“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编为大家收集的“颜值不高营养丰富豆浆炖菜快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法”供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
有时候，人还挺容易知足的，幸福可能只是一阵忽然而至的花香，或是发冷时对面递过来的一碗暖汤。比如今天这道豆浆炖菜，也是我偶尔间而得，算是另一份小确幸。昨天有个国外的厨友加我微信，我们共同探讨减脂美食，相互取经后她推荐了这道每周至少吃三次的豆浆炖菜给我，听完介绍后，我就灰常心动，最近上海降温，正想来一碗温暖又落胃浓汤！于是今天就买了食材做起来了！豆浆炖菜的做法其实和奶油炖菜有些类似。蔬菜稍稍煸炒之后，用豆浆来炖煮即可。拿豆浆来煮汤，听起来有点黑暗，不过吃过才知道，蔬菜的鲜甜和豆浆的香浓搭配起来，味道其实很和谐。经过炖煮，玉米粒和胡萝卜的鲜甜完全融入豆浆里，南瓜口感软糯，一碗汤下肚，奇妙的幸福感油然而生！温暖又落胃，热量也低，喝起来幸福感满分的汤，要试试吗？
材料：
贝贝南瓜（小）1个，胡萝卜一根，西兰花8朵，玉米粒适量，豆浆适量，研磨盐2克，研磨黑胡椒2克，鸡精1克，
颜值不高营养丰富豆浆炖菜快手又营养，我家的冬日必备菜品的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜洗净去皮切小块；胡萝卜切几个花片，其余也不要扔掉，一会一起放进去炖
步骤2，西兰花放在煮沸的水中，加1勺盐，焯水90秒，取出沥干
步骤3，热锅倒入适量食用油
步骤4，将胡萝卜和南瓜放进去炒至断生
步骤5，加入玉米粒和1克研磨黑胡椒，翻炒均匀
步骤6，倒入抹过食材的豆浆（若要稀一点，可以多加些豆浆，如图跟食材持平的豆浆量，成品是比较浓稠的）盖上锅盖小火焖煮10-15分钟（时间取决于你喜欢的南瓜软烂程度，时间长南瓜糊化充分，汤汁浓稠）
步骤7，最后放入西兰花略煮下，起锅前加入盐、黑胡椒粉和鸡精调味即可
步骤8，热腾腾的一锅里，蔬菜和豆浆搭配起来，是一种恰到好处的和谐。对健身党也很友好，营养丰富，热量低，若是需要补充蛋白质，还可以加些虾仁，吃起来饱腹感和幸福感都会很强。
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番茄豆腐#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法
1个番茄半块豆腐，酸溜溜的特好吃，颜色也漂亮，口感特好，酸酸甜甜，不但下酒下饭，而且营养丰富，我家的冬日必备菜品，冬天多吃豆腐大脑灵活。
材料：
番茄1个，豆腐半块，鸡蛋2个，面粉适量，白糖适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，生抽少许，
番茄豆腐#快手又营养，我家的冬日必备菜品#的做法的做法步骤：
步骤1，我们这边卖的水豆腐块大，一块有800~900g，一块一次还真吃不完，切一半，过冷水冲洗一下，控净水分，然后根据个人喜好切小块。
步骤2，鸡蛋打散，搅拌均匀，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。取一块小豆腐片，先蘸一层面粉，再裹一层蛋液。
步骤3，平底锅薄薄的刷层油，将裹好蛋液的豆腐码入锅中，全部码好后再开火，小火煎。
步骤4，翻面煎另一面，注意小火煎，别煎糊了，然后取出备用。
步骤5，番茄在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复清洗干净，然后切丁。也可以开水烫一下去掉番茄皮，大葱去皮洗净切碎。
步骤6，砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入番茄丁翻炒。
步骤7，炒至番茄基本都碎了，出来浓厚的番茄汁，加入适量的水。
步骤8，下入煎豆腐，大火烧开，小火炖2分钟，让豆腐更入味。
步骤9，浓郁的番茄豆腐就炖好了，加入盐、白糖少、许生抽调味，汤汁不要收干，泡饭非常好吃。
步骤10，出锅装盘。撒点葱花更好看。看着是不是特别有食欲，酸酸甜甜非常好吃。
快手又营养，我家的冬日必备菜品快手杏鲍菇爆虾的做法
周末在家，除了追剧，大扫除就剩下美食了吧。慵懒的周末总是为了吃什么而发愁吧？红烧排骨、蔬菜南瓜泥焗虾，海鲜泡菜锅？NoNoNo这些菜固然好吃，只是需要花费不少时间呢。今天做一个快手菜，营养丰富又美味，可以留下时间给这暖暖的冬日～
材料：
黄瓜一根，青虾半斤，葱姜蒜适量，蜂蜜一勺，花椒适量，杏鲍菇半个，料酒一勺，生抽一勺，盐两克，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品快手杏鲍菇爆虾的做法的做法步骤：
步骤1，备好基本食材
步骤2，热锅烧油，油热后放入葱姜蒜，花椒爆香
步骤3，葱蒜变黄色后，倒入料酒，生抽，盐爆炒，可以盖锅盖虾熟的很快
步骤4，倒入切好的杏鲍菇，黄瓜丁大火翻炒。
步骤5，最后放入半碗蜂蜜水，大火收汁就好啦
步骤6，开吃
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#糯米南瓜粥的做法
糯米能温暖脾胃糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。所以寒冷的冬日里必须来一碗热乎乎香甜软糯快手又营养的糯米南瓜粥哈。
材料：
糯米100克，南瓜100克，
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#糯米南瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，南瓜去皮切块备用。
步骤3，糯米和南瓜加260毫升左右清水全部放进电饭煲按下煮粥键等着喝就好了。
步骤4，一碗热乎乎香甜软糯的南瓜粥很好喝呢。
快手又营养，我家的冬日必备菜品椰蓉麦片牛奶的做法
冬日里喜欢睡懒觉，慵懒的晒太阳，看书，追剧。来个快手餐，满足一下味蕾，一并补充营养吧～
材料：
牛奶220克，麦片50克，饼干两片，椰蓉适量，枸杞适量，炼乳适量，
快手又营养，我家的冬日必备菜品椰蓉麦片牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好基本食材
步骤2，牛奶中倒入麦片，奶锅煮三分钟，让麦片充分泡发，更容易艺吸收
步骤3，饼干用压成碎末备用
步骤4，这样就可以了。牛奶煮好后放入杯中。上面撒饼干碎末，椰蓉，炼乳和枸杞就做好啦。
步骤5，叮叮叮，成品，快快快享用美食和阳光浴吧～
步骤6，快手餐就这么简单～
快手又营养，我家的冬日必备菜品西红柿鸡蛋蝴蝶面的做法
西红柿含有维生素C。
材料：
西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，味极鲜1勺，盐适量，，
快手又营养，我家的冬日必备菜品西红柿鸡蛋蝴蝶面的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好。
步骤2，准备好的1碗普通面粉加200毫升清水和成面团擀成面片，再用瓶盖或裱花嘴压成圆形，用筷子中间一夹就成了图上蝴蝶形的面片了。
步骤3，鸡蛋打散，西红柿去皮切了，葱切好备用。
步骤4，做锅放油烧热先炒鸡蛋。
步骤5，再做锅放油烧热放入葱花炝锅出香味倒入西红柿炒制成比较粘稠的酱状，放点味极鲜提味儿，再放适量盐。
步骤6，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀出锅即可。
步骤7，做锅烧水水开放入蝴蝶面煮熟捞出即可。
步骤8，西红柿鸡蛋卤浇在蝴蝶面上面开吃吧。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#简单快手白灼虾的做法
我们家附近有海鲜市场，专门卖海鲜的，品种丰富，买海鲜真是很方便。每次去了都会买些回来，这次买了虾，虽然个头不大，但很鲜甜。冬天里做个白灼虾，简单省时方便又美味哟。
材料：
虾500克，蒜头2瓣，香菜1条，葱1条，姜1小块，油少许，料酒1羹，酱油1羹，
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#简单快手白灼虾的做法的做法步骤：
步骤1，先做蘸料，准备蒜头2瓣，香葱1条，香菜1条。
步骤2，香菜和香葱洗干净切碎。蒜头剥皮，然后剁碎。
步骤3，把香葱、香菜、蒜头混合装在调味碟里。
步骤4，放1羹酱油在味碟里，然后将热油淋在上面，蘸料就做好了。
步骤5，虾500克，虽然个头不大，但很鲜甜，每个都差不多大小，我家小孩很爱吃。
步骤6，把姜洗干净拍扁。
步骤7，把姜放入锅里煮，水开后倒入虾。
步骤8，水煮开后倒入虾，放料酒，水很烫，一下锅虾就开始变色了。
步骤9，虾煮熟后捞出来沥干水装盘。我的大概煮了3分钟。当然不同大小的虾煮的时间不一样，请自行调整哈。
步骤10，鲜甜的白灼虾煮好了，配上蘸料开吃啦。
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