清美黑米粥的功效有哪些

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面是小编帮大家整理的清美黑米粥的功效有哪些,欢迎你阅读与收藏。

黑米粥是一种生活中非常常见的粥类，粥在我们生活中一般都是在早晨胃口不是很好的情况下食用的食物。很多的老人和孩子因为自身的消化系统不是很好而且胃口一般都是比较差的，这时候来上一碗黑米粥不仅可以提升胃口而且还有很丰富的营养元素，黑米粥作为中华的传统美食口感和营养价值都是非常高的，平时可以经常食用。

黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥，此粥补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。

黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

黑米粥的功效和对人体的作用是非常大的，所以不管是老人还是儿童以及孕妇都是可以长期的食用的，黑米粥的制作方法也是非常的简单，我们平时完全可以自己在家里制作完成。如果是懒得动手的话还是可以去买清美黑米粥，在超市以及商店都可以买的到这种黑米粥。

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核桃花生黑米粥的功效有哪些？

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"核桃花生黑米粥的功效有哪些？"，请您翻阅！

核桃的营养丰富，搭配上花生，然后配上黑米，就会做出一道美味可口的饮食，在平常的生活中，大家对于营养的摄入都非常的讲究，吃好吃饱科学地合理搭配，营养的全面吸收都是应该注意的。生活中各种营养的粥对身体的健康有着很好的作用，不管是什么人群都比较适合吃，容易消化营养更利于身体的吸收。那么，好吃美味的核桃花生黑米粥就是营养极其丰富，有着很多保健功效的营养食物，下面就具体为大家讲讲这种营养粥的功效和作用吧！

一、黑米的功效：

米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米的作用：

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

二，核桃的功效作用：

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁

五谷杂粮——（黑米花生核桃露） 核桃

营养价值：

核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。

科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。

1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

三，花生的营价值：

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质。

核桃、花生、黑米、这3种食物的营养均衡在一起对身体的保健更好，在生活中多吃核桃可以帮我们补充大脑让头脑变得更加聪明，花生也有着很高的蛋白对身体的健康都有好处，那么将第三者熬制成营养的粥养分综合在一起对健康更好！所以大家不妨在生活中也多多来食用，好吃的核桃花生黑米粥吧！

黑小米的功效有哪些

在中国，南方人爱吃的是大米，基本上每顿都不会少是为主食，而在北方，除了面食之外，吃得比较多的是小米，因为他们都认为小米的营养价值高，再说北方也能种值小米也是一个方面吧。而在大家的印象当中，小米都是黄澄澄的，而现在出现了一种新的品种就是黑小米，那么黑小米的功效是什么呢，下面就来说说这个问题。

黑小米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析，每百克黑小米含蛋白质9，7克，脂肪3，5克，淀粉72至76克，钙29毫克左右，磷240毫克，铁4、7-7、8毫克。与大米相比，维生素B1高1，5倍，维生素B2高1倍，粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，消化吸收率高达97，4%。

主要功效：

黑小米药用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。

中医中医学认为，用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。用黑小米15克，半夏10克水煎服，可辅助治疗因消化不良引起的失眠.黑小米还是一种有价值的抗癌食品，同时黑小米含丰富的天然黑色素，与药用乌骨鸡和何首乌一样，具有滋阴补血、乌发防衰之功效.

黑小米有防老保健之功效。药用价值在《本草纲目.谷部》记载：“黑小米具有补中益气、暖脾止虚、消痘疮、健脑补肾、收宫健身等功效。现代医学研究表明：常食黑小米可预防铁、锌缺乏症。能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延年益寿，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。

上面详细说了黑小米的营养价值以及黑小米的功效，从中可以看出的确是很不错的，简单来说可能以帮助睡眠、防老保健、增强体质、而且容易被人体吸收，男女老少都适宜食用，说了这么多，是不是也对黑小米好奇了，那就也做一份黑小米粥给家人试试吧。

黑牛鞭的功效有哪些

我们知道，牛鞭是雄牛的外生殖器，具有补肾的功效。自古以为，认为都认为“吃什么不是吗”。这就导致很多人认为食用动物的生殖器官就可以壮阳，补血。但事实真的是这样吗？到底黑牛鞭的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友们，请仔细的阅读下文。

西医认为，动物的“鞭”实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。

如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。

据说，牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。

吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食.

牛鞭有温补肾阳的功效。男青年如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状；如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补，可以温补肾阳，减轻症状。

有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭.

看了上文，你知道黑牛鞭的功效有哪些了吧！看来黑牛鞭并不是谁都可以吃的，也并不是人们口中说的那么神奇。虽然它有温补肾阳的功效，但是对于无肾阳虚、畏寒症状的男青年，是万万不可食用的，它可能还会使情况更加严重。所以，在食用时一定要多加注意。

冰糖薏米粥有哪些功效？

由于很多的上班族在平时的时候需要起早上班，这导致他们没有充裕的时间来进行化妆，长期下来可有可能会使他们脸上皮肤出现暗黄的情况，对于男性来说，出现这种情况不是非常的明显，但是如果女性皮肤出现暗黄的话会让她们感觉非常烦恼，但是通过喝冰糖薏米粥，能够起到美白的功效，下面一起来看看吧！

薏米禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米在我国栽培历史悠久，我国汉代已有栽培，东汉马缓曾从交趾引进优良品种，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。用火加工熟后既为熟薏米。

薏米也叫薏仁，不仅是生活中很常见的一种食材也是功能丰富的药材，具有健脾、利尿、清热、镇咳的效果，经常食物不仅可以调节身体机能，对美白皮肤也有很好的效果，可以尝试着食用。

可以使用薏米直接熬成粥喝，喜欢甜味的可以放些冰糖或者白砂糖，如果放入一些白果的话还可以健脾除湿清热排毒，对于糖尿病，咳嗽，扁平疣等疾病也有很好的调理作用，是效果明显得养生类食材之一。

也可以用100克的薏米磨成粉，加入400毫升的米酒，一个星期后开始服用，每次20毫升。或者是跟苹果汁，橘子汁，柠檬汁等果汁混合在一起服用效果更好，能够治疗皮肤粗糙，美白皮肤。

美白它是一项漫长而又非常艰巨的工作，如果想要有一个白暂的皮肤在平时的时候一定要养成良好的生活习惯，平时工作的时候要注意劳逸结合不能经常熬夜，需要保证充足的睡眠，如果阳光比较强烈的话可以选择涂抹一些防晒霜，这段时间需要多喝水或者多吃一些新鲜的水果蔬菜。

早上吃黑米粥的好处有哪些

米粥是一种非常健康的食物，特别是每天早上喝一碗米粥，不仅唤起了一天的精神，还能把沉睡的疲乏赶走，因此，米粥在我们的日常生活中有着很大的市场。我们有着吃米粥很长的历史，而且米粥的种类也比较多，例如大米粥、黑米粥、小米粥等都是非常普遍的，最近我家的小朋友总想在早上喝黑米粥，那么早上吃黑米粥的好处有哪些呢？

黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。

黑米中含有非常丰富的花青素和叶绿素，甚至比浆果中的含量还要多，是非常好的抗衰老和抗癌食品。每天喝黑米粥对女性健康非常有益，有很好的滋阴补血作用。

防癌早餐推荐：椰香黑米水果粥

材料：黑米1份、大米1份、猕猴桃2个、芒果1个、椰浆适量、白糖适量

做法步骤：

1.黑米与大米等量提前一晚泡好。

2.芒果去皮去核切成小丁，猕猴桃也切小丁。

3.压力锅内加入水倒入泡好的黑米。

4.将芒果核也倒入锅中一起煮。

5.大火烧开上气后，转小火压20分钟。

6.自然泄气后打开锅盖加入白糖，搅拌均匀。

7.黑米粥盛于碗中。

8.先浇上二大勺的椰浆。

9.再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

从上面的文章中我们可以看到黑米的营养价值非常高，早上吃黑米粥对于美容养颜，防癌养胃有着非常好的作用。其实除了这些，早上经常喝黑米粥能够滋阴补肾，特别是处于经期的女性，早上喝一碗黑米粥，不仅能缓解经期带来的不适，还能提振精神，对于人们的好处都是多多的。

黑米粥的营养价值有哪些？

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"黑米粥的营养价值有哪些？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢喝粥，粥的营养丰富，对我们的身体健康有非常好的作用也很利于我们的消化和吸收。那么在生活中黑米粥大家并不陌生很多的朋友也比较喜欢，那么具体的来讲黑米对我们的身体健康有哪些好的价值呢？今天小编就为大家详细的来说一说吧！

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

通过上面的介绍，大家现在应该清楚了黑米的营养价值非常低，在生活中我们常吃黑米对健康来说，可是有非常好的作用。所以大家在家里赶快制作一些黑米粥来喝吧！

哪些食物有美白的功效

如今的美白技术是越来越发达的，很多的女性朋友们因为想要自己的皮肤变得更加的白皙而去做一个美白的手术，但是这样的手术对自己皮肤表层的伤害还是比较大的，可是除了这样的方法却找不到任何可以有效去美白的方法，所以女性朋友们也是觉得比较困扰的，但其实就是我们平常可以吃到的蔬菜，水果都是可以达到美白的功效，只是我们没有发现。

1.番茄 富含丰富的维他命C，能够达到美白的效果。茄红素顾名思义就是一种红色的天然植物色素，而且番茄中的茄红素含量最高。国内外学者及生化科技专家们已经证实茄红素是一种强力的抗氧化剂，不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害，更神奇的是可在人体及肌肤面也可以防止老化。

2.白萝卜 中医认为白萝卜可"利五脏，令人白净"。现代医学研究表明白萝卜含有丰富的维生素c，不仅能促进胶原蛋白合成，改善血液循环，保证对皮肤的血液供给，还能清除体内毒素，降低黑色素的形成，使皮肤白皙细嫩。

3.苋菜 苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用，可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和，日日饮用也可。

4.玉米 玉米有长寿、美容的作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素A、E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，同时也能有效的起到美白的效果。

美白功效最显著的就是番茄的，因为本身番茄里面就是含有非常丰富的维他命，这种维他命的物质就是能够促进我们的皮肤变得更加白皙透亮的，不会让我们的皮肤看起来是那么的黯淡无光，而且还可以很有效果的去防止我们的皮肤提前的进行衰老，除了这个蔬菜以外，还有玉米也可以达到相同的效果。

西红柿的美白功效有哪些

大家都对西红柿不陌生吧，它具有很高的营养价值，被人们广泛食用。下面，拌饭，炒菜中经常会见到它的身影。西红柿对于女性朋友来说更是不可多得的美容工具，敷在脸上不仅有补水的功效，还有美白的功效。西红柿美白的功效有哪些？下面我们来阅读一组资料了解了解。

1、营养丰富且热量低：可以用来保持身材，目前许多模特、明星保持身材主要采取的方法之一。2、丰富的酸性汁液：可以平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。3、维他命C：具有美白的功效，用法：西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净。4、茄红素：茄红素顾名思义就是一种红色的天然植物色素，不只存在于西红柿中，只要是有红色果肉的水果，其实都含有茄红素，像是葡萄柚、石榴、红肉西瓜、木瓜等水果，也都含有茄红素，但是西红柿的茄红素含量却是最高，而且越是鲜红的西红柿其茄红素的比例越高。也因此西红柿一跃成为果汁市场中的明星。

国内外学者及生化科技专家们已经证实茄红素是一种强力的抗氧化剂，茄红素是类胡萝卜素家族的一员，比胡萝卜素多了二个不饱和键。

大家应该都能解决西红柿美白功效有哪些这个问题了吧。女性朋友可以多多尝试有关西红柿的面膜等护肤品，对于想保持身材的女性也有很大的帮助。可以自制一些西红柿的面膜或果汁，帮助皮肤补水，美白，这种面膜不仅成本低，而且又起到了很好的效果。

黑豆黑米粥的功效

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？下面是小编为大家悉心准备的“黑豆黑米粥的功效”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！

黑豆黑米粥是很多女性朋友们喜爱的滋补甜品，也是居家朋友们喜爱的甜品之一。因为黑豆黑米粥不仅容易熬制，而且味道口感好。那么，黑豆黑米粥究竟有什么功效，又要怎样才能做出美味的黑豆黑米粥呢？下面是就让我们一起来学习一下黑豆黑米粥的做法，喜爱喝这一粥的朋友们可以进来看看。

黑豆黑米粥功效如下

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

做法：

糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克

做法

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。

通过文章对于如何煮出美味的黑豆黑米粥以及其相关功效的介绍，相信女性朋友们知道怎要才能熬制出美味的粥羹了吧，黑豆黑米粥不仅浓稠美味，而且功效作用大，具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们多食用，不妨试试多做一些黑豆黑米粥吃吃看能不能达到想要的效果。

​小米黑米粥的功效

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是小编吐血整理的“​小米黑米粥的功效”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！

小米是一种非常健康又美味的食品，很多人都喜欢吃。小米是非常著名的养胃佳品，特别适合体质虚弱、肠胃功能不好的人群食用，也适用于突发肠胃疾病的人群在恢复期间食用。而黑米具有延缓衰老，补血强心等功效，可用于滋补。而小米黑米轴简单好做，美味可口，营养丰富，那么下面就让我们为大家介绍一下小米黑米粥的功效吧。

小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

通过上面的阅读我们知道了小米黑米粥的功效，但是必须提醒大家的是，小米的营养价值虽然很高，但是小米所含的蛋白质并不能完全满足人体的需求，所以不能完全以小米粥为主食，要注意搭配，营养均衡。

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