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肉饼汉堡怎么做好吃 肉饼汉堡的做法,配方

肉饼汉堡怎么做好吃 肉饼汉堡的做法,配方

发布时间 : 2020-11-25
牛肉汉堡肉饼 汉堡怎么做 汉堡牛肉饼

每一个人都喜欢美食,而中国美食文化渊源流长,美食在口中,生命都是舒畅起来,故而美食的意义非同一般。你对美食是什么看法呢?经过收集,小编整理了肉饼汉堡怎么做好吃 肉饼汉堡的做法,配方,感谢您的参阅。

肉饼汉堡

KFC和麦当劳里的汉堡小外甥爱吃的,小时候来的时候去KFC就光点汉堡和饮料,昨天在超市里正好看到有出售汉堡胚的,赶紧买了两袋回家,制作汉堡给他和儿子当早餐,好家

食材配方

主料:

汉堡胚

8个

黄瓜

100g

紫甘蓝

15g

生菜

100g

肉饼

8个

辅料:

色拉酱

50g

做法 共9个步骤

1.把黄瓜和紫甘蓝切成丝

2.把生菜洗干净,沥干水

3.取一个汉堡胚,从中间切开

4.在一边抹上色拉酱

5.然后放上一片生菜

6.再放上一块肉饼

7.加上黄瓜和紫甘蓝

8.再挤上色拉酱

9.把另一片合起来即可

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汉堡牛肉饼


食材明细:

牛绞肉4OO克,洋葱未1杯,奶油3大匙,面包粉1杯,蛋1个。盐1小匙,胡椒粉1/4小匙。

汉堡牛肉饼的做法步骤:

1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。

2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。

3、烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放人牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。

美食问答:肉饼汉堡怎么做?


原料:高筋面粉200克、鸡蛋30克、牛奶90克、酵母2克、盐1克、白糖20克、黄油20克。做法:1、面粉加入所有原料(除黄油外)揉成团后,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大;2、取出分成5个小面团,揉成圆形;汉堡模刷一层油,撒适量手粉防粘3、面团放入模具中发酵,发酵至模具满后,刷蛋水,撒芝麻4、烤箱180度中层烤15分钟,脱模晾凉5、肉馅中加入料酒、蛋清、适量生抽、盐、鸡粉以及葱姜末,再加入适量胡椒粉搅拌均匀至上劲6、平底锅放少许油,将肉馅在手掌中团成饼状,下锅煎,两面煎熟即可7、鸡蛋打散,摊成饼状8、放凉的汉堡一切为二,放上一片生菜,放上一个肉饼和蛋饼

京味肉饼怎么做好吃 京味肉饼的做法,配方


京味肉饼

以前做的多层馅饼烙的有些费时间, 这次改做三层,易熟透,也节省时间。肉馅也仿了个新的方子,京味的。家人很喜欢,连3岁半的小外甥也吃了一整个呢。铺肉馅的方式不同哦

食材配方

主料:

肉馅

300g

面粉

500g辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

生抽

适量

姜

适量

糖

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.面粉一半开水和面,一半凉水和面,偏软些。用保鲜膜盖住再醒一会儿。

2.拌馅:用油把姜末爆香(姜末多些)关火

3.倒入糖、味精、胡椒粉、花椒粉、生抽,然后倒入肉馅,

4.加盐搅拌均匀

5.开始做饼时,加入葱花

6.搅拌均匀

7.将面团搓成长棒状

8.切成相等的份额,一个有拳头大小。

9.取其中一个面团,擀成薄面饼,从中心部分切一刀。

10.再把肉馅如图均匀的平铺上

11.将空白处翻盖上

12.折三折,把边捏上。

13.锅中放少许油,小火将一面煎黄。

14.翻面,加点水盖锅盖焖熟即可。

饼干汉堡怎么做好吃 饼干汉堡


饼干汉堡

周末带小晨晨去妹妹家,妹妹DIY的豆沙汉堡,这小零食市场上有卖的,孩子很喜欢吃,可是也不敢买给他们吃的,于是自制。两个淘气包非常喜欢!!!这次做的是红豆馅的,也

食材配方

主料:

饼干

100g

辅料:

油

适量

鸡蛋

1个

豆沙馅

适量

做法 共7个步骤

1.饼干1包

2.鸡蛋放入碗中打散备用

3.自制豆沙馅

4.取一块饼干,上面放上豆沙馅,在盖上一块饼干,

5.把豆沙馅压实,多余的去掉,

6.放入碗中沾满蛋液

7.中火下油炸,蛋液变金黄色捞出

牛肉饼怎么做好吃 牛肉饼


牛肉饼

如果有人问我,我的早饭以什么为主,我一定会说:1、肯定是面食!2、才会是牛奶或是稀饭。 那些外面卖的什么油条煎饼的,绝对是杜绝上家里的餐桌,主要还是怕用地沟油炸

食材配方

主料:

面粉

500g

牛肉

300g

胡萝卜

150g

马蹄

150g辅料:

酵母

适量

盐

适量

姜汁

适量

白糖

适量

生抽

适量

香油

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.准备面粉

2.准备温水,酵母放温水中化开,静置约3分钟,面粉与盐1小撮盆中混合备用, 用筷子边搅拌面粉边将酵母水倒入,将面粉和成面后盖上保鲜膜静发

3.牛肉切丁后加料酒、姜汁、生抽、白糖、胡椒粉搅拌上劲,最后加入少许花生油拌匀

4.胡萝卜去皮切碎,马蹄切小丁备用

5.将胡萝卜和马蹄丁放入腌制好的牛肉中,加少许香油拌均

6.面团发至原来的1.5-2.0倍大时,再次将面团排气揉紧,醒发10分钟左右

7.案台上撒上面粉,将面团搓成长条状,切成均匀大小的剂子

8.按扁成小圆形,用擀面仗将小剂擀成圆形面片(注意边沿薄中间厚些哦)

9.将调味好牛肉馅包入面皮中

10.收口压扁,醒发10分钟

11.平底煎锅或是电饼铛加入放少许油,将馅饼收口面朝下放入,中小火煎至馅饼两面金黄时,沿锅边浇一圈面粉水(以能将馅饼底淹没为准),加盖焖煎一会,听到锅底有脆底的“滋滋”声响时, 揭开锅盖,撒上香芝麻,葱末,连馅饼带整层的焦香脆底一同起锅。吃时外脆里软。值得一试

咸菜肉饼怎么做好吃 咸菜肉饼


咸菜肉饼

这个咸菜肉饼是用烫面做的,很软,特别好吃。

食材配方

主料:

面粉

五花肉

开水

咸菜

葱

做法 共11个步骤

1.面粉加入开水用筷子搅成棉絮状

2.等不烫手了和成面团醒10分钟

3.五花肉、咸菜、葱切细拌均

4.醒好的面搓成长条

5.切成小剂子

6.用擀面杖擀成薄片

7.放上肉馅

8.像包子一样包好

9.从中间往外按扁

10.依次做完剂子

11.锅烧热,放少许油,放入饼煎至一面金黄翻面,翻两到三次就可以出锅了

蘑菇肉饼怎么做好吃 蘑菇肉饼


蘑菇肉饼

经过晾干或者烘干的蘑菇制品。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质

食材配方

主料:

面团

500g

肉馅

300g

蘑菇

200g

鸡蛋

2个辅料:

大葱

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共6个步骤

1.肉馅加蘑菇粒、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、香油拌匀

2.面团揉匀,下剂,擀成圆皮,切成这样

3.放上肉馅

4.折叠

5.放饼铛上小火烙

6.好了

洋葱肉饼怎么做好吃 洋葱肉饼


洋葱肉饼

老公可喜欢吃洋葱馅饼了 本来今天早晨他在外边吃早饭的时候 已经吃过洋葱的馅饼 可能是觉得不过瘾 就打电话给我诉苦 外边卖的馅饼都不好吃 我一听 忙说 中午咱就吃

食材配方

主料:

猪肉馅

300g

洋葱

250g

面粉

400g

辅料:

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

料酒

适量

蚝油

适量

做法 共15个步骤

1.和好面 醒一会儿 大约四十分钟最好

2.肉馅 和调料准备好

3.用筷子把肉馅和调料 往一个方向 搅动

4.洋葱剥去外皮 洗净

5.切成细丁 开始眼泪哗哗滴 后来我把菜板放在 吸油烟机下面 开着强力档 我的眼泪止住了

6.把洋葱和肉馅和好

7.面 揉好 做成小剂

8.擀皮

9.放馅

10.做成包子样

11.折向下 放好

12.用手拍平

13.放入电饼铛中 刷上油

14.两面金黄 鼓胀起来 就好了

15.美味啊

羊肉饼怎么做好吃 羊肉饼


羊肉饼

冬天剩下一些羊肉片,没吃了,晚上下班发了点面,将羊肉切碎包了羊肉饼,羊肉片的肉真的很嫩,没有那么多的筋。

食材配方

主料:

羊肉片

400g

面粉

600g辅料:

油

适量

盐

适量

圆葱

1个

酱油

适量

五香粉

适量

料酒

少许

香菜

适量

味精

少许

酵母

适量

做法 共12个步骤

1.酵母、温水发面一块

2.羊肉片切碎

3.加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水

4.搅匀

5.加切碎的圆葱、香菜

6.拌匀

7.面已发好

8.揉匀分成大小相同的面团

9.用手按扁

10.加入肉馅

11.封口

12.电饼铛加油预热,将饼放入按扁,用筷子抵住电饼铛盖,一面煎黄反面继续烙。

汤种汉堡面包怎么做好吃 汤种汉堡面包的做法,配方


汤种汉堡面包

我家小妮很喜欢很喜欢吃KFC的汉堡,自己总觉得不如自己做的放心。于是就经常自己做,闺女说,“比KFC的好吃!”努力没有白费!

食材配方

主料:

高筋面粉

210g

低筋面粉

56g

牛奶

85g

全蛋

30g

汤种

85g

辅料:

黄油

21g

盐

3g

白砂糖

38g

奶粉

20g

酵母

5g

做法 共21个步骤

1.黄油切小丁备用

2.100g 水中加入高筋粉20g 先将水和粉搅拌均匀

3.放燃气灶加热,不停搅拌

4.面糊出现纹路之后,撤火,晾凉备用

5.将所有材料投入面包机(投料顺序先液体后固体的顺序,黄油不放入)

6.按菜单键7下,选择功能八——发面功能,按开始键。 20分钟之后,揉面完成

7.加入黄油丁,然后再次选择8发面团的程序,20分钟之后,揉面完成

8.长按停止键,关闭面包机

9.取出一块面团,拉开看到结实的大片薄膜

10.将面团取出整形

11.放入烤箱中,底部加开水发酵

12.面团发酵至约2倍大,取出

13.将面团分成9等份,滚圆(每个大约60g) 滚圆后松弛15分钟

14.松弛后的面团压扁,再次滚圆成圆形

15.整个面团除收口处外,先用毛刷均匀地刷一层水

16.抓住收口处面团,粘上一层白芝麻

17.全部粘上芝麻,放入烤盘,放温暖处进行最后发酵 (最后发酵温度38度,湿度85%)

18.发酵完成

19.送入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟

20.如果感觉表面上色已经很好的,要盖锡纸

21.香喷喷的汉堡面包出炉啦

营养早餐--京东肉饼怎么做好吃 营养早餐--京东肉饼的做法,配方


营养早餐--京东肉饼

京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食

食材配方

主料:

面粉

300g

鸡蛋

1个

肉馅

220g

辅料:

花生油

适量

水

适量

做法 共13个步骤

1.面粉中放入1个鸡蛋和适量水。

2.和成面团,饧10分钟。

3.分成两个剂子。

4.肉馅220克。

5.将面团擀成薄饼。

6.肉馅放入饼的四分之三抹匀,从饼的中间切一刀。

7.将右侧向左叠起来。

8.再向上叠起。

9.将右侧向左叠起,周围稍安一下。

10.锅中放入少许油,放入饼坯煎制。

11.一面上色翻过来再煎另一面,盖上锅盖小火煎制。两面成金黄色即可。

12.盛入盘中。

13.切开后,即可享用。

鸡排汉堡怎么做好吃 鸡排汉堡


鸡排汉堡

汉堡是我第一次做,做起来很成功,瞬间被家人消灭光了~~~ 汉堡的面包坯也是自己动手做的~如果不想在家里做面包的可以去蛋糕店买餐包代替的哈~

食材配方

主料:

鸡肉

200g

餐包

3个

生菜

3片

辅料:

油

适量

盐

适量

生抽

适量

黑胡椒粉

适量

鸡蛋液

适量

面包糠

适量

沙拉酱

适量

做法 共8个步骤

1.将鸡胸肉洗净后,剖成3个肉片

2.用刀背将肉拍松,然后加入调料盐,胡椒粉,生抽,十三香,腌制一会

3.倒入少量的鸡蛋液在腌制好的鸡肉里面

4.然后两面都粘上一层面包糠

5.锅里倒入适量的油烧热后,把鸡肉片放进去煎熟

6.炸到金黄色后,放到厨房纸上面吸去多余的油

7.将面包剖成两半,放进微波炉里加热30秒左右

8.再涂上沙拉酱,加上鸡肉排和生菜就完成了

感谢您阅读“97美食网”的《肉饼汉堡怎么做好吃 肉饼汉堡的做法,配方》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉汉堡肉饼专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5254694.html

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