“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着生活的不断好转,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过整理,小编为你呈上三高人群的食物有哪些?,欢迎你阅读与收藏。
现在生活水平提高了,出现“三高”富贵病的人越来越多了,高血压、高血脂、高血糖常常会困扰着人们,而且医生也常常会叮嘱患者在饮食上要多多注意,一定要低脂、低糖、低盐饮食,这样才不会让病情更加的严重。那么,三高病人在平时可以适当的吃一些什么食物呢?
1.燕麦片:降血脂
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
2.洋葱:有助血栓溶解
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降低血液黏度,产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
3.玉米:降低胆固醇并软化血管
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4.山药:防止动脉硬化
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
5.海藻:降低血清胆固醇
根据分析,紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的
EPA,这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多,除可帮助降血压、心跳及纾解压力外,也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集,防止血栓形成及心肌梗塞,对循环系统疾病有预防作用。
如果是三高病人,在饮食的时候一定要注意少吃高盐、高糖、高脂的食物,在平时可以适当的吃一些上述的食物,对降三高有很大的帮助。三高病人除了要在饮食上多注意以外,还要注意多进行一些适当的运动,这样也会对降三高有帮助。
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三高人群饮食禁忌需注意什么
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着观念的更新,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下为小编为你收集整理的三高人群饮食禁忌需注意什么,欢迎阅读,希望你能喜欢!
三高人群是一件令人烦恼的事情,三高人群确实在以更快的速度递增三高人群往往是由于饮食的不注意,以及生活作息不规律而引起的一种能够威胁自身健康的疾病,人在饮食上需要注意很多,那么三高人群日常饮食应注意什么?有什么禁忌吗?
三高人群日常饮食应注意什么?
一、高血糖人群饮食要点:
1、每天的烹调油不能超过25克。
2、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
3、少吃稀饭,因为稀饭易消化难定量,餐后血糖很容易升高。
4、常吃粗杂粮和薯类替代主食,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等。
5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。
6、多吃菌藻类食物,如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。
7、吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米。
8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
二、高血脂、高血压人群饮食要点:
1、每天脂肪的摄入量不能超过50克,瘦肉在100—150克之间,喝脱脂牛奶为宜。
2、每天的烹调油为20克左右,尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等。
3、适量选用有助于降血脂的食物,如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
预防或治疗三高,日常可以多喝茶,世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
以上是三高人群饮食禁忌需注意内容的介绍,大家已经有所了解。三高人群严重起来会威胁我们的生命,大家一定要慎重对待。三高问题的普遍应该在我们日常生活中引起我们的重视,三高问题不是小问题,我们在日常的饮食中一定要多加注意,每天适量的锻炼也是不能少的。
适合三高人群的卤味小菜:『海带拌黄豆』
食材明细:
主料::海带适量,黄豆100g,鸡蛋4个,
辅料::葱段适量,姜片6片,大料1个,花椒25粒,香叶2片,橙皮适量,干辣椒3个,桂皮1小段,冰糖10g,
配料::辣椒油适量,醋适量,生抽30g,老抽20g,料酒5g,老卤汁适量,
适合三高人群的卤味小菜:『海带拌黄豆』的做法步骤:
1.海带提前泡发后洗净控水,然后卷成卷用棉线捆住。
2.黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时,而后控水备用。
3.煮熟的鸡蛋4枚,剥壳备用。
4.葱段、姜片,香叶,大料,花椒,干辣椒,桂皮,橙皮准备好。
5.汤锅内放入2/3量的水,将步骤4的香料放入锅内,开火。
6.放入2大勺老抽和3大勺生抽。
7.放入适量的料酒。
8.放适量的冰糖,提鲜。
9.在放入一些老卤汁进去,没有的话可以省略。(老卤汁的做法见这里)
10.大火烧开后转小火煮20分钟左右即成卤汁。
11.卤汁煮好先用筷子头沾一点点卤汁尝尝咸淡,如果咸淡合适放入海带卷,不合适再继续根据需要加盐或生抽。
12.下黄豆。
13.放入煮熟的鸡蛋,想更入味的话可以在鸡蛋表面划两刀。
14.大火煮开转小火卤制1小时左右,然后关火焖1小时。为了使黄豆更好的入味,焖完晾凉后我又将卤好的海带和黄豆泡在卤汁中放入冰箱冷藏了一夜。
15.将卤好的海带去掉棉绳,切成小卷。
16.香菜洗净切碎。
17.碗内放入切好的海带和卤汁好的黄豆,放入香菜,加入一点点的辣椒油、醋拌匀即可。
小贴士:
1.卤汁的咸淡一定要尝,请不要完全遵从我所说的调味料的量,因为后期我又有加生抽和盐调味,但没计量。
2.卤制的食材不一定拘泥于我说的几样,尽量选你喜爱的食材进去卤吧。
3.关于卤好的海带和黄豆的保存问题,取一干净、干燥的保鲜盒,放如卤好的海带和黄豆,浇上卤汁没过这些食物,然后盖盖放入冰箱冷藏保存,尽量在一周内吃完哦。
三高病人食谱有哪些
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有关健康食疗你是怎么看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了三高病人食谱有哪些,请收藏好,以便下次再读!
生活当中,大家的饮食生活越来越好,许多的朋友们经常会使用了太多的食品,而造成的身体上面的各个部位出现三高。接下来的这篇文章就为大家介绍一些有关于三高病人的食谱调理,以及预防治疗,大家可以根据自己的身体状况来选择。
合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌:
①碳水化合物食品:
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
出现了三高的朋友们,要合理的搭配自己饮食状况。一面一个使用太多过油腻的食品或是容易。加重脂肪的食品而造成病情的严重性大家要选择清淡的食品和蔬菜,来进行使用。
鹿茸适应人群有哪些
鹿茸是一种非常昂贵的营养品,其中富含了很多对于我们身体特别有益的物质,多吃一些,对于我们自己的养生非常有帮助,我们其实一些中老年朋友体质比较差,多吃一些,可以有效的预防各种疾病的发生,但是鹿茸并不是每个人都可以食用的,可以产生一些副作用,下面就让我们一起了解一下鹿茸适应人群有哪些吧。
鹿茸主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。因此有上述症状的人可以食用,但也不可一概而论,具体适宜的人群有以下几类:
一、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人,食用鹿茸可补益气血,强心复脉,化淤生肌,强筋壮骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往阳虚,鹿茸正是对症的温性滋补品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能,主治肾阳不足,腰酸背痛,遗精滑泄,小便频繁等症。
四、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。 五、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
六、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。 即使你属于适宜服用的人群,也应该注意食用鹿茸的禁忌。服用本品宜从小量开始,缓缓增加,不宜骤然大量食用,以免阳升风动,或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 大家阅读了本文,相信对以上问题已经有所了解了,有需要的患者可以尝试。
我们应当根据以上介绍的鹿茸适应人群有哪些判断自己是否适合吃鹿茸,鹿茸给我们身体带来众多好处的同时也可能会使一些不适应的人群出现过敏反应的情况,我们一定要尽量避免这些问题的出现,一定要提前判断自己是否适合食用鹿茸。
血糖高人群食谱吃什么?
血糖高是大家经常所说的“三高”中的一高。然而导致血糖高的原因有很多,例如长时间不运动、最近摄入太多甜食等都会引起高血糖。我们要重视起来,以免引发糖尿病。血糖高的人对每天的饮食要很讲究,若没有良好控制每天食物的摄取是不行的。下面小编来大家介绍血糖高人群的食谱吧。
1、用全麦做主食:从超市购买100%的全麦食物,如可以用微波炉加热食用的全麦汉堡,不含糖、即冲即食的燕麦粥等。
2、多吃富含纤维素的食物:每餐中至少要摄入8克纤维素类食物,可以减缓进食后血糖升高的速度,同时预防心脏病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括:豆类食物、水果、蔬菜等。
3、用橄榄油拌凉菜,有助于降低血糖。
4、多吃含饱和脂肪酸较少的食物:如鱼类、瘦牛肉、猪里脊肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。
5、少吃精加工的谷物和碳酸饮料。
6、事先计算每餐应摄入的营养,用小盘子盛放食物。
7、减慢吃饭的速度:吃饭快的人会吃得更多,因为通常大脑至少需要20分钟才能接收到已经吃饱了的信息。
8、取消晚上的甜食:不要在临睡前加餐或吃甜品,除非你的血糖非常低或者这一顿的加餐是你的医生要求的。
以上就是血糖高的人群必备的食谱了。其实人的血糖是很容易控制的。在平时生活中我们尽量少吃一些含糖量很高的食物,多吃一些水果蔬菜,控制每天摄入的卡路里,平时多多锻炼。相信经过一段时间的调养,一定能还你一个健康的自己。
绿茶适宜人群有哪些
我们可能一部分人有喝茶的习惯,懂茶的人都知道,茶对于我们身体也是非常有好处的,每个人习惯喝不同的茶,我们大家都熟悉的一种茶类就是绿茶,绿茶清新可口,赢得了很多人的青昧,但是绿茶也并不是每个人都可以喝的,需要多了解一些相关注意事项,下面就让我们一起了解一下绿茶适宜人群有哪些吧。
绿茶并不是一种适合所有人群的饮品。记者日前走访京城数家超市、茶庄,销售人员和消费者大多不知道喝绿茶的禁忌。
宣武医院营养科人士提示消费者,绿茶性偏寒,胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。
同时,还有几类人也不太适合喝绿茶:经期女性:经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收;孕期女性:茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;哺乳期女性:茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌;更年期女性:喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
记者先后来到了多家茶庄和大型超市,发现销售人员都表示不太了解喝绿茶的禁忌,只有个别人知道绿茶性偏寒,“别的没有多想”。
首先就要了解绿茶的成分,经现代科学研究证实,绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的,《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示,经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查,这些患者主要是60岁以上的老人,调查结果发现,那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者,其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险,比不喝茶的患者要低44%。研究还表明,即使患者平均每周喝茶少于14杯,也有可能使心脏病死亡率降低28%。
绿茶适宜人群有哪些大家需要进一步的了解一些,绿茶是一种非常不错的饮品,相对于其他茶类,绿茶中富含了大量对于人体有益的微量元素,长期饮用是非常好的,希望对大家有所帮助,避免不适宜的人喝了绿茶给我们带来伤害。
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