俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有历史记载以来,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢?以下由小编为大家精心整理的“脑梗塞患者适合吃什么食物?”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
我们都知道只要是牵扯到大脑部位的疾病,比如脑梗塞等,一般都是非常严重的。不过只要治疗的比较及时,仍然可以控制住病情,但在患病之后就需要做好日常生活中的护理工作,其中饮食就是最为重要的一项。那接下来小编就会将适合脑梗塞患者食用的食物都描述出来。
1、肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充,尽量养成吃八成饱的习惯。
2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。
3、饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。因为吃得过咸,容易引起高血压。
4、多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可促进排便,又由于小便的增加,对防止泌尿系统感染有益。有的病人,由于行动不便,害怕小便而不喝水,是非常不利的。
5、多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
6、多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
综上所述,对于脑梗塞患者来说,日常应该以高蛋白高维生素等食物为主食,这样的话就能够维持大脑的健康,同时有助于降低疾病的复发几率。另外,小编提醒患者,每天都要做到多餐少食,严格避免有暴饮暴食的不良饮食习惯。
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健康食疗:脑梗塞吃什么食物好
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编为大家整理了“健康食疗:脑梗塞吃什么食物好”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
脑梗赛是生活中比较常见的疾病,现在现代的生活中也是越来越高发,而且在发生的时候又不知道该怎么办,其实脑梗塞的病人在饮食上面的要求还是非常高的,不过有几种食物是非常适合脑梗塞病人食物,今天小编就给大家介绍一下脑梗塞吃什么食物好。
脑梗塞(脑梗、缺血性脑卒中)是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的缺血性坏死或脑软化,脑梗死的临床常见类型有脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等,脑梗死占全部脑卒中的80%。
与其相关性较大的几个疾
病是:糖尿病、肥胖、高血压、风湿性心脏病、心律失常、各种原因的脱水、各种动脉炎、休克、血压下降过快过大等。
病因
1.心源性
占60%~75%, 常见病因为慢性心房颤动,栓子主要来源是风湿性心瓣膜病,心内膜炎赘生物及附壁血栓脱落等,以及心肌梗死,心房黏液瘤,心脏手术,心脏导管,二尖瓣脱垂和钙化,先天性房室间隔缺损(静脉反常栓子)等。
2.非心源性
如动脉粥样硬化斑块脱落,肺静脉血栓或凝块,骨折或手术时脂肪栓和气栓,血管内治疗时血凝块或血栓脱落等;颈动脉纤维肌肉发育不良(女性多见);肺感染,败血症,肾病综合征的高凝状态等可引起脑栓塞。
3.来源不明
约30%的脑栓塞。
脑梗塞的典型症状
发绀 、感觉障碍、 共济失调、颅内压增高 、脑干梗塞 、脑占位性病变。
1、脑栓塞可发生于任何年龄,以青壮年多见,多在活动中集骤发病,无前驱症状,局灶性神经体征在数秒至数分钟达到高峰,多表现完全性卒中,意识清楚或轻度意识糊涂,颈内动脉或大脑中动脉主干栓塞导致大面积脑梗死,可发生严重脑水肿,颅内压增高,甚至脑疝和昏迷,常见痫性发作,椎-基底动脉系统栓塞常发生昏迷,个别病例局灶性体征稳定或一度好转后又出现加重提示栓塞再发或继发出血。
2、约4/5的脑栓塞发生于前循环,特别是大脑中动脉,出现偏瘫,偏身感觉障碍,失语或局灶性癫痫发作等,偏瘫以面部和上肢较重,椎基底动脉系统受累约占1/5,表现眩晕,复视,交叉瘫或四肢瘫,共济失调,饮水呛咳,吞咽困难及构音障碍等,栓子进入一侧或两侧大脑后动脉导致同向性偏盲或皮质盲,基底动脉主干栓塞导致突然昏迷,四肢瘫或基底动脉尖综合征。
大多数病人伴有风心病,冠心病和严重心律失常等,或心脏手术,长骨骨折,血管内介入治疗等栓子来源,以及肺栓塞(气急,发绀,胸痛,咯血和胸膜摩擦音等),肾栓塞(腰痛,血尿等),肠系膜栓塞(腹痛,便血等),皮肤栓塞(出血点或瘀斑)等体征。
本病的治疗,基本上同脑血栓形成,应积极治疗高血压,尤为病史中已有过腔隙性梗塞者需要防止复发,同时应注意压不能过快过低。
急性期
以尽早改善脑缺血区的血液循环、促进神经功能恢复为原则。
1、缓解脑水肿:梗塞区较大严重患者,可使用脱水剂或利尿剂。
2、改善微循环:可用低分子右旋糖苷,能降低血粘度和改善微循环。
3、稀释血液:
①等容量血液稀释疗法:通过静脉放血,同时予置换等量液体;
②高容量血液稀释疗法:静脉注射不含血液的液体以达到扩容目的。
4、溶栓:①链激酶。②尿激酶。
5、抗凝:用以防止血栓扩延和新的血栓发生。①肝素。②双香豆素。
6、扩张血管:一般认为血管扩张剂效果不肯定,对有颅内压增高的严重患者,有时可加重病情,故早期多不主张使用。
7、其他:本病还可使用高压氧疗法,体外反搏疗法和光量子血液疗法等。
脑梗塞患者饮食应该注意什么?
俗话说的好:病从口入。既然疾病的发生可以是进食引发的,那么疾病也是可以通过饮食调理来缓解的。脑梗塞是一种常见的脑血管疾病,主要是脑血液不循环及脑血管狭窄造成的疾病。针对这种疾病,饮食注意是很有必要的哦。患者应多食用清淡食品。看看下面介绍吧。
病人应限度主食的摄入量,将体重降至畸形或濒临尺度体重。个别把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品弥补,尽量养成吃八成饱的习惯。
少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,轻易加重动脉硬化。
多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好。
多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新颖生果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
饮食应避免过咸,最好不吃咸菜。由于吃得过咸,容易引起高血压。
多吃纤维素多的食品,如芹菜、粗粮等,增长胃肠蠕动,防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可增进排便,又因为小便的增添,对避免泌尿体系沾染有利。有的病人,因为举动不便,惧怕小便而不喝水,是十分不利的。
脑梗塞,是一种常见的危害人体健康的疾病。患者需要从多方面来解决这类问题。不仅是药物治疗、手术治疗,还需饮食治疗。脑梗塞患者平时应少吃含胆固醇高的食物、多吃含维生素及纤维素高的食品、同时注意防止高血压。
肝病患者适合吃什么食物?
食物是我们人类维持正常活动的主要来源,因此,食物的好坏对我们的健康影响很大。作为病症的患者,该吃什么会显得尤为重要,如果稍有疏忽,不仅不会对病症有所改善还会引发其他疾病的反抗。现在患得肝病的患者越来越多,可是应该食用些什么,接下来,就让我们跟随小编一起去认识一些新的知识了。
病人吃什么?
(1)饮食结构要合理:要多食蔬菜、水果,以补充足够的维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
(2)菜宜清淡,宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。。
(3)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。
乙肝病人不能吃什么?
(1)肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为肝癌是不利的。
(2)禁忌酗酒。乙肝患者禁酒,戒酒是无条件的,白酒、啤酒都在禁忌范围之内。
总之,乙肝病人饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举.
通过小编为大家提供的有关资料,相信大家对于肝病应该吃的食物都有了一定的了解了。那么,除此之外,小编建议患者们要注意个人的饮食习惯,不易多食用过多的食物,每天都要保证良好的睡眠时间,避免做较为剧烈的体力活,可以饭后多出去走一走,稍微锻炼一下身体,增强体质。
脑梗塞患者饮食应注意什么方面?
脑梗塞这个病在各种人群中都会发病,尤其是在青壮年群体中,发病时间一般不会固定,都是突然发病,而且没有任何征兆。如果只有患者一个人,连叫救护车的准备都没有。但是脑梗塞的发生一般是有诱因的,多发生于糖尿病患者,高血压以及肥胖人群中。脑梗塞患者治愈后还是要慢慢调理才能逐步恢复,下面小编就来给大家讲讲脑梗塞患者饮食都应该注意什么方面?
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物 脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解 ,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。
(7)脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。
脑梗塞患者平时的饮食注意的还是比较多的,不能够吃一些营养过剩的食物,诸如鸡蛋之类的都要少吃,不然身体也无法完全吸收,还会加重病情,影响身体的恢复。脑梗塞患者平时要多喝一些水,同样也不能吃的盐分太大,可以适当的多吃一些豆制品,不过不可以吃太多的脂肪类产品。
秋季适合吃什么食物好
在秋季是一年中天气由暖转冷的季节,在秋季里面我们的身体也在发生着微妙的变化,特别是有好多疾病开始出现,而且还由于气候比较的干燥对我们的身体也有不利的情况出现,所以说秋季的时候是养生最重要的季节,我们在这样的季节里面不但可以通过运动来养生,也可以通过饮食来养生,下面就来了解一下秋季适合吃什么食物。
一、蜂蜜具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。
二、百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。
三、梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水。
四、大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血
五、中医认为,花生能扶正补虚,和胃健脾,润肺化痰,调气利水,止血清咽,增强记忆,抗老化,还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。
六、菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。
七、红薯它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
通过上述的介绍,我们知道了秋季适合吃什么食物,进入秋季后,我们一定要注意自己日常的饮食,特别是要记得多吃蜂蜜少吃姜,这样的方法对养生特别有好处,而且在秋季我们更加的应该多进行运动,不但对身体有好处,而且还可以提高自己的体质。
脑血栓适合吃什么食物
社会在进步,但是每年患上心脑血管疾病的人也是越来越多了,人们开始意识到疾病给大家带来的恐惧,还有诸多不便的地方,在我国,患上了脑血栓疾病的患者现在也是越来越多,而这个疾病一旦患者后我们就会特别的警惕,因为这个疾病带来的后果是很严重的,一旦患者后就要治疗,治疗的时候首先就要改善饮食,那么下面我们就来看看这个脑血栓患者适合吃什么好?
正常的人在平时的饮食上都应该有很多需要注意的问题,更不用说脑血栓的患者了,知道脑血栓吃什么好,在平时重视科学的饮食,脑血栓患者的身体是很脆弱的,如果饮食上不够重视就会很容易引起病情的发作。
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份,温开水服用,每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
2. 葵花子,早晚1把,剥壳食仁,同时配服芹菜汁半杯,连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
3. 清萝卜汁,每天30毫克,日2次,连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
4. 白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5. 绿豆100克,海带50克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用。具有降低胆固醇的作用。
6. 白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用。
7. 花生米适量,加醋泡7天后,每天早晚各服花生米10粒,有一定降血压作用。
8. 香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日。对中风伴有便秘者有显着疗效。
9. 冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。
10. 苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11. 黄豆60克,煎服,对中风腿抽筋有治疗作用。
12. 芝麻15克,捣烂,同蜂蜜30克调和,每天早晨空腹服一剂,分三次服,连服1星期,对中风便秘者,有治疗效果。
13. 常食新鲜柚果汁,能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
以上所介绍的食物我们的脑血栓患者都是可以吃的,而一些不该吃的食物也是有很多的,建议在改善饮食生活的时候也要注意一些事项,饮食生活给我们嗲来的危害有很多,但是通过很多食物来改善我们疾病也是有很多的好处,在看了这篇文章后相信大家对这个脑血栓患者的食物有了一定的认识,那么之后大家一定要参照方法来及时的改善。
便秘适合吃什么食物呢?
便秘是一件非常痛苦的事情,虽然对人体的健康的影响不是那么的大,但是还是会非常的影响人们的心情,同时也是会影响人们的日常生活的,所以大家还是要重视这个问题,其实也是有很多的办法是可以治疗便秘的情况,现在就由小编来给大家具体的介绍一下便秘适合吃什么食物。
俗话说:“热水洗脚,胜吃补药。”起初我也就抱着试试看的心态,每天睡觉前用脚盆盛点冷水和热水,调至大约40℃~50℃左右,旁边再备着一热水瓶,把双脚浸入到水里,然后拿本喜欢的书很悠闲地看着。过几分钟后,如果水冷了一点,我就从热水瓶里倒进一些热水热水泡脚的利与弊,如此循环几次,泡至15~20分钟左右,热气由脚底一直到全身,慢慢地泡到后背感觉有点湿,额头也开始出汗了。
接着浑身都开始出汗,这时如果再喝上一杯热开水,那汗水可就更多了。由于天天坐办公室里吹着空调,很少有出汗的机会,这么一泡脚,大汗淋漓的感觉还真的不错。
春天细菌易侵入人体,继发感冒,但如果多泡泡脚,再加上做些简单的按摩,比如在脚心、脚趾、脚跟处,每处按揉几分钟,因为脚底的经脉较多,常常按摩有促进新陈代谢的效果,感冒也会绕道而行。
夏天因为经常裸脚穿着凉鞋,脚上的皮肤长期暴露在外面,过一段时间脚被明显晒黑了。这时我会买些花草回来泡脚,特别是菊花,有解暑、明目、清热、醒脑之功效,不但保养了双脚,又能益目养神。
以上就是小编介绍的治疗便秘的办法了,大家现在应该也是非常的清楚了吧,其实治疗的方法也是有比较多的,大家也是不需要灰心,同时要保持一个良好的心态,心态不好的话,治疗的效果可能也就是会比较的差了。
脑梗塞患者都需要注意什么饮食?
脑梗塞患者平时的照顾确实有些麻烦,有的照顾不当的会搞的一家人都筋疲力尽。其实脑梗塞患者只要按照一定的方法进行照顾,后期一般也不会出现什么问题。家人对待患者一定要有耐心,对待脑梗塞患者最重要的就是饮食方面的问题,下面小编就来给大家说说脑梗塞患者都需要注意饮食的哪些方面。
1、做好患者的饮食调养,定时定量,荤素结合,防止营养不良。适当限制热能摄入,每天摄入的热量应与消耗的热能保持平衡,饥饱适中,体重不宜过重。
2、尽量保持患者平时的饮食习惯,大多数患者因缺乏食欲而少食甚至拒食。直接影响营养的摄入。因此宜选择营养丰富、清淡宜口的食品,食物温度适中,无刺、五骨,易于消
化,保证其吃饱吃好。
3、低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则,避免油腻、肥甘厚味的食物,不宜暴饮暴食。
4、可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物,以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
5、不吸烟,不饮烈性酒。
6、注意维生素补充及微量元素的补充。
7、少量多餐,以易于消化和清淡的食物为主,且以早、中餐为主,避免晚餐过饱。脑梗塞重在预防,不要等发病了才急于治疗。
8、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
看了上面的介绍,大家也基本都清楚了吧。脑梗塞患者平时一定要注意自己的饮食,一些高脂油腻的食物是不能碰的,另外,烟酒也都是不能粘的。平时可以多吃一些富含维生素和纤维素较多的果蔬食品。每天可以喝一包脱脂牛奶,补充适当的蛋白质。
胃病患者适合吃什么呢?
对于经常感觉到胃痛胃酸胃胀的朋友,平时除了要及时地通过一些药物来进行有效的治疗之外,在饮食方面也应该要特别的注意,尽量能够多吃一些比较容易消化并且富有营养的食物,尽量减少自慰带来的刺激。下面小编来介绍有关于患有胃病的朋友,在日常饮食方面应该注意些什么。
1、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。
避免刺激性食物:
如辛辣、生冷、过硬、过酸、过咸等刺激性大的食物,要尽量避免,同时,要戒烟戒酒,以免刺激胃黏膜,加重病情。
多喝酸奶:
酸奶,既可补充营养,又可避免抗菌素对人体产生的副作用,可保护胃黏膜,平衡肠道菌群,对于胃病的康复,是有着很大的积极作用的。
患者要规律饮食,定时定量,食物要软、要鲜、要减少刺激,应尽量选择熟食,避免生吃。
对于胃不舒服的朋友,在胃病的治疗期间最好是能够吃一些比较容易消化,并且有暖胃作用的流食或者是半流食,比如小米粥,小米具有很好的暖胃作用,并且它里面也含有大量的营养物质,对于身体比较虚弱的朋友会有很好的滋补作用,同时患有胃病的朋友也可以适当的吃一些烂面条。
高血糖患者的主食适合吃什么
大家应该都了解,当患上高血糖疾病时患者会出现易饥饿、食欲增大的现象,所以高血糖病人总是会产生想要吃东西的念头,如果在饮食上不加以控制的话会使得病情更加严重,重症高血糖会引起肾脏衰竭等并发症出现,所以当血糖高的时候一定要注意饮食上的调整,下面就来看一下适合高血糖患者吃的主食有哪些?
一、大麦
为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4 克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
二、陈粟米
营养丰富, 据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~ 7.8毫克,另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有 助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
三、荞麦面
是荞麦加工成的面粉,营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%,也高于小麦、大米及薯类,荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
四、莜麦
经加工磨制而成莜麦面。据测定,每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克,蛋白质12.2克,脂肪7.2克,镁 146毫克,锌2.21毫克,另外,钾的含量也较高,为319毫克。研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
五、麦麸
是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富,据测定,每100克麦麸含碳水化合物61.4克,蛋 白质15.8克,脂肪40克,膳食纤维31.3克,钙206毫克,磷682毫 克,镁382毫克,锰10.85毫克,硒712毫克,铁9.9毫克,锌5.98 毫克,铜2.03毫克,维生素E 4.47毫克。麦麸热量较低,而且,所含 的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
以上介绍的就是适合高血糖患者吃的主食,种类还是比较多的可以供高血糖病人更换食用,另外值得注意的是,高血糖并不是通过饮食就可以完全控制住,还需要患者平时严格要求医生的要求进行治疗,平日里多注意坚持运动保持好的体质,预防感冒等疾病的发生。
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