常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗一直为国人所重视,随着生活的提升,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗有哪些妙招呢?经过搜索整理,小编为你呈现“鸡蛋布丁功效与做法是什么呢?”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
布丁是一种很受欢迎的食品,它的制作方法也多种多样,使用不同的食材,做出来的效果也是大有区别的,平时,在制作布丁的时候里面加上一些鸡蛋,不仅口感更好,鸡蛋布丁它的营养价值也是很丰富的,对于很多疾病,也有一定的缓解作用。下面小编就给介绍两种鸡蛋布丁的做法。
制作方法
做法一
①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤 箱,用中火烤15分钟即可。
做法二
鸡蛋打散备用。
加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。
把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
放锅中蒸熟即可食用。
3食用须知
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿,就可以做到营养互补。
鸡蛋布丁营养丰富,很受很多婴儿的喜爱,只是在幼儿吃鸡蛋布丁的时候,一定要适量,吃得过多,可能不利于宝宝的消化,甚至是出现腹泻。加上蛋白质,很可能会引起幼儿过敏,幼儿第一次吃鸡蛋的时候,最好是可以尽量少吃一些,并且以蛋黄为主。
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海参功效与做法是什么
很多人听说过海参,但是没有吃过,一方面是因为海参的价格稍微贵了一些,还有就是人们不会做,怕浪费了这么珍贵的食材,海参不仅是一种食材,更是一种药材,对于治疗很多的疾病都有独特的功效,不同的处理方法,能够将海参的功效发挥出来,下面我们就一起来了解一下海参功效与做法是什么?
功效
补肾益精、养血润燥、强精壮阳。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。
禁忌人群
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。
8.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。
食疗价值
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;
5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
以上就是海参功效与做法。这道菜很有营养!不要看他的做法简单,这些菜中有很多的营养物质,对人体有很多的好处!所以多吃一些这样的蔬菜非常重要,喜欢吃不会做的人们看了以后赶快回家试一试吧。不仅味道好,而且还会给您的餐桌带去更多的快乐和欢笑!
核桃粉的作用与功效是什么呢
大家平时去超市购物的时候,可能都会见到卖核桃的,也会见到很多的核桃做成的营养品。比如包装好的核桃粉就是大家经常见到的,许多人走亲访友的时候,也买过核桃粉。对于核桃粉的一些功效大家了解的可能还不是那么的全面。那么,核桃粉的作用与功效是什么呢?对于这个问题,大家来一起看看下文的具体的介绍。
核桃粉不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的治疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
核桃粉的作用与功效是什么呢?关于核桃粉的作用和功效方面,希望大家多了解一下,平时大家都是可以吃些核桃粉的。核桃粉不仅可以润肺润肠,而且可以补脑,及时的给身体补充能量。而且尤其是中老年人平时可以吃点这种产品,对于身体健康比较好。
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