水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?你不妨看看2020毛豆糯米饭-首发怎么做好吃 毛豆糯米饭-首发的做法,步骤,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
毛豆糯米饭-首发
不会包粽子的,试试这个也可以有粽香的糯米饭
食材配方
主料:
糯米
250g辅料:
毛豆
150g胡萝卜
一个培根
5片盐
少许粽叶
三张
做法 共6个步骤
1.糯米提前三个小时浸泡
2.胡萝卜切丁
3.培根切成小粒
4.毛豆洗净与胡萝卜,培根翻炒一下
5.把糯米倒入炒一下(要把水倒掉),加少许盐。因为培根本身是咸的
6.把炒好的毛豆糯米倒入事先铺好粽叶的屉笼,放入电饭煲,蒸炖档一个小时就可以好了
97Msw.com相关知识
2020雪人糯米饭怎么做好吃 雪人糯米饭的做法,步骤
雪人糯米饭
用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米,也可加入其他食材, 各有风味。糯米营养丰富,可提供人体所必须的能量。
食材配方
主料:
糯米
300g黑米
100g辅料:豆沙
50g枣泥
50g做法 共10个步骤
1.糯米 黑米 用水泡4-12小时
2.泡好的 米 倒出水
3.把糯米和黑米上锅蒸25分钟 把一部分糯米黑米混合在一起
4.模具铺一层保鲜膜 把糯米铺一层模具里
5.再铺一层豆沙馅
6.再铺一层黑米糯米混
7.再铺一层糯米
8.再铺一层枣泥馅
9.再铺一层黑米糯米混
10.放到锅里再蒸25分钟 便熟了
2020腊肠糯米饭怎么做好吃 腊肠糯米饭的做法,步骤
腊肠糯米饭
最近比较懒,都是过年惹的祸,把人整的吃啥啥不香,干啥都没精神,过年蒸的好多八宝饭的配料都没吃完,女儿爱吃八宝饭想再做一次八宝饭把那些食材吃完。泡好的糯米放在冰箱
食材配方
主料:
腊肠
100g糯米
300g香菇
20g干虾仁
20g辅料:油
适量盐
适量味级鲜
5g香葱
5g白糖
0.5克
做法 共12个步骤
1.食材:腊肠 糯米 干虾仁 香菇 香葱 植物油 味级鲜 白糖
2.把糯米洗净用凉水泡3小时以上
3.用蒸锅蒸熟备用
4.干虾仁洗净泡泡
5.把腊肠用热水洗净泡软,稍微蒸一下也可以 ,捞起切薄片
6.香菇泡好洗净切小丁,香葱洗净切末
7.热锅加少许的油,下腊肠片小火煸出油
8.下香菇丁
9.虾仁翻炒一会
10.加蒸熟的糯米饭翻炒均匀
11.加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀
12.加香葱末翻炒均匀出锅
2020红枣莲子糯米饭怎么做好吃 红枣莲子糯米饭的做法,步骤
红枣莲子糯米饭
大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。 大枣具有补虚益气、
食材配方
主料:
红枣
100g莲子
150g糯粉
500g辅料:
猪油
适量红糖
适量做法 共8个步骤
1.食材; 糯米,红枣,莲子。
2.莲清洗后用水泡发。
3.糯米淘洗干净。
4.加入红刺,莲子。
5.合匀。
6.放清水和红糖。
7.蒸40分钟。
8.蒸好的红枣莲子糯米饭。
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