“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是对菜谱很好好奇呢？也许"毛豆炒鲜鱿怎么做好吃 毛豆炒鲜鱿"就是你要找的，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
毛豆炒鲜鱿
天气热、气温高的时候，最适量吃毛豆的，它不仅能预防因大量出汗和食欲不振所造成的营养不良，还能有效补充体能。从营养角度来说，毛豆的亮点还有一个，就是它的膳食纤维特
食材配方
主料：
毛豆
200g鲜鱿鱼
400g辅料：葵花籽油
适量调味鸡汁
适量生粉
适量砂糖
适量清水
适量食盐
适量做法 共11个步骤
1.食材：鲜鱿鱼和毛豆。
2.鲜鱿鱼择洗干净，切圈。
3.放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。
4.毛豆择洗干净。
5.预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
6.毛豆焯烫一下，去衣。
7.鱿鱼圈焯烫一下。
8.热油锅。
9.放入鱿鱼圈和毛豆。
10.倒入芡汁。
11.煸炒至食材熟透，即可关火。
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豆角炒鲜鱿怎么做好吃 豆角炒鲜鱿的做法
豆角炒鲜鱿
现在的菜农药残留多，听说豆角更多。 所以今天我飞水处理的时间久了一些，确保食材的安全，但是由于飞水时间过长，豆角都软了，不爽口。 鱼与熊掌，不能兼得呀。 幸好，
食材配方
主料：
鱿鱼
450g豆角
500g辅料：油
适量盐
适量糖
适量蒜茸
适量姜汁酒
适量酱油
适量做法 共18个步骤
1.鱿鱼切好，飞水后过冷河，备用。
2.豆角切断，洗净。
3.烧开水。
4.豆角飞水处理。
5.捞起，用冷水冲洗。
6.准备适量的姜汁酒。
7.烧红炒锅，爆香蒜头。
8.加入豆角，翻炒。
9.加入适量的盐调味。
10.装起豆角。
11.锅里加油，加入鱿鱼，翻炒。
12.加入适量的酱油。
13.加入姜汁酒。
14.加入适量的盐，翻炒。
15.加入少许豆粉芡，翻炒。
16.加入包尾油。
17.加入豆角，翻炒均匀。
18.装起，完成。
西芹炒鲜鱿怎么做好吃 西芹炒鲜鱿的做法
西芹炒鲜鱿
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品，可抑制血中的胆
食材配方
主料：
鱿鱼
400g西芹
150g辅料：红萝卜
20g姜
2片蒜头
1个
做法 共16个步骤
1.准备材料
2.西芹、红萝卜切好
3.鱿鱼竖刀切开
4.分两半
5.横刀划
6.再十字划
7.切开两半
8.头部挤出硬块
9.硬块不要
10.切好的鱿鱼加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝、葱段腌制
11.锅里煮开水下鱿鱼焯水
12.捞起备用
13.锅里下蒜片红萝卜炒香
14.加入鱿鱼炒均匀，下料酒、盐炒均匀
15.下西芹翻炒均匀
16.下蚝油，最后下葱段炒均匀即可
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