好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心整理的"韩式烤鸡腿菇的做法",供你阅读参考，并请收藏本页面！
材料：
韩式烤鸡腿菇500G，蒜茸少许，酱油少许，香菜少许，醋少许，，
韩式烤鸡腿菇的做法的做法步骤：
步骤1，超级简单，把鸡腿菇切薄片，在电饼档刷一层油，烤熟。
步骤2，辅料做成料汁就可以了。看舌尖上的中国找到的灵感
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韩式烤鸡腿肉的做法
韩式菜中总少不了那诱人的酱汁，给菜品增添浓郁的香味，烤箱除了烘焙外，最大的用处就是不用油烟的做菜，方便快捷，不用盯着做饭了。
材料：
鸡腿8个，韩式甜辣酱1勺，蒜蓉少许，盐、老抽、生抽少许，胡椒粉、生粉、料酒少许，蜂蜜1小勺，
韩式烤鸡腿肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，鸡腿是从超市买的琵琶腿
步骤2，用剪刀从下往上剪开，沿着鸡骨慢慢剪，用刀也可以，粗暴点没关系
步骤3，切中等块备用，鸡骨头别扔可以熬个汤
步骤4，先放少许盐、生抽、一点点老抽、料，酒、生粉、胡椒粉少许，搅拌均匀，别忘了加蒜蓉哦
步骤5，搅拌均匀后放入一大勺甜辣酱
步骤6，再放入一小勺蜂蜜
步骤7，搅拌入味，放置半小时，如果不着急做，可以头天晚上弄好放冰箱冷藏再入烤箱，味道更佳
步骤8，预热烤箱220度，腌好的肉肉铺在有锡纸的烤盘上，烤制20分钟
步骤9，刚从烤箱拿出来的，太香了
步骤10，看，油脂出来了，成品很滑嫩哦
步骤11，装盘撒熟芝麻，一上桌全吃光光，哈哈
鸡腿菇的做法
用料 鸡腿菌菇4只（约300g） 红、绿、黄菜椒各1/4只 洋生菜叶1片 紫甘蓝菜叶2片 蚝油汁2茶匙（10ml） 油2茶匙（10ml）
做法 1.所有材料洗净。紫椰菜叶切细丝；洋生菜擦干表面；红、绿、黄椒切细粒；鸡腿菇斜切成厚5mm椭圆片状。
2.大火加热炒锅中的油，放入鸡腿菇翻炒片刻，再放入红、绿、黄菜椒细粒同炒，调入蚝油汁炒匀即可离火。
3.取大平盘（碟），先在一侧摆上洋生菜片，再于另一侧盛上炒好的鸡腿菇，最后将紫甘蓝菜丝撒在生菜叶上即可。 ps:
这道菜所需的材料量都不多，可以买回来分几次使用，但应注意蘑菇不宜存放。 关于摆盘，还可以尽自己的喜好和手边的材料发挥。但应牢记：主料是蘑菇，其他配料要精炼。
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