俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许下面的“胡萝卜咸鸭蛋炒米饭的做法”正合你意！希望对你的工作和生活有所帮助。
材料：
米饭，鸡蛋，咸鸭蛋，胡萝卜，盐，，
胡萝卜咸鸭蛋炒米饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗净削皮，切成小丁
步骤2，鸡蛋打好，备用
步骤3，凉米饭
步骤4，锅中放油，待油热，放鸡蛋，炒散
步骤5，鸡蛋盛出，备用，锅中倒油，待油热，放入咸鸭蛋蛋黄（只要蛋黄）压碎，翻炒至锅中出现好多小泡，放入胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤6，放入米饭，翻炒
步骤7，倒入炒好的鸡蛋，同时放适量盐，翻炒均匀
步骤8，出锅喽～（是不是很好看啊）
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鸭蛋炒米饭的做法
鸭蛋黄伴上米饭，在嘴里沙沙的感觉超级香～
材料：
咸鸭蛋一个，米饭一碗，青椒一个，胡萝卜，芹菜，，
鸭蛋炒米饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，咸鸭蛋弄碎。
步骤2，油加热，放咸鸭蛋炒，炒到蛋黄融到油里。
步骤3，依次放入胡萝卜、米饭、青椒、芹菜。最后放盐出锅。
咸鸭蛋糯米饭
食材明细：
主料：：咸鸭蛋30只，糯米400g，腊肉50g，玉米50g，
辅料：：生抽适量，盐适量，五香粉5g，
咸鸭蛋糯米饭的做法步骤：
3.取过蛋白的咸鸭蛋
4.搅拌好的食材
5.备用的咸鸭蛋
6.装好的咸鸭蛋
7.装好后准备蒸了
8.快熟的咸鸭蛋
9.成品
10.蒸出来香鲜的咸鸭蛋
小贴士：
如果想要好剥皮，在糯米馅里加点香油
咸鸭蛋糯米饭的做法
最近突然很火的咸鸭蛋糯米饭，试着做做看参与活动:#传家乡蒸菜，赢方太蒸箱#
材料：
糯米，咸鸭蛋，瘦肉，，
咸鸭蛋糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：糯米洗净，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐。竟然30分钟用量根据自己口味哦
步骤2，第二步：瘦肉切成小块，同样加入生抽老抽胡椒粉盐和一点料酒，腌制15~20分钟。
步骤3，第三步：生的咸鸭蛋洗净。
步骤4，第四步：咸鸭蛋扣一个小口，倒出蛋白，留蛋黄（可以用剪刀剪，这样蛋口会比较平整）。
步骤5，第五步：把浸泡好的糯米和肉塞进蛋里。稍微压一下，注意力度，不要压破哦
步骤6，第六步：装好糯米的蛋用锡纸包裹好，放到高压锅里蒸10分钟左右就可以啦。如果放在普通的蒸锅里，要蒸好久好久好久
步骤7，当当当~~很好吃呢
咸鸭蛋丝瓜炒米粉
食材明细：
主料：：米粉130克，丝瓜190克，熟咸鸭蛋1只，
辅料：：盐适量，味精适量，
咸鸭蛋丝瓜炒米粉的做法步骤：
1.食材：米粉、丝瓜（已去皮清洗切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
2.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
3.接着，合入米粉，加适量的清水。
4.翻炒翻炒。
5.然后，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
咸鸭蛋灌糯米饭的做法
最近流行，流行到卖5块钱一个，人家一天卖3000个，俺没钱，自己动手做
材料：
糯米，荷兰豆，腊肉，生咸鸭蛋，
咸鸭蛋灌糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。
步骤2，用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了
步骤3，蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟，味道不要太赞哦
咸鸭蛋熏肉糯米饭的做法
听说最近这道小吃很火，迫不及待的想自己尝试做下
材料：
熏肉，胡萝卜，土豆，毛豆，糯米，，
咸鸭蛋熏肉糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜土豆熏肉切丁，毛豆洗干净放一起
步骤2，糯米洗干净放好
步骤3，放在一起搅拌加点酱油，一点点盐
步骤4，咸鸭蛋敲破小口，蛋白倒出，留蛋黄
步骤5，将拌好的糯米饭装入蛋壳中，上面留少许空间，煮熟的糯米会膨胀一点
步骤6，放入电饭煲煮熟之后拿出就可以吃啦
咸鸭蛋的做法
卷毛奶奶养了很多很多鸭子，于是我家冰箱里面有很多很多鸭蛋，鸭蛋水煮出来味道不太好，就腌制成咸鸭蛋吧！
材料：
鸭蛋12个，花椒一勺，盐300-330g，八角1个，水1000ml，二锅头一小碗，
咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸭蛋洗净晾干，注意挑选有裂痕破洞的千万不能浑水摸鱼。
步骤2，来个日光浴彻底晾干水份，阳光下再次发现一个有裂痕的企图混入其中。
步骤3，二锅头里洗个澡，晾干，再洗一次，再晾干。
步骤4，清水加花椒八角入锅煮沸，晾凉开始加盐，少量多次的加入，搅拌至食盐融化，直到加入的盐不在融化盐水就可以了。然后取一个消毒好的无水无油的罐子摆好鸭蛋，把盐水倒进去，密封，放在橱柜里面，夏天15天左右就可以吃了，这次我放了30天。
步骤525，天左右的蛋黄，已经很成功啦。
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