“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢?请阅读由小编为你编辑的吃香菜的好处与坏处是什么,欢迎大家参考阅读。
我们平常总是会吃到香菜,香菜是日常非常常见的一种香料类蔬菜,不仅能够帮助我们刺激食欲、还能够帮助我们增进消化等。中医认为,香菜辟一切不正之气,能够起到温中健胃的作用。对于怕冷的人来说适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。可是吃香菜的好处与坏处是什么呢?
传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
适当的吃一些香菜,可以帮助我们的肠胃快速消化,中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
有些人感冒了就感觉自己不能吃香菜了,其实这样不太对,因为那些体质平常很好,而且身体比较结实的人来说,感冒了可以稍微吃上一些香菜,香菜能够帮助我们治疗风寒感冒,效果还是很不错的。
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香菜的好处与坏处分别是什么
经常出席饭局的人都知道,只要是中餐,一般都是会有香菜的身影出现的。香菜严格来说是蔬菜的一种,但是现实之中,一般人都只是把它作为调味品而已。香菜的营养价值很高,它对人体有着多方面的好处的。不过另一方面,香菜还存在不少的坏处,这往往是大多数人会忽略掉的地方,香菜的好处与坏处分别是什么?一起了解下。
香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。
香菜不仅可以用来解毒、驱寒,而且还可以帮助我们止痛、健胃以及促进消化等等。由此可见,香菜对人体的好处是多方面的。而另一方面,香菜确实也是有一定的害处的,比如说常吃香菜会使人变黑。不仅如此,如果一个人经常吃香菜,或者是一次吃太多的话,那么必然是会严重损害精神的。
吃香瓜的好处与坏处都有什么
香瓜是很多人爱吃的,这样的水果常吃对身体没有影响,但是对有糖尿病和高血压人群,也是要减少选择,过多的吃会引发血压和血糖问题,这点在吃香瓜的时候要注意这点,对吃香瓜的好处与坏处都有什么呢,是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。
吃香瓜的好处与坏处:
吃香瓜的好处
香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
1、清热解暑:香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。
温馨提示:用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
5、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
吃香瓜的坏处
1. 凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。
2. 有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
温馨提示:说明香瓜蒂即香瓜蒂,中药名“苦丁香”。
3. 香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
在对吃香瓜的好处与坏处都有什么认识后,吃香瓜的时候,要注意不能吃的太多,适量吃最佳,这样对身体营养吸收有很好帮助,而且睡觉前,这样水果也是要减少吃,吃太多的话,会引发起夜现象,这样对自身没有太多好处的。
喝酒好处与坏处是什么
俗话说“一醉解千愁”,很多朋友因为平时的工作压力大,所以经常会在工作之余喝上一点小酒来缓解压力,很多人需要通过酒精的麻痹才能够感受到生活中的乐趣,其实长时间喝酒对于身体的危害是非常大的,尤其是肝脏和肾脏,我们要懂得科学饮酒,那么喝酒好处与坏处有哪些呢?
量喝酒身体危害……
除饮酒量所造即刻性影响(俗称酒醉)外再断量饮酒造种严重期性疾病我饮酒各种体器官影响摘要附录
脑
少量酒精能使自觉振奋机警注意力集实际结显示事实并非少量酒精镇静作用摄入较酒精记忆力注意力判断力直辖市机能及情绪反应都严重伤害饮酒太造口齿清视线模糊失平衡力
肝脏
期量饮酒几科避免导致肝硬化病肝脏再自消化道营养加处理再处理摄入体药物肝硬化症状且扩散性些症状包括水肿(液体滞瘤腹胀)胃疸(皮肤及眼白发黄)
皮肤
酒精血管扩张剂使身体表面血管扩张除使看起脸红红外使身体组织散热造冷全身冰冷(体温低)
脏
量饮酒发肌病肌病脏肌肉组织变衰弱并且受损伤
胃
量饮酒使现急性胃炎适症状连续量摄入酒精导致更严重慢性胃炎
殖器官
酒精使男性现阳萎于妊娠期妇即使少量酒精使未婴发身体缺陷危险性增高
适量饮酒对人体有哪些好处。
1、降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解:法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来,研究人员发现,“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
2、预防糖尿病
医学家希望人们记住,适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现,对女人来说,酒精可以激发人体产生胰岛素,从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过,还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
3、激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信,适量饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
4、预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量,减少有害胆固醇,从而预防胆结石的产生。
5、控制体重
实践已经证明,长期适量饮酒(男人每天2杯,女人1杯)之后,人体可以有效地代谢酒精,不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒,可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数,防止进食过量。比如,一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感,控制食欲,但又不会带来过高的卡路里。
6、预防肿瘤
红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效,可以预防脂肪积累,降低胰岛素抗性,预防糖尿病。一些研究人员相信,白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。
7、强化骨骼
早上喝麦片粥的时候,一般人都喜欢加点牛奶进去。不过,你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒,尤其是艾尔淡啤,包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样,都可以强化骨质密度,预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现,每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人,不管男女,都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。
上文我们介绍了喝酒是有很多好处的,喝酒不但可以控制我们的体重并且激发我们的大脑只能,而且喝酒还能预防胆结石和糖尿病,喝酒有预防肿瘤和高胆固醇的功效,喝酒还能强化我们的骨骼,所以适量喝酒有益于健康。
以上就是关于喝酒好处与坏处的一个介绍,很多人认为只要在平时少喝一点对身体是不会有多大影响的,但是每天喝很容易会染上酒瘾,这对于肝脏功能的影响是十分大的,适当的喝酒可以帮助我们预防糖尿病和胆结石,所以我们一定要知道怎么饮酒才能对我们的身体有好处。
牛奶的好处与坏处是什么
大家都知道牛奶是个好东西,它是被誉为“白色血液”,对人体的帮助是非常大的。而且牛奶是人所共知的营养饮料,对人体的保健是非常有帮助的。而且牛奶对脑髓和神经的形成及发育都有着非常重要的作用。所以生活中大家可以多喝牛奶,强身健体。但是并不是什么东西都只有好处的,我们来看看牛奶的好处与坏处是什么吧。
牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。多喝牛奶对于高血压患者益处重大,因为牛奶中含有钾,有效保持血压的稳定。牛奶中含有碘、锌,可以提升大脑的思维能力及判断力,对于儿童来说更有益。牛奶可以帮助睡眠,很多人睡前都会喝杯牛奶,也许就是这原因。对于爱美的女性来说,牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
注意事项:牛奶好处虽多,但一定要定量,切记最好不要空腹。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质,例如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家,例如:美国、瑞典、芬兰等。北欧的爱斯基摩人平均每天吸收250~400克动物蛋白,从鱼骨中吸收的钙质有2200毫克,却是世界上骨质疏松症发病率最高的民族。而饮食中乳制品很少的亚洲国家,骨折发生率最低。
虽然牛奶营养价值这么高,但是喝牛奶也还是有一定的禁忌的,注意不能晨起空腹喝奶。因为这个是火箭我们的人体空腹肠胃蠕动也是很快的,牛奶中的营养物质没法被吸收得这么快,所以建议还是在临睡的时候喝上一杯牛奶,有助睡眠。
喝酒的好处与坏处是什么
说到喝酒这个问题很多人都认为,它对我们的健康是会造成不良影响的,所以一般在生活当中还是提醒自己尽量少喝酒,但实际上有些人又认为喝酒对身体健康比较有利,所以针对这样的矛盾,下面就为大家具体介绍一下,到底喝酒有哪一些好处,以及可能存在的一些不良影响
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。
因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜,就会使肝脏遭殃。
从保健角度来说,酒的醇度越高,越要吃动物性蛋白质丰富的菜,这也是饮酒的一个窍门,市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,含大量蛋氨酸和胆碱。
酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致。乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各酶的生物活性,影响糖、脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏、脂肪沉积、甚至肝纤维化、肝硬化。
另外,乙醛是血管活性物质,可引起毛细血管扩张。有些人因体内缺乏乙醛代谢酶,不能迅速将乙醛转化成乙酸,故饮少量白酒后即可出现面颊、颈胸部皮肤潮红,严重者可出现心慌、气急或抑郁。
轻度酒精性肝病无自觉症状,严重者有食欲下降、恶心、腹胀肝肿大、黄疸或腹水等临床表现。化验检查可出现不同程度的肝功异常,其中以天门冬氨酸转氨酶 (AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。
想要发挥喝酒对我们身体带来的保健功效,应该讲究一个适量的原则,绝对不要出现酗酒的一个行为,不管是应酬还是做什么,我们都需要遵守这些原则问题,这样才可以让自己,避免因喝酒而给健康造成不良影响。
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