不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的寿司、鱼籽、还是紫菜包饭的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
海苔适量，红萝卜适量，黄瓜适量，鱼籽适量，糯米适量，火腿肠适量，米醋适量，白糖或盐少许，
寿司、鱼籽、还是紫菜包饭的做法的做法步骤：
步骤1，取适量糯米，洗干净。电饭锅或高压锅煮熟。像煮饭一样就可以
步骤2，红萝卜.黄瓜.火腿肠切条
步骤3，碗里红色的是鱼籽。饭熟之后，取大容器装好。洒上寿司醋，没有寿司醋可以自己做（白醋加糖，喜欢咸的加盐）洒在煮好的糯米饭上均匀搅拌。
步骤4，取出大张海苔，待糯米饭放凉之后开始动手。
步骤5，用竹帘卷其就好了。
步骤6，切开的时候刀上沾点水就不会黏糊糊，一刀下去。要果断
步骤7，美味寿司美味便当就完成喇
步骤8，好喜欢吃呢
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紫菜包饭（寿司）
食材明细：
主料：：米饭小半锅，海带一包，
辅料：：朝鲜萝卜适量，黄瓜适量，香肠一根，
配料：：香油适量，盐少量，
紫菜包饭（寿司）的做法步骤：
1.主要食材.还有米饭，要刚出锅的。
2.把自己想吃的材料准备好，米饭里加入少量香油和盐搅拌好备用。
3.海带上均匀的喷点水，再把米饭平铺在海带上，不要太厚。把准备好的食材切成条状放在铺好的面饭的下面。
4.一点点卷起，我每次都是用手也不会闪开。
5.卷好用刀快速的切，以免米饭粘刀。
6.这样就好啦。。。
紫菜包饭\寿司的做法
材料：
黄瓜1根，紫菜若干张，香肠2根，鸡蛋2枚，咸鸭蛋2枚，葫芦卜1根，肉松适量，蟹棒若干，大根若干条，寿司米适量，番茄酱适量，千岛酱适量，鱼子酱适量，米醋一点点，
紫菜包饭\寿司的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材目前个人认为最好吃的还是咸鸭蛋黄味道的一份紫菜包饭建议放一枚完整的咸鸭蛋黄不要放蛋清哦蛋清也不要扔掉保鲜膜包好放在冰箱里早上吃粥的时候再吃个人建议如果放蟹棒最好买细的长的那种这种太！胖！啦！
步骤2，准备食材鸡蛋摊饼切条香肠黄瓜切条
步骤3，饭放不烫后紫菜上均匀铺平寿司米饭记得带上一次性手套四周不需要都均匀铺上米饭否则卷起来后会溢出来所谓精满自溢....好像...啊...我在说什么...也不要铺太后否则太胖不美观
步骤4，放上喜欢的食材依次摆好注意不要放太多比如蛋黄口味就放蛋黄肉松口味就放肉松还可以放金枪鱼蟹棒根据自己爱好但是主要食材不要放太多样基础食材都要放包括大根香肠黄瓜葫芦卜（我忘记买了所以没放）这个图片是个失败的
步骤5，卷好注意哦卷的时候一定要卷紧特别是第一下内扣的时候一定要紧否则切的时候中间会有空隙很丑呦还影响口感
步骤6，切好，切的时候稳一点，不要切坏哦，然后一次撒上米醋、千岛酱、番茄酱、鱼子酱，如果爱吃芥末，可以放点芥末酱（我最讨厌芥末！！！）
步骤7，如果是前一晚做的吃不完先不要切用保鲜膜包好放在冰箱保鲜层第二天吃的时候微薄加热一分钟即可
紫菜寿司包饭卷的做法
米饭炒菜吃腻了，有时候就想换换口味，之前也做过很多次紫菜包饭，但是总觉得差了点什么。这次换了日式做法，加入了寿司醋，感觉口味上升了一个档次。喜欢满妈分享美食的伙伴可以vx交流：q357568837q
材料：
米饭1碗，烤紫菜3片，鸡蛋1个，盐少许，植物油少许，寿司醋2勺，鱼籽适量，黄瓜1根，腌萝卜适量，火腿肠2根，
紫菜寿司包饭卷的做法的做法步骤：
步骤1，先蒸上米饭，另一边准备食材，黄瓜去皮切条
步骤2，火腿肠切条
步骤3，鸡蛋一个，打散后加盐。
步骤4，摊一个鸡蛋薄饼
步骤5，切成条状
步骤6，将所有食材准备好，腌萝卜是买的成品，鱼籽也是超时购买的
步骤7，米饭内加入一些芝麻，倒入两勺量的寿司醋
步骤8，将寿司醋和米饭抓匀
步骤9，在海苔上铺上米饭，在1/5处摆放好所有的材料，不要太多
步骤10，用珠帘协助卷好
步骤11，卷好的成品
步骤12，切1cm小段
步骤13，摆盘，准备日式酱油作为蘸料，喜欢芥末的也可以准备些
步骤14，是不是非常有食欲呢
简易寿司～紫菜包饭
食材明细：
主料：：寿司米160ml，食用醋2勺，鸡蛋2个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，
辅料：：肉松1匙，
简易寿司～紫菜包饭的做法步骤：
1.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行
2.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行。醋的用量我是随手加的，看个人口味吧。
3.在天猫超市买的寿司米，没有买寿司醋，就用苹果醋代替了，白醋应该也行
4.在寿司竹帘上铺一张海苔，米饭平铺，封口的一段留一点空白。我的米饭不太够，所以两端都空了。然后铺上菜。米饭会粘手，手上沾点冷水会好一些。
5.然后开始卷，双手用力要均匀
6.卷好之后就可以切开啦。切的时候速度要快，不然容易散架。
寿司卷 紫菜包饭
食材明细：
主料：：糯米300ml，寿司海苔6个，香米300ml，
辅料：：王中王火腿肠2个，鸡蛋1个，沙拉酱香甜味，适量，萝卜大根，白醋适量，金枪鱼1罐，白糖2匙，胡萝卜1个，
寿司卷 紫菜包饭的做法步骤：
1.首先准备辅料：(1)胡萝卜去皮改刀切成半厘米厚的长条(2)鸡蛋打散加盐放到饼铛里煎熟煎的薄一点，方便改刀。凉一下切成一厘米宽的长条。(3)火腿肠对半切开，在对半切开，切成4长条，放到饼铛里煎一下，喜欢直接吃的可以不煎。米饭蒸熟放到半凉备用。
2.白醋适量小半碗放入两勺白糖，用不锈钢锅或者盆煮到白糖溶解。可以根据个人口味看放醋和糖的多少，适当地加到蒸熟的米饭里，拌匀。
3.寿司帘铺好，放上寿司海苔，光面朝下放横纹放好。用防粘的平铲把拌好的米饭均匀的铺上薄薄地一层。压实了。
4.把火腿肠，鸡蛋条，胡萝卜，萝卜大根，紧紧的摆在一起，挤上沙拉酱，不喜欢甜的可以用千岛酱代替。
5.都放好后，用寿司帘卷起来，切成段就可以吃啦。
6.还有一个金枪鱼的，同上面一样，放胡萝卜，火腿肠，鸡蛋条，萝卜大根，金枪鱼放好后挤上沙拉酱，酱多点比较好吃。紧紧的卷起来，切成段，就可以了。
7.上桌啦，开饭啦。
小贴士：
白醋和糖的比例，可以根据自己的口味慢慢调，喜欢酸一点的就少加一点糖。沙拉酱要多放点味道更好。自己喜欢吃的辅料也可以加进去，像培根，大虾，，当然不能全加到里面肉，鱼，不要一起加。喜欢吃蔬菜的，可以在加点黄瓜条。第一次发食谱，各位亲们多多指教。
鱼籽寿司的做法
材料：
米饭1碗，寿司醋适量，鱼籽少许，糖少许，
鱼籽寿司的做法的做法步骤：
步骤1，做米饭放点盐。做好后放凉。
步骤2，凉后做好饭团
步骤3，用紫菜包饭团。
步骤4，鱼籽
步骤5，放入饭团内
步骤6，摆盘上桌
鱼籽寿司
食材明细：
主料：：飞鱼籽适量，鳗鱼适量，三文鱼籽适量，米饭适量，海苔适量，青芥末适量，
鱼籽寿司的做法步骤：
1.准备好和做寿司卷一样拌的饭。
2.用手捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末。
3.边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右。
4.在上面放上，飞鱼籽，三文鱼籽，鳗鱼。
5.拌好的寿司用的饭,放上三文鱼籽,蛋丝,黄瓜片,海藻,就是寿司盖浇饭了。
虾仁寿司（紫菜包饭）
食材明细：
主料：：虾仁适量，海苔适量，蛋皮儿适量，黄瓜适量，清真牛肉肠适量，米饭适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：极味鲜酱油适量，沙拉酱适量，香菇酱适量，自制寿司醋适量，
虾仁寿司（紫菜包饭）的做法步骤：
1.大米、糯米（1/3的比例），蒸好，放凉待用。
2.自制寿司醋。白醋、糖、盐（2：2：1比例）待用。
3.虾仁用少盐、料酒腌制。
4.热锅凉油，放葱姜蒜，出味儿放入虾仁翻炒。
5.虾仁变色后开一点汤，倒点味极鲜酱油，小火焖。
6.汤尽出锅。
7.放凉。
8.每个虾仁切两半。
9.炒锅煎蛋皮。
10.黄瓜切条，蛋皮切宽条。
11.寿司醋倒入凉米中，轻轻拌匀。
12.一切食材准备就绪。
13.寿司帘上放海苔，铺满米饭，四周稍留余地。
14.1/2处抹上沙拉酱。
15.沙拉酱上放上黄瓜、蛋皮、虾仁，开卷。
16.卷的时候力度一定要适中。你看我就用力大了，海苔都破了。
17.开切。切之前刀上抹油或水，慢慢摩擦着切。
18.成品出炉了。
19.虾仁用尽了，再卷点香菇香肠味儿的吧。方法同上，只是抹沙拉酱改香菇酱，虾仁改香肠。
小贴士：
1、寿司醋一定不要太酸或太咸，很影响口感。
2、铺米饭时不要用力按压。
3、卷的时候一手往上拉寿司帘，一手卷，力度不要太大。
鱼籽酱寿司的做法
今年有一部叫做《寿司之神》的纪录片在网络上广为流传，片中的小野二郎已经八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，在日本国内的地位相当崇高。综观他的一生，超过五十五年的时间，都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神以及其技巧绝对是世上第一，故有“寿司第一人”的美誉。制作寿司的原料极为简约，因而更讲究新鲜和搭配，每一步都要做到极致，以达到完美的境界。手握寿司的生命如同春日的樱花般短暂，最佳的味道只在转瞬之间，因此对于寿司师傅的手握技术尤其讲究。而一个主妇在制作寿司的过程中，更融入了自己的情感与温度，让家人在品尝时感受到的不仅是美味更有一份温柔的情意，将一份简单的寿司做到极致更是达到了一种艺术的高度。我现在还不能算会做寿司了，寿司并不是简单的用海苔片把寿司饭和搭配食材包裹起来就算是寿司了，技巧和手法都非常关键。手握饭团的松紧以及食材的搭配都会影响最终的味道，但掌握一点点技巧，就会做出专属于自己的那份寿司来。
材料：
蟹肉棒2条，黄瓜1/2根，鸡蛋1个，美乃滋适量，鱼籽酱适量，海苔片1张，寿司饭适量，保鲜膜1张，
鱼籽酱寿司的做法的做法步骤：
步骤1，将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用；
步骤2，黄瓜去皮切细条备用；
步骤3，蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用；
步骤4，鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用；
步骤5，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实；
步骤6，将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋；
步骤7，卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。
紫菜鱼籽饭的做法
材料：
珍珠米4人吃的量，鱼籽2小盒，紫菜适量，拌饭料适量，盐少许，寿司醋少许，麻油少许，，
紫菜鱼籽饭的做法的做法步骤：
步骤1，紫菜剪小
步骤2，拌饭料，这个是秘诀所在
步骤3，鱼籽2盒
步骤4，饭煮好加入2勺寿司醋，用力搅拌均匀，在撒上少许盐，加3勺麻油再搅拌均匀
步骤5，把米饭放在碗中，撒上拌饭料，加入鱼籽，放上紫菜，吃的时候戴个手套用手搅拌，捏一个个或用手吃，味道无比好吃
步骤6，美味的紫菜鱼籽饭完成啦，既简单又好吃
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