只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？由此，有请你读一下以下的“浇汁香菇青菜的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
眼看着立冬了~~~~“贴秋膘”的呼声越来越高了~~~餐桌上的食物大多都大荤大肉~~~~吃多了难免油腻~~~所以呢，进补的同时，咱们还是需要一两道小清新的~~~~~~~~~~~~~~~~~【浇汁香菇青菜】做法特别简单，味道特别清新~~~菜里的浇汁泡饭吃蛮不错，下次试试高汤的~~~
材料：
香菇11个，小青菜8颗，植物油1勺，盐1小勺，糖1/2小勺，生抽1小勺，淀粉1/2小勺，老姜5毫升，
浇汁香菇青菜的做法的做法步骤：
步骤1，香菇去蒂，用清水泡一泡，洗净；小青菜也择洗干净；
步骤2，老姜洗净，剁成姜末备用；
步骤3，锅里倒入清水烧开，调入适量盐，将香菇放进去烫几分钟；
步骤4，最后放小青菜，烫熟了就起锅；
步骤5，将小青菜、香菇捞出装盘；
步骤6，炒锅倒入适量植物油烧热，放入姜末炒香；
步骤7，调入适量生抽、糖、淀粉、冷水，搅拌均匀；
步骤8，趁热浇在香菇上即可。
97msw.cOm延伸阅读
浇汁香菇油菜(1)
食材明细：
主料：：香菇2个，油菜1棵，姜2片，淀粉适量，清水适量，鲜酱油适量，白糖适量，
辅料：：植物油适量，
浇汁香菇油菜的做法步骤：
1.准备用料
2.香菇洗净去蒂切小块，油菜洗净备用
3.锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟
4.香菇焯烫3分钟左右
5.淀粉放在碗中加入适量清水
6.1勺生抽
7.白糖适量搅拌均匀待用
8.焯好水的香菇和油菜摆在盘子中
9.姜切末
10.锅中放适量植物油，一点点即可，我的有点多了。下姜末炒出香味
11.倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可
12.成品
青菜香菇的做法
非常家常的一道菜，我买的上海青，所以花就很大，可以用普通的小青菜，这样会好看一些。前段时间和朋友们一起去了香菇大棚，亲自摘了好多香菇，非常新鲜，价格又便宜，味道比市场上的香菇味道好吃多了。
材料：
青菜200克，香菇10个，盐适量，小葱适量，水淀粉适量，鸡粉1/4勺，蚝油1/4勺，白胡椒粉适量，美极鲜适量，姜适量，
青菜香菇的做法的做法步骤：
步骤1，青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡20分钟，可以清洗的干净一些）
步骤2，香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。
步骤3，锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。
步骤4，油锅烧热，煸炒葱姜末
步骤5，放入香菇，炒软，捞出。
步骤6，放入青菜根、青菜叶炒几下
步骤7，放入炒软的香菇，炒几下，放入调料（盐适量鸡精（鸡粉、鸡汁）1/4勺蚝油1/4勺白胡椒粉适量美极鲜（生抽）1勺）调味。
步骤8，青菜叶先垫在盘底，码上香菇，青菜根点缀。
步骤9，剩余的汤汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在码好的菜上。
感谢您阅读“97美食网”的《浇汁香菇青菜的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了浇汁带鱼专题，希望您能喜欢！
