厨房是国人呆得较多的一个场所，它里面的学问不少。在这里，不同的食材交汇在一起，而调料则让食材上升到了更高的层次，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。下面是小编精心收集整理，为你带来的最给力的五大护眼食物，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
最给力的五大护眼食物
现代人每天都用眼过度，白天电脑，晚上手机，被各种电子产品轮番轰炸，眼睛难免干涩、疲劳，久而久之视力还会下降。英国《每日邮报》指出，吃对食物有助缓解视疲劳。下面让我们来看看保护电脑族、上班族眼睛的五大食物。
五颜六色的蔬果维生素A
黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它来寻找光明。但如果身体缺少维生素A，寻找光明可是难上加难。众所周知的夜盲症，正是因为人体缺乏维生素A导致的。
五颜六色的水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等，所含的丰富β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。
动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。
推荐用量：建议每天摄入0.8毫克维生素A，一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克；一个大红薯约提供0.2毫克。
此外，玉米黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，橙色和红色辣椒是玉米黄素的重要来源。
绿色蔬菜叶黄素
绿色蔬菜富含叶黄素，而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线，对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。
各种绿色蔬菜中，羽衣甘蓝的叶黄素最多，每100克约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素，但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80克羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源，每100克中含有7.9毫克的叶黄素。
推荐用量：每天摄入10毫克的叶黄素，也就是吃一个甘蓝就足够了。
贝类和瓜子锌
锌是人体健康必需的元素，可增强视觉神经的敏感度。
瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、种子和沙丁鱼都是锌的重要来源，其中牡蛎的含锌量最高。
推荐用量：每日摄入10毫克。120克沙丁鱼含2.6毫克锌，全谷物早餐可提供约0.7克。
蓝莓和黑莓保护视网膜
蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。
研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障，但还需要更多的研究。
推荐用量：一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。
油性鱼类Omega-3脂肪酸
在视网膜中的含量高，可维持光敏细胞的正常功能。此外，还可降低胆固醇，促进心血管健康。
推荐用量：每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。
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六大最给力的瘦腰方法
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"六大最给力的瘦腰方法"，希望您喜欢！
六大最给力的瘦腰方法
六大最给力的瘦腰方法
你可能不知道的是，除了减少皮下脂肪，照顾好你的内脏对于瘦腰也必不可少。今天就要告诉大家几个瘦腰的小方法，从停止腹式呼吸，穿高腰裤，到自我清肠……帮你成功塑造迷人腰腹曲线！
或许你曾经看过一个瞬间缩小腰围的美容节目，实验者躺在地上，腰下靠臀部垫一个垫子，两手合掌用力往头顶方向伸展。保持这个姿势5分钟，再量出的腰围就会缩小数公分，神奇吗？
其实，在减肥之前，不妨先分析一下，看你的腰腹部是脂肪过多(用手能捏到很多肉)，还是脂肪不多但肚子仍旧很鼓。前者是不合理饮食和缺乏运动的结果，需要调理饮食和做相应运动才能改善；但很多人体表脂肪并不算厚，整个腰腹却仍然像充了气一样消不下去，这是为什么呢？答案就是内脏肥大或下垂。
快速瘦腰方式看似神奇，原理其实很简单：手往上伸，腹部的肌肉也跟着拉伸，小腹不自觉收紧；此外，腰下的垫子抬高了臀部的位置，让内脏在重力的作用下伴随着肌肉的拉伸往胸腔上方移动，因此小腹周围腾出了空间。这个方法对于已经很苗条的女性都能见效，可见内脏的位置对于腰腹曲线有何等重要的影响。这个姿势可能短时有效，但要让内脏长期坚挺，还需要从方方面面做起。
1、停止腹式呼吸！别再一味执着于腹式呼吸，用你的胸腔好好吸气吧。依靠腹部膨胀的腹式呼吸让横膈膜上下移动，吸气时横膈膜下降，把脏器挤到下方。在进行某些运动，如瑜伽时采用腹式呼吸可能会有特殊的效果，但长此以往有违自然规律，且横膈膜以下的内脏老是被往下挤压，能挤到哪里去呢？当然是腹部，小蛮腰也就不要指望了。因此，吸气时应该充分扩张你的胸腔，腾出空间，并收紧腹部，让内脏可以往上提。多做吸气收腰的动作，内脏不下垂，你的腰才会越来越细。
2、高腰裤和皮带。女性25岁以后，如果不注意运动和保养，内脏就有可能开始松懈，而当下流行的低腰裤恰恰放纵了这一状态。正如孕妇产后要缠束腹带及时收紧内脏，否则肚子就可能再也收不回去，其他女性在不穿露腰装的时候，也建议尽量穿高腰或中腰的裤子，并系上皮带收紧腰部，这样也能防止一顿吃太多肚子撑出来的情况。
3、适时自我清肠。有过灌肠经历的人都知道，灌一次肠可能会让体重轻十几斤，可见肠道里有多少垃圾。所幸，清肠也有简单易行的方法，那就是连续三天只喝白粥，除了配少量榨菜，其他什么都不吃。三天以后，你会有脱胎换骨的感觉。这样的清肠最多三个月一次，不宜被当作减肥的长期饮食。更有甚者，包括很多明星在内，都会定期用盐水灌肠，如果你能接受，也不失为一种排毒的好方法。
4、坚持做仰卧起坐。腰腹运动可以帮助内脏蠕动，排除胀气和废物，并且强健腹部肌肉，一来能托住内脏不往下掉，二来能抑制腹部脂肪堆积。就视觉效果来看，有肌肉线条的腰即使还不够细，也比软绵绵的大腹便便好看，不是吗？
5、不要吃得太饱。一日三餐不可少，但也绝对不要吃到撑。饱腹感的确让人觉得满足，但是如果老是让胃处在吃撑的状态，胃壁肌肉得不到休息和回缩就会松弛，胃也越来越大，食欲和内脏脂肪都会随之增长。此外，务必摄入足量的纤维和蛋白质：纤维可以带走肠道的残余物质，同时促进内脏运动，是锻炼内脏消化能力最好的食物，而蛋白质是人体合成肌肉的主要来源，如果摄入不足造成肌肉弱化，也就再没力气托住内脏，只能松懈下垂。
6、以内养外，蓄养元气。人体气血不足时，内脏得不到足够的元气支撑就会下沉，这一点有过大量失血经验的人都会知道。要使内脏紧紧地附在腹壁上，就要蓄养元气。另外，肾气不足时，人体的脂肪代谢也会受到影响，脂肪消耗不掉，自然会堆积。这也就是为什么有的人被说是虚胖，因为体虚才肥胖；它有一个反义词叫精瘦，也即意味着精气足了人就会瘦。要养精蓄元，就要休息好，保证足够的深度睡眠。其次饮食上可以多摄入一些巩固元气的食物，如黑豆、芝麻、枸杞等等，不要熬夜，更不能酗酒。酒精热量高不说，还会打乱很多内脏器官的工作规律，扰乱元气。值得一提的是，内脏脂肪减少后，体表脂肪也会随之有所下降。如果能再结合合理的运动，理想腰围指日可待。
四种食物春日解困最给力
好的美食产自于厨房，正因为有了厨房才让美食文化发扬光大，在这里，食材找到了知音，而调料起到了画龙点睛的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“四种食物春日解困最给力”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
四种食物春日解困最给力
四种食物春日解困最给力
又打哈气又犯困，又挂念那张温软的床，这是怎么了呢？这只不过是你的身体在提醒你，该是转转口味和食物的时候了！
1号给力选手：韭菜
给力辞：此乃“春天第一菜”者也！《本草纲目》中说：“正月葱，二月韭”。当然，本草纲目按的是农历算法。
春天人体肝气易偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”，韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。
2号给力选手：芡实
给力辞：春天易造成精神不振、失眠多梦等春困症状，多食祛湿的食物，可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强。
3号给力选手：山药
给力辞：春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
4号给力选手：春笋
给力辞：古人有诗云“岭南市里笋如酥，笋味清绝酥不如，不需咒笋莫成竹，顿顿食笋莫食肉”。春天是春笋尝鲜的好时节，春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
但是，春笋虽好，却非人人都能消受。其含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。春笋吃多要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。
五大异味食物更健康
五大异味食物更健康
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
1、榴莲
能缓解痛经
榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用：它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品：另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。
榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，它能够降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
2、大蒜
亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新，其实，它是女性的健康卫士。
大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。营养学专家表示，每天吃半头生大蒜，就能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。
土耳其肠胃内科疾病医师乌宗表示，常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓，还能够保持头发乌黑光泽，如果用蒜汁按摩头皮，不但可减少脱发，还可使白发变黑。
3、香菜
预防骨质疏松
医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。
专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
此外，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素c等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
4、芥末
使面色红润
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
营养学专家说，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。
此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
5、香椿
可以助孕
有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有助孕素的美称。
营养学专家介绍，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
陈皮的五大养生功效
陈皮的五大养生功效
人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。
中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，适用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐及湿阻中焦所致的纳呆倦怠、大便溏薄及痰湿壅滞之咳嗽痰多等症。《本草纲目》言其疗吐哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食疗，解鱼腥毒。陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和……同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。药理分析表明，陈皮含挥发油、黄酮甙(如橙度甙)、肌醇、维生素B1等。
陈皮秋梨汤陈皮有下列功用：
1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。
2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
橘皮小饼干3.对呼吸系统的作用：陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。
4.对泌尿系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。
5.抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。
陈皮排骨涮火锅的五大误区
美食来自于厨房，涉及它的学问很多，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料则赋予食材新的生命力，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。下面是小编为大家收集的“涮火锅的五大误区”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
涮火锅的五大误区
火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险……其实，营养学界常说这样一句话，没有不好的食物，只有不好的吃法。为此，台湾《康健》杂志为火锅爱好者们列举了一下5个误区，教您在大快朵颐之时也能留住健康。
误区一、羊肉肥牛脂肪含量太高，鱼丸肉丸没那么多油。火锅原料的选取直接影响到火锅的热量及油脂含量，肉类加工制品鱼饺、虾饺及各类丸子均含有大量的油脂和盐分，有些质量不好的丸类，甚至还添加很多的淀粉，不仅热量高，还缺少了肉类的营养。因此建议大家在选择火锅料理时，应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可多选择鸡肉片、里脊肉片、海鲜、百叶等低脂肪食物，还可以适量加些豆腐或豆皮来代替肉类，补充植物蛋白。
误区二、绿叶菜多多益善。很多人都知道荤素搭配的饮食原则，但是叶类蔬菜由于叶面面积较大，极容易吸收汤底中的油分，类似的还有食用菌类，从而导致素菜整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。我们不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、海带等，特别推荐放入一些白萝卜，因为块状的不会过多“夹带”锅中的油，其中富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。
误区三、各种酱料热量差不多。大家在关注菜品之余往往容易忽略，酱料的热量其实非常可观。不论是麻酱韭花还是香油蒜汁，脂肪和盐分的含量都非常高，一大匙酱热量更是超过100大卡。如果能以酱油、葱、辣椒等调味品制成蘸料，所含热量将比酱料低3/4。此外，在调料中加点醋，也有去油解腻的作用。
误区四、吃完火锅还要吃烧饼、点心等主食。吃火锅时，人们往往会在把所有菜涮完后再来个烧饼，这样热量就大大超标了。正确的做法应是在吃到六七分饱时便要吃少量淀粉类食物，既可以控制热量的摄入，又可以促进消化。如果已经吃了很多的土豆、粉条等富含淀粉的食物，主食就可以减量或不吃。
误区五、一点点涮，慢慢吃。虽说慢餐有益健康，但火锅是个例外。火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会明显增加，所以吃火锅时间不宜过长，应控制在1个半小时以内。
相信《最给力的五大护眼食物》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了番茄炒蛋五大要点专题，希望您能喜欢！
