国人对美食有着痴迷的追求,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食让我们感受到了生命的温暖,所以美食真的不可缺少。美食对于你的意义是什么呢?我们的小编特意搜集并整理了腊肉炒卷心菜,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
腊肉香而不腻,卷心菜香脆而不寡淡,腊肉本身的盐味使得这道菜香气扑鼻,无需任何调味料即可做出美味佳肴
材料:
1块腊肉,1颗卷心菜,
腊肉炒卷心菜的做法步骤:
1,腊肉洗净切薄片,生姜切碎备用
2,卷心菜洗干净切块
3,油锅加热,将生姜碎和腊肉倒入锅中翻炒,炒到5~6成熟时放入卷心菜翻炒,撒上葱段
4,卷心菜炒熟后出锅装盘
97Msw.com相关知识
爆炒卷心菜
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
材料:
500g卷心菜,
爆炒卷心菜的做法步骤:
1,卷心菜清洗干净切成块状
2,锅内加入适量食用油,放入辣椒和葱,爆炒
3,随后放入卷心菜大火爆炒。
4,炒几分钟之后,翻炒出锅
糖醋卷心菜
食材明细:
卷心菜250克,植物油15克,白糖20克,醋,酱油各10克,盐3克,花椒5粒。
糖醋卷心菜的做法步骤:
1、卷心菜择洗干净,切成小块。
2、炒锅上火,放入植物油烧热,下花椒炸出香味,倒入卷心菜,煸炒至半熟,加酱油、白糖、醋、盐,急炒几下,盛入盘内即成。
木耳炒腊肉
四川的冬天,家家户户的门口都挂着腌制的腊肉,在童年时期,这可是逢年过节才能品尝的美味,不但可以就这样切片单吃,还可以与蔬菜同炒,腌制品的咸香,木耳的脆爽,干煸的肥肉,口感清脆咸香,做法简单方便
材料:
200克腊肉,300克肥肉,200克木耳,
木耳炒腊肉的做法步骤:
1,将肥肉和腊肉切片备用
2,木耳用温水泡发后滤干
3,芹菜、生姜和葱切段备用
4,锅中倒入少许猪油,油热后放入肥肉煸炒出油
5,加入腊肉翻炒,放少许的豆豉调味
6,肉类炒熟后倒入泡好的木耳,加入少许的盐翻炒
7,木耳快熟的时候加入一把芹菜和葱段增味,翻炒片刻出锅
8,脆爽咸香的木耳炒腊肉,不妨尝试一下吧~
虾仁开胃卷心菜
简单美味的一道家常菜,本来想炒卷心菜的,结果放了很多配菜,超级好吃~
材料:
8个虾仁,半个卷心菜,3片酱牛肉,
虾仁开胃卷心菜的做法步骤:
1,准备食材。
2,卷心菜一切二,我只用了一半,再用手将其掰开即可。
3,秋葵洗干净,焯水:锅中加入清水,烧开后放入秋葵,大火1分钟捞出,立即过冷水。
4,青椒洗干净切小块,准备工作完成。
5,起油锅加入姜蒜辣椒煸炒。
6,再加入虾仁煸炒变色后加入料酒,煸炒1分钟盛出备用。
7,另起油锅,加入卷心菜翻炒,再加入生抽。
8,加入食用盐。
9,再加入醋,也可以不加,根据个人喜欢。
10,再加入秋葵与青椒,翻炒均匀。
11,加入少许开水。
12,再加入将牛肉,炒好的虾仁,快速翻炒2分钟即可出锅。
13,盛出装盘。
14,特别好吃。
15,酸酸甜甜又开胃!
16,我们准备开动了呦~
香肠卷心菜炒饼怎么做好吃 2020香肠卷心菜炒饼的做法大全
香肠卷心菜炒饼
头一天吃剩下的烙饼,第二天再热一下就会发硬,但扔了又可惜。用来做炒饼吧,加点蔬菜和香肠炒一下,菜和饭一份就齐了。用来做早餐,吃的营养又满足。
食材配方
主料:
烙饼
2张香肠
100g圆白菜
半个辅料:
葱
适量五香粉
适量酱油
适量蒜蓉辣酱
适量糖
适量
做法 共8个步骤
1.烙饼切粗丝。
2.卷心菜和香肠切粗条备用。
3.锅中放油,炒香葱花和五香粉。
4.放入香肠炒至微微出油。
5.放入卷心菜翻炒。
6.放入卷心菜翻炒。
7.放入酱油和糖调味,再加入蒜蓉辣酱,翻炒均匀。
8.最后撒上葱花即可。
菜梗炒腊肉怎么做好吃 菜梗炒腊肉
菜梗炒腊肉
空心菜,原名雍菜,又名,藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲
食材配方
主料:
菜梗子
200g腊肉
350g辅料:油
适量盐
适量老抽
适量辣椒粉
适量味精
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.腊肉适量
2.菜梗适量
3.腊肉切片,菜梗切段,备点蒜米
4.将腊肉放进热锅里炒至出锅
5.倒进菜梗子炒匀
6.加盐炒入味
7.再放点辣椒粉提辣,不吃辣的可不放
8.淋上老抽上色
9.再放进蒜米炒匀
10.调入味精提鲜
11.炒匀出锅
卷心菜炒粉条
味道很好哟
材料:
500g卷心菜,适量粉条,
卷心菜炒粉条的做法步骤:
1,准备好食材
2,把卷心菜切成条状
3,锅内烧开水,把粉条放入锅中煮两分钟左右捞出。
4,锅内放入适量油,加入调料,放入卷心菜炒两分钟,加入粉条,翻炒均匀之后,翻炒出锅
手撕卷心菜
卷心菜营养丰富,是抗癌的佳品,平时多吃卷心菜对身体非常有益,也可以帮助减肥的哦!
材料:
300克卷心菜,
手撕卷心菜的做法步骤:
1,卷心菜清洗干净
2,手撕成片
3,辣椒切段
4,热锅入油
5,放入辣椒炒香
6,放入卷心菜翻炒
7,加入生抽
8,加入盐
9,放点香醋炒匀即可
10,入盘上桌
香菇炒腊肉怎么做好吃 香菇炒腊肉的做法
香菇炒腊肉
每次吃干香菇时,都会用热水多泡一些,这样可以多吃几次,因为干香菇泡起来很麻烦的,每次烧开水得泡好几个小时,清洗起来也麻烦,得清洗好多次才能把香菇的杂质那些清洗干
食材配方
主料:
腊肉
200g干香菇
100g辅料:油
适量盐
适量青辣椒
50g姜
2g味极鲜
2g鸡精
2g做法 共12个步骤
1.食材:干香菇 腊肉 姜 青辣椒 味极鲜 鸡精 植物油 盐
2.把腊肉用水泡泡洗净,用蒸锅蒸30分钟,
3.捞起切片
4.把干香菇用热水泡软洗净,
5.切片
6.青辣椒洗净切块,姜切末
7.热锅加腊肉片煸出油,捞起
8.热锅凉油加姜末香菇片翻炒一会
9.加辣椒盐翻炒均匀
10.加腊肉片翻炒
11.加味极鲜
12.加鸡精翻炒均匀出锅
青瓜炒腊肉怎么做好吃 青瓜炒腊肉的做法
青瓜炒腊肉
青瓜是我很喜欢的瓜果。怎么吃都喜欢,我喜欢拿来凉拌,生吃、清炒,感觉怎么做都好吃。这道腊肉青瓜是第一次做,感觉味道也不错。老公和旭宝都很喜欢。
食材配方
主料:
腊肉
300g青瓜
1根辅料:油
适量盐
适量葱
适量老干妈
适量做法 共7个步骤
1.青瓜洗净削皮,切块备用。
2.腊肉切片,葱切段备用。
3.热油锅,爆香。炒腊肉。装盘备用。
4.另起油锅,炒青瓜。
5.待青瓜断生放入腊肉。
6.再加入葱段、老干妈,充分翻炒入味。
7.装盘即可。
腊肉炒杏鲍菇怎么做好吃 腊肉炒杏鲍菇的做法
腊肉炒杏鲍菇
一个人在家很少买菜做饭,这不今天不想出去吃饭,就在家里煮饭吃,一开冰箱空空的什么菜都没有,就看见前两天买的杏鲍菇,还有老爸之前带给我的腊肉,都是一点点算了两个放
食材配方
主料:
腊肉
200g杏鲍菇
200g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量小米椒
4个小葱
适量
做法 共7个步骤
1.锅内少量的有烧热,放入腊肉翻炒
2.加入姜丝,少加点水煮一会
3.水煮干,放入小米椒
4.加入适量的酱油
5.加入切丝的杏鲍菇翻炒
6.加入适量的鸡精
7.加入小葱,翻炒两小 出锅
杏鲍菇炒腊肉怎么做好吃 杏鲍菇炒腊肉的做法
杏鲍菇炒腊肉
除夕那天,老公的大外甥从南方工作的地方回来了,给我们带回了一盒南方正宗的五花腊肉。春节期间,每当家中招待客人时,我就用这盒腊肉来配炒各色蔬菜,结果,深受大家的好
食材配方
主料:
杏鲍菇
1根五花腊肉
30g胡萝卜
50g青椒
1个辅料:油
适量盐
适量生抽
1勺
做法 共10个步骤
1.杏鲍菇、青椒、胡萝卜、腊肉、葱姜末如图所示,准备好。
2.热锅上油,爆香葱姜末。
3.放入胡萝卜片,炒匀。
4.倒入杏鲍菇片,炒匀。
5.放入五花腊肉,炒匀腊肉油出。
6.倒入生抽,调色调味。
7.加适量的热水,盖锅,中小火五分钟。
8.待杏鲍菇烧软入味,倒入青椒片,炒匀。
9.加适量的盐,调味。
10.加少许鸡精调味,即可出锅。
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