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香煎牛小排的做法

香煎牛小排的做法

发布时间 : 2019-12-06
煎牛小排 牛小排 椒香煎牛柳

食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?我们的小编特意搜集并整理了香煎牛小排的做法,可能你会喜欢,欢迎分享。

米多同学现在超级爱吃牛排,到了长个的年龄,所以热爱红肉类。但是孩子吃不了太生和太辣的牛排,所以我现在做都会调整成熟度,牛排的浇汁也会尽量偏柔和些。

材料:

牛小排2-3块,西兰花2-3朵,胡萝卜少量,黑胡椒适量,盐1克,牛排酱两大勺,蕃茄酱一大勺,混合香草料少许,大蒜1-2瓣,,

香煎牛小排的做法的做法步骤:

步骤1,用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。

步骤2,准备的调味料,牛排酱,蕃茄酱,混合香草。

步骤3,因为孩子不能吃牛排酱的辣味,所以加入蕃茄酱调和一下口味,这个味道可以根据个人口味调整比例。

步骤4,锅中全入少许油,因为家人吃不惯橄榄油的味道,只用普通油,但我喜欢加一小块黄油增添香味。

步骤5,油热后,放入牛小排,牛小排比牛排要薄,所以我计划煎四分钟以内。每30秒翻面,中火。

步骤6,判断煎到几分熟的标准,就是用手指按一下肉的表面,看柔软度。

步骤7,找图一张,可以说明如何通过牛排的柔软度来知道成熟度。

步骤8,煎好的牛排,必须放置6-8分钟,可以让肉排有一个醒的过程,吸收肉汁。

步骤9,这时可以准备酱料,煎牛排的油可以再利用,加入蒜片煎香,倒入准备好的调味汁。

步骤10,加入一些香草料。

步骤11,准备好配菜,水煮或煎烤都可以,我喜欢清淡一些,所以水煮过就OK。

步骤12,摆好盘后,把调汁浇在牛排上。

步骤13,这次牛小排也是从浩润恒远微店入的,海鲜+牛排的过年豪华大包。

97msw.cOm延伸阅读

香煎小排骨


食材明细:

主料::排骨1斤,

辅料::生姜适量,

配料::味极鲜酱油适量,鸡精适量,胡椒粉适量,

香煎小排骨的做法步骤:

1.排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止

2.泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时

3.锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻

4.煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可

香煎剥皮牛的做法


材料:

剥皮牛一条,胡椒粉适量,黄酒适量,盐适量,糖适量,橄榄油适量,芥末适量,,

香煎剥皮牛的做法的做法步骤:

步骤1,将剥皮牛清洗干净,鱼的两面都切斜纹,方便腌制的时候调料入味。

步骤2,放上胡椒粉,糖,盐,黄酒腌制半小时。

步骤3,放油到锅里烧红,然后放剥皮牛下锅煎。

步骤4,将剥皮牛两面都煎至金黄色,煎的时候要注意翻鱼。

步骤5,鱼煎好以后,上盘,再加上芥末酱油。一道香煎剥皮牛就做好了。

香煎牛干巴的做法


材料:

牛干巴适量,姜适量切丝,大蒜切片,小米辣斜切片,

香煎牛干巴的做法的做法步骤:

步骤1,首先把牛干巴敲软、用手撕成条壮、起锅热油,油要多一点、油热以后下牛干巴煎到半干、用漏捞起来备用、锅里留油、将切好的姜,大蒜、小米辣下锅加盐或酱油少许煎到半干、然后将干巴倒下去一起煎到7成干就可以起锅了!喜欢脆的可以多煎一下!

自制牛小排


食材明细:

主料::牛排一份(腌制好的),面条少量,西蓝花两朵,鸡蛋一个,玉米粒少量,洋葱半个,

辅料::黑胡椒酱适量,番茄酱适量,

自制牛小排的做法步骤:

1.水煮面条,煮熟后捞起过冷水,沥干,加入两滴橄榄油搅拌,防止面条黏住。

3.煎鸡蛋至七成熟

4.炒洋葱

5.炒玉米粒

6.煎牛排至七八成熟。关火

7.摆盘,加入黑胡椒酱和番茄酱。

小贴士:

买不到意大利面,就用普通的面条代替咯。嘻嘻

感谢您阅读“97美食网”的《香煎牛小排的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎牛小排专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4907375.html

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