食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家收集的“凉拌干丝的做法”请继续阅读本文相关内容！
材料：
千张2张，生抽2勺，香油适量，白砂糖适量，蒜苗3根，姜丝适量，
凉拌干丝的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗切成小段在沸水中浸泡一下
步骤2，捞出装盘
步骤3，千张切成丝
步骤4，清水泡半小时
步骤5，之后在沸水中煮软
步骤6，捞出沥干水分
步骤7，放在蒜苗上
步骤8，放上姜丝
步骤9，生抽
步骤10，白砂糖和香油拌匀即可食用
步骤11，自己根据个人喜好调味
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凉拌干豆腐丝
夏天来了，凉菜成了餐桌上的主角！清清凉凉，开启胃动力！增强好食欲！
凉拌干豆腐丝
材料：干豆腐1张，尖椒1根，红椒半根，香菜香葱，胡萝卜半根，大蒜，盐，熟芝麻，花椒油，葱油，香油，红辣椒油，醋，酱油
凉拌干豆腐丝的做法
1.干豆腐1张，尖椒1根，红椒半根，香菜香葱，胡萝卜半根，分别洗净
2.干豆腐切细丝
3.尖椒，红椒，胡萝卜，葱切丝，香菜切段，蒜剁成蓉
4.把3切好的菜放入盆中
5.放入调料：盐，熟芝麻，花椒油，葱油，香油，红辣椒油，醋，酱油
6.调拌均匀即可
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
凉拌干豆腐丝～
食材明细：
主料：：干豆腐两张，胡萝卜半个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
凉拌干豆腐丝～的做法步骤：
1.干豆腐切丝用开水烫两分钟。
2.胡萝卜切丝开水烫过待用。
3.平底锅烧热加油，放入葱姜蒜煸香。
4.烫好的干豆腐和胡萝卜沥干水分后倒入煸香的葱油。
5.加一点点精盐，耗油、麻油搅拌均匀。
6.简单美味又有颜值的小菜上桌喽～
凉拌海带丝（干海带）的做法
天气开始热了，做做凉菜舒缓舒缓
材料：
干海带适量，盐，糖，陈醋，白醋，酱油，鸡精粉，麻油，辣椒1个，蒜头3.4个，
凉拌海带丝（干海带）的做法的做法步骤：
步骤1，准备干海带若干用水泡，干海带泡开会有很多的，所以取适量就好。
步骤2，泡开后的海带就切丝
步骤3，切丝后的海带丝放热水里煮煮，煮好后用开水过水。
步骤4，煮着海带丝期间就能准备蒜头和辣椒，切碎
步骤5，将其余酱料都放在切碎的蒜蓉和辣椒里，搅拌。
步骤6，将过了凉开水的海带丝晾干，晾干后再将拌好的酱料倒进去搅拌，再放放就能吃了。
凉拌豆腐丝的做法
材料：
豆腐皮150g，青瓜半根，红萝卜半根，香菜2根，葱2根，大蒜3瓣，红辣椒2个，食用油适量，老干妈适量，芝麻油少许，生抽少许，盐少许，
凉拌豆腐丝的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
步骤2，锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
步骤3，另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
步骤4，再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
步骤5，简单美味的豆腐丝就搞定啦
凉拌三丝的做法
今天跟大家分享的一道菜是凉拌三丝，是小时候妈妈经常做给我吃的一道凉菜，其实主要是吃海带丝，因为海带不易消化，搭配千张丝和粉丝，这样就不会因为贪吃吃太多海带丝海带本身属于是一种碱性食物，经常食用海带可以帮助我们调节体内的ph平衡。海带具有非常优秀的护发生发功效，经常食用海带不但可以帮助我们补充一些优质的碘元素。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒怎么样，海带是不是一种非常神奇的菜品呢
材料：
千张120g，海带丝200g，红薯粉丝100g，香菜两棵，蒜两瓣，白砂糖半勺，盐半勺，生抽两勺，香醋两勺，香油一勺，花生碎少许，辣椒油一勺，
凉拌三丝的做法的做法步骤：
步骤1，泡发的海带丝清洗干净，浸泡一个小时
步骤2，开水煮五分钟，捞出晾凉备用（煮一下口感比较软）
步骤3，千张切细丝，用开水泡一下，去一下豆腥味
步骤4，红薯粉丝，开水泡二十分钟，或者煮一下也行
步骤5，捞出控水备用
步骤6，蒜瓣切碎
步骤7，两勺生抽
步骤8，两勺香醋
步骤9，一勺芝麻油
步骤10，一勺辣椒油
步骤11，半勺盐（调味勺）
步骤12，半勺糖（调味勺）
步骤13，香菜切碎
步骤14，倒入调味汁
步骤15，拌匀后撒上花生碎
步骤16，盛盘
步骤17，成品图
凉拌木瓜丝的做法
材料：
靑木瓜半个，盐，生抽，白醋，香油，糖，
凉拌木瓜丝的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜半个去籽
步骤2，切成丝，放入所有调料拌均匀
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