燥,养肝排毒润燥是春季养生主打线。而要做到这三点,食疗是不可或缺的一环,内调滋养身体。而春季解毒润燥选择排骨汤就是最佳选择,猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。小编给大家推荐几款排骨汤食谱,特别适合春季食用,一起来看看吧。
淮山枸杞子排骨汤
材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。
步骤
1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;
3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;
4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
海带排骨汤
做法:
1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;
2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。
木瓜排骨汤
原料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。
做法:
1、木瓜削皮,去籽,切大块;
2、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净;
3、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;
4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
清炖排骨汤
原料:排骨,白醋,盐
做法:
1、准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;
2、放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖。
3、一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来;
4、继续炖至四五个小时后即可。
97msW.com相关推荐
2023关于春季养肺护肤吃这些食物
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“2023关于春季养肺护肤吃这些食物”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
本文导读:食物中含有大量的维生素,矿物质对养肺护肤有良好的作用,中医认为春季不同体质类型的人应选择不同的食物进行养肺护肤,下面简要介绍几种具有养肺护肤功效的食物。
百合洁白娇艳,味甘,性微寒平,归心、肺经,其花、鳞状茎均可入药,可以清火润肺止咳,清心安神,健脾和胃。百合鲜品富含黏液质及维生素,特别有益于皮肤细胞的新陈代谢,实为养颜美容之佳品。但注意脾胃虚寒者忌食百合。
2、柔肤美眸:桑叶
桑叶味甘气寒性无毒,归肺、肝经,自古以来就是护肤美容、煎汤沐洗之天然护肤圣品。桑叶含有丰富的黄酮化合物、氨基酸、胡萝卜素、维生素、纤维素、矿物质以及多种生理活性物质,能促进皮肤血液循环,解除疲劳,尤其对脸部痤疮、黄褐斑有良好疗效。主要用法为:每日15克,沸水泡茶。特别是经霜之后的桑叶,解表且不伤里,护肤而不脱脂,对于皮肤粗糙者还可润肤除燥。
3、养血和血:蔷薇
蔷薇花味甘温、酸、性凉,香味浓郁,色泽温润,入脾、肺、大肠经。蔷薇花茶的泡制很简单,蔷薇花三到五朵(鲜品),或者茶包,置入杯中,再将沸水倒入,待蔷薇花瓣泡开、色变、香味溢出即可。在暑气初袭时,用蔷薇花与粳米,或者绿豆等加冰糖或者蜂蜜煮粥服用,特别适合消暑清心,养血美肤。现代药理研究发现,蔷薇花主要含黄芪甙、挥发油,对多种细菌有抑制作用,难怪对于颜面痤疮、皮炎等亦多有效验了。
4、润泽肌肤: 杏仁
杏仁苦,温,有小毒,入肺、大肠经。擅长止咳平喘,润肠通便,驱风散寒,具有润泽肌肤、通利血络、美白等美容功效。杏仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等,能促进皮肤微循环,抗肌肤氧化,抑制色斑的生成,使肌肤红润光泽,还能涵养毛发。内服外用都具有明显的效果,自古以来就是养颜润肤的主药。尤其对于受皮肤干燥、脱皮、色斑沉积等颜面困扰的女性,适量食用杏仁,能有效减少面部痤疮的发生,并能改善痤疮瘢痕,去皱滑肤。因苦杏仁有小毒,注意适量服用,阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
推荐粥品
1、杏仁川贝百合粥
制法:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用。
作用:百合可润肺,调经活血,润滑皮肤,杏仁可排毒。推荐给皮肤粗糙干皱的人食用,可使肌肤丰满,肌肤润泽白皙。
2、蔷薇粥
制法:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡2~3小时,粳米淘洗干净,浸泡半小时。取锅加入冷水、干蔷薇花(玫瑰),煮沸约15分钟,过滤去渣。将绿豆、粳米捞出,沥干水分,然后将净锅上火,加入冷水、绿豆、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时兑入蔷薇花汤汁,下白糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。
作用:可以清热去火,调理身体,更有增进食欲之效。
制法:先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。
作用:桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
(责任编辑:陈碧玲)
2023关于五款食谱养阳补肾护肝 春季养生保健食谱
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“2023关于五款食谱养阳补肾护肝 春季养生保健食谱”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
春季是个养生的好时节,养肝养阳养肾是春季养生主打,所以不论在饮食还是起居方面都要注意这几个方面。除了日常起居保健外,还要注意饮食,多吃一些补阳补肾养肝的食物,以保身体健康。那么春季保健养生吃什么呢?今天小编就给大家介绍几款食谱,养生功效齐全,对付春季各种病症,疗效好,一起来学学这几款食谱的做法吧。
核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗净切段,入油锅炒熟,加盐、味精调味后,放桃仁炒匀即成。
功效:此菜补肾壮阳,适合春季。
荠菜百页卷
【做 法】
荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
功效:此菜明目、降压。适用春季。
菜心炒虾皮
【做法】
白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。
功效:此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。
凉拌双耳
做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在双耳上拌匀即可。
功效:益气补血、养肝益肾。
虾皮韭菜烧豆腐
做法:1豆腐、韭菜、虾皮、青椒。豆腐切块,放入锅中油煎,2煎至两面金黄色,青椒切块,韭菜切段待用。炒锅热油,放青椒块翻炒。3再放入虾皮翻炒。放入韭菜翻炒。4放入煎好的豆腐。翻炒均匀,加少许盐调味即可。
2023食疗知识:春季养肝护肝就吃这些 春季养肝食谱
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在历史的发展过程中,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编为大家收集的“2023食疗知识:春季养肝护肝就吃这些 春季养肝食谱”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
春季的脚步已经来了,这也是最好的一个养生的季节,而肝脏是我们人体非常重要的一个器官,春季我们该如何养肝护肝呢?又有哪些在春季吃的养肝的食谱、药茶、汤、粥呢?今天小编就为大家详细的介绍一些适合初级养肝的饮食吧!
目录
1、春季养肝食谱 2、春季养肝的粥
3、春季养肝的汤 4、春季养肝药茶
5、春季养肝中药膳 6、女性春季养肝保健药膳
7、男性春季食养肝饮食 8、春季养肝护肝的食物
春季养肝食谱
香椿炒蛋
材料:香椿一小把、鸡蛋3个。
调料:油、盐。
做法
1、准备所需材料。
2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。
3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。
4、鸡蛋液打散,加香椿末、盐搅匀。
5、炒锅里油烧至七成热,倒入香椿鸡蛋液。
6、待蛋液稍凝固,翻炒至鸡蛋嫩熟即可。
小贴士
1、香椿中亚硝酸盐含量高,因此一定要焯烫后食用,这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和,食用起来才最健康。
2、将香椿焯烫后冷冻起来,没有香椿的季节也可以吃到啦。
肉丝拌苦苣
做法
苦苣,彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段,彩椒切丝,鸡胸肉撕成丝,黑木耳切丝,拆在统一个器皿中。加少量黑糖、醋、芥终油,少量粗盐和味精拌匀便可。
功效
苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质,有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤,使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾,浑热解毒,对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处,就是很少生虫害,以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。
2023食疗知识:11款养肝汤疗效大 春季养肝
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“2023食疗知识:11款养肝汤疗效大 春季养肝”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
春季是一个养生季节,特别是对我们的内脏更是一个最佳的保养季节,对于春季该如何养肝呢,相信很多人也都是一知半解吧,春季养肝该吃什么呢?有哪些汤可以喝呢?下面小编就推荐这几款春季养肝汤,千万别错过奥,制作简单,一起来学习一下吧!
春季养肝汤
中医讲究人体的五脏是要和四季季节相对应的,那也就是说在春季的时候阳气大发,这时候人体的肝脏刚好是出于生发季节,春季养肝就是要顺应这个季节。
肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作,为此,它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时,就会出现周身不适的症状,如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时,则烦躁易怒。
春季养生要多喝养肝汤,下面小编为你推荐11款春季养肝汤,来看看它们的做法吧!
1、菠菜猪肝汤
材料:菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法:猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。重新烧开一锅水,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油,猪肝熟透后放盐调味即可。
功效:菠菜性甘凉,具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的最佳选择。
2、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料:猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。
做法:猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
功效:此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。
3、天麻雪耳鱼头汤
材料:天麻、雪耳各15~20克,鲜紫苏叶3~5克,大鱼头1个(约600克),生姜4片。
做法:各物分别洗净。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃,切块,煎至微黄,溅入少许热水。一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。
功效:养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿。
2023关于干贝芦笋滋补肝肾 春季养肝的六款食谱
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的不断好转,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“2023关于干贝芦笋滋补肝肾 春季养肝的六款食谱”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
春季养生食谱有哪些?肝是人体很重要的部位,尤其是春季最应该把握养肝时节。养肝除了注重一些生活作息习惯外,还应该进行饮食调理,那么春季养肝吃什么好呢?养肝食谱有哪些呢?下面小编给大家推荐3汤3菜养生食谱,春季养肝最给力,一起来看看。
1.韭黄腰花:温阳补虚、健肾
材料:韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法:韭黄洗净切段。猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净后用斜刀横切成片,泡在水里,把血水浸泡出来,除去臊味,捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油,油热后放入猪腰片,至猪腰五成熟,捞出沥油。锅内留少许油,放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀,加入少许香油即可。
2.干贝芦笋:补血养阴、滋补肝肾
材料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法:芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。
3、韭菜炒鳝丝:温补肝肾、助阳固精
材料:熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法:熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。
4、杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。
制法:枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。
功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎患者。
枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
5、猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克,枸杞子30克。
制法:猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。
功用:能补肝、养血、明目。
6、丹参黄豆汤
用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。
制法:丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
功用:补虚养肝,活血祛淤。
丹参味苦微温,功能活血祛淤,安神宁心。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。
黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多,这些都有利于补虚养肝。
2023关于让你皮肤白里透红 女性春季护肤四食谱
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,在历史的发展过程中,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“2023关于让你皮肤白里透红 女性春季护肤四食谱”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!
进入春季,气温渐渐升高,紫外线也增强,这个时候女性可要做好防晒工作,稍微不注意会晒成黑美人。俗话说:一白遮三丑,可见皮肤美白对于女性来说是多么的重要。所以女性要想美白,除了日常防晒之外,在日常饮食里也要多下点功夫,那么有没有什么食谱可以让人吃了变得水灵灵的呢?答案是肯定的,一起来看看小编推荐的几款美容又养颜的食谱吧。
一、猕猴桃色拉
材料:
3个猕猴桃、5个虾仁、1个鸡蛋、30g奶酪粉、30g沙拉酱、适量油
做法:
1、 猕猴桃对半切,用勺子挖出果肉,果肉切丁。
2、 鸡蛋打入碗中拌匀。
3、 虾仁处理干净,裹上蛋汁,再沾点奶酪粉,放入油锅中炸至金黄色捞出。
4、 将虾仁、果肉放在精致的盘中,倒上沙拉酱即可。
功效:猕猴桃富含维生素C,可以阻止黑色素沉淀,有效帮助肌肤排毒,改善肤色暗沉,提亮肤色。
二、甘蔗木瓜猪脚汤
材料:
甘蔗、木瓜、猪脚、马蹄、枸杞、姜、盐
做法:
1、 猪脚切块状,甘蔗切断去皮,马蹄切块状,木瓜切丁,姜切片,待用。
2、 将猪脚放入锅内,加水煮开,然后,放姜片,转小火炖40分钟。
3、 将马蹄、甘蔗放入锅中煲10分钟,最后放木瓜、枸杞。
4、 加入少量盐调味即可。
功效:
猪脚富含胶质,此款食谱可以减少细纹的产生,增加肌肤的弹性,让你看起来更年轻。
三、薏仁牛奶粥
材料:
15g薏仁、15g红豆、20g冰糖、100ml低脂鲜奶
做法:
1、 薏仁、红豆先用水浸泡1个小时。
2、 将薏仁、红豆放进高压锅煮熟。
3、 将冰糖放进高压锅搅拌至融化。
4、 盛在碗里,倒入低脂鲜奶,拌匀即可食用。
功效:
薏仁牛奶粥能够很好的滋润皮肤,美白肌肤,还能消除水肿。
四、豆浆
做法:
1、 生豆浆加热到80~90度的时候,会产生大量的白色泡沫,很多人都以为这样的豆浆已经熟了,其实,这只是豆浆的假沸现象。正确的做法是,大量的白色泡沫出现以后,还要再煮3~5分钟。
2、 有人认为豆浆反复的煮几遍会更健康,其实,这样的做法虽然去掉了豆浆本身的有害物质,却也造成了营养的大量流失。因此,煮豆浆要把握好时间、火候,尽量恰到好处。
功效:
豆浆中含有大量维生素C和维生素E,经常食用可以增加肌肤的细腻程度,有效淡化脸上疤痕。(
2023关于五款食谱滋补润燥益气 秋季食谱推荐
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"2023关于五款食谱滋补润燥益气 秋季食谱推荐",希望您喜欢!
秋季的天气特点就是天气转凉,气候干燥,所以在秋季养生要注意以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。那么秋季该如何食补呢?秋季食谱有哪些呢?下面小编就为大家介绍几款秋季养生食谱,滋补身体,吃出健康,一起来看看吧!
1.蘑菇五花肉烧萝卜
材料:蘑菇片20克、五花肉300克、小萝卜300克。老姜5片、大葱7片、料酒1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、白胡椒1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、香油1/4茶匙。
做法:
step1 蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。
step2 锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。
step3 调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。
2.姜汁猪红菠菜
材料:菠菜300克,姜25克,猪血100克,酱油15毫升,香油3毫升,精盐2克,醋、味精、花椒油各少许。
做法:
step1 将菠菜带根洗净,切成约5厘米长的段,
step2 将菠菜滚开水中焯2分钟后取出,沥去水分,装盘抖散。
step3 猪血洗净切片后先人热油锅爆炒,熟后取出与菠菜混匀。
step4 姜去皮,洗净后捣烂取汁。待菠菜,猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。
功效:生津补血,降血压,通肠利便,解酒毒。
3.海参羊肉淡菜汤
材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法:
step1 羊肉洗净,用热水氽过后切片。
step2 浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
step3 煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。
功效:暖肾补虚益劳。
4.火锅菊花鱼片
材料:鲜菊花100g,鲜鲤鱼500g,鸡蛋2个,鸡汤适量,盐、料酒、胡椒面、香油、姜、醋等。
做法:
step1 将白菊花,去蒂,摘下花瓣,拣出那些焦黄或沾有杂质的花瓣不用。
step2 将留下的花瓣放人冷水内漂洗20分钟,沥尽水分备用。
step3 将鸡汤、调料一并放人火锅内烧开,将鲤鱼切成薄片备用。
step4 将火锅盖打开,把鱼片投入汤内,待56分钟后,打开火锅盖,再抓一些菊花投入火锅内,立即盖好,再过5分钟则可食用。
step5食用时,可将煮熟的鱼片和菊花瓣放在香油里沾过再吃,这样可防烫嘴。
功效:祛风明目。适用于头昏晕、目干涩。
5.金针酸汤肥牛
材料:火锅肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克),四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。
做法:
step1 肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。
step2 红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。
step3 锅内烧开一锅水,放入金针菇氽烫1分钟捞起,再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。
step4 炒锅内放入一大匙油,冷油放入花椒用小火炸至出香味,花椒转为焦色时捞出花椒,只留下花椒油。接下来放入姜,蒜,泡椒段及酸笋丁炒出香味。
step5 加入高汤或清水,如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替(这两样都有咸味,生抽量要减少)加入李锦记蒜蓉辣酱 ,陈醋,生抽,白胡椒粉,鸡精大火煮开。
step6 煮开后加入烫过的金针菇及粉丝,肥牛片。煮至肥牛片由红转为白色即可。
step7 将所有材料装入锅内,表面洒上香葱碎及干红椒。炒锅内放芝麻香油2小匙,沙拉油2小匙混合烧热,趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成。
功效:滋补暖身。
2023关于推荐四款排毒食谱 轻松减肥首先要排毒
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于推荐四款排毒食谱 轻松减肥首先要排毒”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。
要想减肥,首先要先排毒,毒素积聚不仅会引起疾病,而且还是导致肥胖,所以我们应该排毒,那么该如何排毒呢?在改善环境的同时,有意识地选择一些排毒食物,并且坚持运动才是清除毒素的正确方法。下面小编就给大家介绍四款排毒食谱,让你排清毒素轻松享瘦。
1、山药粥
这道菜最适合工作压力大、情绪不稳甚至有忧郁倾向的OL。山药粥不但对均衡营养有利,对改善贫血及经期不顺也有帮助,还可解决便秘问题。
●材料:新鲜山药、粳米、糙米各80g。
●做法:新鲜山药去皮,粳米、糙米洗净。山药切片(捣糊更好)与米一起入锅,加水先以大火煮沸,再以小火熬煮,约30-50分钟即可上桌。
2、芹菜炒香干
这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。oL在外就餐多,吃得太油腻,往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压,排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好,肝脏功能正常,皮肤也会水嫩健康,充满光泽。
●材料:芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许,辣椒小段。
●做法:芹菜去叶切段,洗净,用开水烫过。香干切丝,大火快炒芹菜,再加入肉丝、少许盐、酱油。
3、蛤仔萝卜排骨蔬菜汤
若想进补又不想增加身体负担,这道菜是最佳选择。蛤仔清肝解热,洋葱滋阴补阳、枸杞明目,蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环,那些经常手脚冰凉或久坐不动的粉领族应该多喝点。
●材料:蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根。
●做法:小米洗净,蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用,菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅(水量比食材稍多)。先用大火烧开,再用小火慢煮15-20分钟,加少许盐。
4、小黄瓜拌粉皮
绿豆做的粉皮不含淀粉,热量低,清肝火,吃再多都不怕胖。海带芽中铁质含量高,豆芽、小黄瓜都是碱性食物,以汆烫处理,不但能平衡体内酸碱值,还能补充维生素,保持营养均衡。如果再加些柠檬,既促进肠道健康又可美白肌肤。最好选择富含不饱和脂肪酸的葡萄籽油或亚麻籽油。
●材料:葡萄柚皮少许,小黄瓜1根,胡萝卜半根,绿豆芽少许,海带芽少许,空心菜2根、盐、香油、醋各1茶匙,粉皮250q。
●做法:o粉皮、海带芽烫熟,冲冷水,沥干。胡萝卜切丝加少许盐稍拌,30分钟后挤掉水分备用,空心菜稍烫捞起备用。小黄瓜切丝,葡萄柚皮去橙色表皮切丝。所有材料搅拌后,加入调料即可食用。
喜欢《2023关于排毒润燥养肝护肤 春季四款排骨汤食谱》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了春季排毒养生汤专题,希望您能喜欢!