俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人对于食疗有着一种迷之痴迷，在历史的发展过程中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特意收集和整理了西红柿的十大好处功效，请在阅读后，可以继续收藏本页！
可能我们大家对于西红柿的十大好处功效 的问题还不是很了解，西红柿是一种老少皆宜的食物，相信每个家庭都会经常吃，可以直接凉拌吃，也可以采用各种亨饪方法食用，但是不知道大家对于西红柿的十大好处功效内容了解多少，下面就让我们一起来了解一下西红柿的十大好处功效的问题吧。
1西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ≮功效≯ 番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 推荐每天2个。
2.美容护肤，治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。 维护性功能 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
以上内容为我们介绍了西红柿的十大好处功效的相关内容，相信大家现在对于这个问题已经有了一个清晰的了解，我们应该把这篇文章分享给更多朋友，让更多的朋友多了解一些西红柿的十大好处功效的常识，更好的利用西红柿。
97msW.com相关推荐
早餐吃燕麦带给你十大好处！
早上吃燕麦有什么好处？很多人在选择早餐的时候，都提倡多吃燕麦，但是却不知道在那么多的早餐类型当中，为何应该多吃燕麦，所以现在健康饮食专家就为大家讲讲，早餐吃燕麦的好处。
改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
有益减肥瘦身。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
预防便秘。燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
改善血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。
减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
提高性欲。研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。
缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
早餐的时候选择燕麦，可以给身体带来更大的保健功效，希望通过这些常识的了解，大家对早餐可以做到科学健康的选择，这样就可以发挥食物给身体带来的保健效果，预防疾病的影响和伤害。
喝水真能排毒？专家答疑喝水的十大好处
国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农业大学食品学院李里特教授，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜，与程义勇教授一起，为我们解答10个与健康息息相关的，也是百姓最为关心的饮水问题。
喝水真能排毒？专家答疑喝水的十大好处
专家答疑喝水的十大好处：
一问：水中到底有什么营养？
李里特：确实有很多人关心水里是否有各种各样的营养，但却忽视了一个最根本的事实水本身就是一种营养。我们平时讲人体需要六大营养素，其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是生命体，是动物和植物存活所不可缺少的一种营养。同时，水也是人体中含量最多的成分。只要有足够的饮水，人不吃食物仍可存活数周；但若没有水，人数日便会死亡。所以，不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤，都必须每日摄入足够的水营养，才能保持人体这台复杂机器的正常运转。
二问：是否白开水的补水效果最好？
程义勇：这个说法有些片面。白开水补水效果确实不错，但因为味道单一，可能会让人们觉得不好喝。有研究指出，人们在饮用自己喜欢的饮料时通常会多摄入更多的水分。
中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》中也指出，目前市场上绝大部分饮料都含有80%以上的水。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是，很多饮料中都含有一定的热量，在补水的同时会增加热量的摄入。所以，喝可乐等饮料时一定要控制好量。除白开水外，早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。
三问：白开水、纯净水和矿泉水在营养上有何区别？
李里特：从成分来说，白开水和矿泉水中都含有矿物质，而纯净水就是单纯的水。在中国北方地区比如北京，烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物质存在的表现，从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么，是不是含有矿物质的水就比不含的好呢？也不一定，毕竟水中矿物质含量非常少，对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响。所以，说长期喝矿泉水会导致矿物质摄入过量甚至中毒是错误的，说长期喝纯净水导致营养缺乏也是错误的。
四问：喝汤能不能补水？
程义勇：当然可以，因为汤中90%以上都是水分，这是一种很好的补水途径。但是，所喝的汤不应过咸，否则摄入过多的钠离子，会使体内的渗透压发生改变，必须喝更多的水去中和这就是为什么我们有时候喝汤会觉得越喝越渴。因此做汤时一定要控制盐量，鸡肉、蘑菇煮汤本来就很鲜美，可以不放盐。
五问：隔夜水到底能不能喝？
李里特：隔夜水中可能会有一些微生物繁殖，但说它对人体有多大的害处也并没有那么严重。只要没有被污染，水的性质就不会发生改变，所以喝隔夜水不会有什么问题。我们喝的泉水，很可能是十几万年前的了。
六问：反复烧开的水能喝吗？
王宜：也有人把这种水称为千滚水，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说，这种水里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好随喝随烧，不要使其一直处于加热保温状态。
七问：水的酸碱值真的重要吗？
李里特：日本在上世纪90年代曾开发出电解水，指用电极将水处理成用于杀菌的酸性水和用于保健的碱性水，这两种水的功效是经日本厚生省(卫生部)认可的。但是，这种碱性水必须要求pH值达到8.5以上才会有降低胃酸、调解肠道菌群等功能。而目前市场上某些号称弱碱性的水，声称喝后能改变人体的酸碱状态，这是不可能的，基本属于概念炒作。
八问：喝水能不能排毒？
李里特：首先，什么是排毒，至今没有人能很明确地表述这个概念。不过人体新陈代谢需要水分，多喝水可以促进肠胃蠕动、缓解排便，如果从这个角度来看，说多喝水能排毒没有错。
九问：每天要喝八杯水，这个量到底是多少？
程义勇：这个问题确实困扰很多人，因为每个人喝水的杯子大小都不一样。在我们的新膳食宝塔中，增加了水的形象，强调足量饮水的重要性。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人，每日至少饮水1200毫升，也就是两瓶矿泉水，这样就很形象了。有人会问，以前一直说每天喝水不能少于2000毫升，为什么现在只有1200毫升了？其实，2000毫升是指人一天需要的水分总量，水果蔬菜里含有大量的水分，连主食、肉里都有，人体需要的水，很大一部分来自于食物中。
十问：清晨起床后、晚上睡觉前该怎么喝水？
王宜：早上起来的第一杯水就是救命水，因为人体经过一夜的代谢之后，身体的所有垃圾都需要一种洗刷。我们的细胞像一个干燥的海绵，当水进去以后就捕捉这个水，然后40分钟左右就排泄出去了。这个代谢过程，就是我们所关注的排毒。早晨这杯水最好选以下三种：第一种是清澈的水，白开水、纯净水和矿泉水皆可，能够降低人体血液粘稠度；第二种是柠檬水，柠檬酸能够增加早晨的食欲，同时柠檬酸的分子小，不影响肾脏代谢，有利于排尿；第三种是淡盐水，它对便秘的人非常有好处。
至于晚上补水，可以选择蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的人尽量别在临睡前喝水。此外，晚上起夜后，可以喝一杯水，没有起夜的人早上喝就行。
神奇的西红柿竟有9大好处
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国食疗文化渊远流长，随着人们观念的进步，一些食疗方法已被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？也许"神奇的西红柿竟有9大好处"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！
1.提高视力
西红柿是维生素A和维生素C的非常好的来源，能够提高你的视力和预防夜盲症。最近的研究表明，多吃维生素A含量高的西红柿有助于预防黄斑变性，这是一种严重的眼部疾病。
此外，西红柿可以降低你患白内障的风险。西红柿也富含植物化学物质抗氧化剂，有番茄红素，叶黄素和玉米黄质。这些都能保护你的眼睛免受光刺激带来的损伤。
2.预防癌症
根据一篇发表在国家癌症研究所杂志上的研究表明，多吃西红柿能够预防前列腺癌。西红柿还有助于减少一些其他癌症，如胃癌，肺癌，子宫颈，咽，喉，口腔，直肠，结肠，食道癌和卵巢癌的风险。
这是因为西红柿含有丰富的能够抗氧化的番茄红素。如果你想提高番茄的抗癌作用，可以用橄榄油去烹饪，效果会更好。
3.改善皮肤
经常吃西红柿能让你的皮肤看起来更细致。西红柿含有的番茄红素是一种很好的抗氧化剂，能够保护你的皮肤免受阳光带来的伤害。紫外线会导致皱纹的产生，而你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。
它能使你的皮肤对紫外线不再那么敏感。你可以用西红柿治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。在你肌肤暗沉的地方擦点番茄浆，能恢复健康的色泽。
4.降低血糖
西红柿含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。西红柿也含有铬和纤维，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现，番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。
5.改善睡眠
西红柿是番茄红素和维生素C丰富的来源，可以帮助你睡得更好。所以，如果你难以入睡，可以考虑一下将西红柿带到你的日常饮食中。你可以在你的汤或沙拉加点西红柿，或在你的冰沙上放一颗西红柿。
6.保持你的骨骼健康
西红柿含有维生素K和钙，有助于保持骨骼健康。因此，食用西红柿有助于加强和修复你的骨头。它已经表明，抗氧化剂番茄红素可以改善骨质量和防止骨质疏松。骨质疏松是一种严重的疾病，可导致骨折，骨畸形，和残疾。
7.缓解慢性疼痛
由于类胡萝卜素和黄酮类化合物的抗炎剂的存在，西红柿可以缓解慢性疼痛。经常遭受轻度或中度疼痛的人，通常是有炎症的人。研究表明，每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎症，约34%。
因此，西红柿对那些有慢性健康问题的人很有好处，如心脏病，骨质疏松，癌症和老年痴呆症。
8.对头发好
西红柿对你的头发也是很好的。他们都富含维生素和铁，有助于使你的头发更强壮，甚至可以让你受损而无生气的头发富有光泽。此外，西红柿有一定的酸性，可以使头发的pH值保持平衡。
如果你头皮发痒和有头皮屑，洗发后，倒点新鲜的番茄汁在你的头发和头皮上，4至5分钟后。用冷水或温水冲洗干净。但是不要过于频繁使用西红柿，因为他们的酸度可以让你的头发变得很干。
9.有助于减肥
如果你想把这些多余的重量减掉，确保你每天都将西红柿融入到你的饭碗上。它们低脂肪，并且不含胆固醇。西红柿含有丰富的纤维和水，所以他们会让你有饱感，而不用摄入多余的热量。你可以吃生的西红柿或将它们添加到你的砂锅菜，沙拉，和其他减肥套餐里。
每天吃西红柿，无论是新鲜的，晒干的，炖的，果酱或果汁，都会有益于健康。你喜欢吃西红柿吗？你知道他们对健康有多好吗？
豆中之王 黄豆的十大营养功效！
黄豆是豆中之王，有非常高的营养价值，可以满足我们身体所需要的蛋白质和各种营养，所以一直以来，黄豆是深受人们喜爱的健康饮食。下面小编来为大家详细的介绍一下黄豆的保健功效，一起来看看吧！
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2.让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
3.强健器官：大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4.提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5.美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6.预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
7.阻止氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
8.降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
9.预防耳聋：补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
10.辅助降压：美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
上面就是小编为大家介绍的黄豆所带来的神奇保健功效，是不是觉得非常的不可思议呢？原来那么普通的食物，居然可以达那么多的保健作用，所以说我们就更应该注意自己的健康饮食，让食物为我们的健康护航。
沙棘的十大功效与作用有哪些
现在好多人都应该有听说过沙棘这个东西，是一个很好的植物，对人的身体也有很多的好处和作用，但是很少人对它真正的了解，大部分也都是听说一些的，具体沙棘的作用有什么估计很少有人会知道吧，有好多人还都会把沙棘做成汁来喝，或者是果酱之类的来吃，大家也都只是知道好，究竟好在哪里没有多少人会知道吧，下面我们就详细的介绍一下沙棘的十大功效与作用有哪些。
第一大功效：沙棘对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。
第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
第三大功效：沙棘对免疫系统的作用沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。
第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。
第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
第六大功效：沙棘对消化系统疾病的预防保健作用由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌的作用。
第七大功效：沙棘保护肝脏的作用沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，促进受损的肝细胞加快愈合作用。
第八大功效：沙棘的抗辐射作用沙棘中含有五羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。
第九大功效：沙棘抗炎生肌、促进组织再生的作用沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。
第十大功效：沙棘的护肤养颜、健脑益智作用沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
以上的这些就是沙棘十大功效与作用的全部内容，希望大家能够有一定的了解，沙棘的功效虽然是特别的多但是也不可以作为治疗疾病的药物来吃或者是喝，只是能够有一定的保健作用，对于一些疾病也只是有一定的抑制作用的。
柠檬水好味道 十大健康好功效！
柠檬水想必是我们大家都非常熟悉的一种好喝饮料。但是，对于柠檬水的食物营养价值，我们又有多少了解呢？虽然，柠檬水的制作方法简单，也非常的普遍，但是，柠檬水中富含大量对人体有益的物质，早上喝一杯柠檬水，更能让人精神百倍。下面，我们就来给您介绍，柠檬水的营养，让您更加了解健康饮食。
柠檬水的营养：
1.提高免疫力。
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
2.促进伤口愈合。
维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
3.抗击皮肤衰老。
黑基表示，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生。
4.降低食欲。
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。
5.助消化。
柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。
6.净化尿道。
柠檬水具有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度。
柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的碱性食品。
8.清新口气。
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。
9.改善血液循环。
柠檬水中富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。柠檬水中还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
10.益肝排毒。
柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。
以上就是我们为您所介绍的柠檬水的营养。想不到如此普通的柠檬水会有如此大的食物营养。此外，经常饮用柠檬水不仅能够让女性朋友们更加美丽，还能够有效的改善口腔环境，让口气变得清新。最后，我们需要提醒您，柠檬水是不宜冰镇后饮用的，应用凉白开冲服最佳。
每天喝茶6大好处
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是小编为大家整理的“每天喝茶6大好处”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。不过，喝茶的好处远不止这些。
1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
红薯功效 冬季吃红薯的六大好处
很多人都喜欢在寒冷的季节里面吃个热腾腾的红薯，那么在冬季吃红薯的好处有哪些呢？现在就随小编一起来了解下吧！
盘点冬季吃红薯的养生功效
1、抗癌
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
2、护心
红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。日本学者还发现，红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。
3、预防肺气肿
进食富含维生素A的红薯可预防肺气肿，使发病率明显降低。
4、控糖
奥地利维也纳大学的一项临床研究表现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
5、抗衰
红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
6、减肥
减肥科学研究发现，红薯是一种理想的减肥食品。因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。
这样储存的红薯新鲜又美味
1、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏
屋窖贮藏是很实用的，它和普通的房子差不多，但是密封性一定要好，而且要比普通屋子墙壁要厚小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
食疗养生：喝茶的十大禁忌
春季适合喝茶养生，这是众所周知的，但是，喝不好不仅不能养生，还会危害到人体健康。喝茶养生也要看情况，下面我们就来看看喝茶的十大禁忌。
喝茶的十大禁忌
1、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
2、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
3、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
4、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
5、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
7、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
8、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
9、溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
10、吃药时最好别喝茶
茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。还有专家认为，茶、药(特别是中草药)的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系我们还远没有全面、清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜水茶。
相信大家看完上文的介绍后，对喝茶的十大禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
秋天吃南瓜的4大好处
秋天吃南瓜的4大好处
南瓜是秋天极为常见的蔬菜品种之一，并且在秋天吃还有很多意想不到的好处。在这里，为大家来介绍一下秋天吃南瓜的4大好处都是什么，千万别错过了。
秋天吃南瓜的4大好处
明目。南瓜是富含胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
那么，南瓜要怎么吃才美味呢？
秋天南瓜的吃法
南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
最后，再来告诉你什么不能和南瓜一起吃吧。
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿的十大好处功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了十大美食专题，希望您能喜欢！
