不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下“芹菜炒腰果的做法”由小编为大家收集整理，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
芹菜3条，腰果100g，油适量，盐2勺，鸡精1勺，，
芹菜炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净，切斜刀。
步骤2，切好的芹菜，翻入盆中备用。
步骤3，锅中放入水，水开后，放入芹菜，在放一小勺盐。焯熟。
步骤4，焯熟后放凉水中过凉
步骤5，锅中放油，放入腰果，炸熟。捞出腰果，备用。
步骤6，留少许底油，放入芹菜翻炒，加入炸好的腰果，加入盐、鸡精快速翻炒。
步骤7，出锅装盘。
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腰果炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜适量，腰果适量，
辅料：：红椒适量，大蒜适量，
配料：：盐适量，蔬之鲜适量，
腰果炒芹菜的做法步骤：
1.红椒、大蒜切好备用。
2.芹菜切小段，备好生腰果。
3.锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。
4.留底油下入大蒜炒出香味。
5.放入芹菜、红椒炒至芹菜断生。
6.加入腰果。
7.放适量盐调味。
8.放蔬之鲜炒匀即可出锅。
腰果芹菜的做法
今个天气炎热，我们跑到荷花池去看荷花，一个个晒得又黑又热，家人们都不想吃炒菜，提出要吃稀饭，这么热的天，凉拌菜配粥，绝对错不了！于是就利用家里现有的芹菜，木耳来了一盘爽口小菜！！不要流口水噢！
材料：
西芹若干，黑木耳若干，豆腐干两块，腰果适量，大葱若干，生姜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，白醋适量，橄榄油适量，鸡精适量，
腰果芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，凉油放腰果，小火翻炒，看见了吗，我的油里还有几颗花椒粒，因为花椒粒也必须凉油下锅，不然一下子就糊了，最重要的是，这样的腰果炸出来略带花椒清香，配到菜里面口味浑然一体。
步骤2，炸好的腰果，金黄金黄，这个口感最适合了，如果炸的时候看着了快糊了，等出锅肯定就糊了。切记，炸的整个过程只用小火。这样里外全熟。吃起来棒棒哒！
步骤3，腰果炸好，放一边凉着，现在把切好的芹菜，木耳，豆腐干用开水焯一下，断生即可，口感鲜嫩。捞出，沥干水份，放在一个盆里，在上面铺上姜末，葱花，干红辣椒。
步骤4，对了，炸腰果我用的是橄榄油，所以，炸完之后，留底油继续使用，我使用的橄榄油是希腊的戴蒙蒂诺特级初榨的乌榄呦，油酸度只有0.4，低于国际标准（0.8），橄榄油的特点，反复油炸不变质。所以留下底油，烧热，泼在刚才的菜品上。放入适量盐，白醋，鸡精，调均匀。这样已经跟香了，可是，家有宝贝，为了让他多吃绿菜，麻麻我也动了心思，那就是腰果带来的诱惑！
步骤5，最后，芹菜装盘，将刚才的腰果铺在芹菜上面，一盘浓郁橄榄清香口味的开胃菜就做好了。说话间，看到宝贝已经挪向餐桌这边了。哈哈！
百合腰果炒芹菜的做法
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材料：
芹菜300g，新鲜百合1个，腰果70g，盐适量，生抽1小勺，食用油适量，
百合腰果炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，将腰果和百合用水冲洗干净
步骤2，芹菜撕去老筋，改斜刀切成小块。
步骤3，冷锅冷油下腰果，小火翻炒只淡金黄色。
步骤4，盛起备用
步骤5，加热底油，中小火炒百合1分钟。
步骤6，倒入芹菜翻炒30秒，加小量水继续炒
步骤7，芹菜炒熟后，加入适量盐、一点点生抽拌均匀，最后倒入腰果既可。
步骤8，最后出锅开吃
芹菜腰果虾仁
食材明细：
主料：：芹菜适量，虾仁适量，
辅料：：腰果适量，
配料：：生抽适量，盐适量，黑胡椒适量，白酒一瓶盖，
芹菜腰果虾仁的做法步骤：
1.芹菜切小块
2.虾仁用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓
3.虾仁背划一刀，用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓
4.腰果放锅里烘一烘
5.热锅冷由，放入虾仁
6.虾仁有点卷卷就捞起来放一边
7.继续热锅冷油，放入切好的芹菜，加一些盐炒炒
8.芹菜炒的差不多就把之前的虾仁放进去
9.加了几滴酱油，最后加入腰果就可以出锅咯~
腰果炒芹菜--简单快速家常菜的做法
坚果是非常有营养的～但是坚果做菜比较少，这道菜是跟婆婆学来的。
材料：
腰果1把，芹菜300g，盐2ml，白糖2ml，
腰果炒芹菜--简单快速家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜摘叶洗好切段，腰果一把备好
步骤2，冷锅冷油下腰果，中小火，炸花生米也是这样噢
步骤3，等腰果稍稍上色开大火，下芹菜（此处小心油崩）～
步骤4，喜欢吃软一点的可以稍加些水烧一会，调入盐和糖就可以关火出锅啦～
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