食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？经过收集，小编为您献上土豆肉闷饭，仅供参考，欢迎大家阅读。
我们平时三餐多以米为主，那么米饭当然首当其冲了，家里经常做也就是白米饭，如果说咱们搭配的菜日日更新，就不会觉得米饭会吃腻，如果搭配的菜系总是那几样，那么，咱们就要时而换一下米饭了，可以做小米、大米的两米饭，也可以在米饭里加一些蔬菜，比如说胡萝卜、南瓜、地瓜等等都可以，不过我家孩子最喜欢的还是加蘑菇做的咸口味的肉米饭，这也是我家经常做的一道菜，这种肉米饭里面也是需要加蔬菜的，只是我一般会加一些大叶类的菜，如白菜或卷心菜，但是今天家里没有这两样菜，只有儿子的最爱土豆，所以，就加了一些土豆，没想到的时，米饭熟了后味道还更独特呢，蘑菇的香味，土豆的酥软还有猪肉的肉香全都进入到了米饭里，打开锅盖后那扑鼻的香味真是太诱人了！
土豆肉闷饭的做法
1、将米洗干净后，用平时做米饭一半的水泡一个小时；
2、蘑菇洗干净后，泡在碗里大约也一个小时左右，根据天气的温度，现在这天，30分钟即可；
3、土豆去皮后切成小方块，肉洗净后切成小方块；最好选择五花肉，这样做出来的米饭非常香。
4、锅里放油，等油温到8成热后将葱、姜放在锅肉炒香后加入肉继续炒，等肉变色后加入酱油、耗油继续炒匀，再分别加入土豆、蘑菇炒好后，就可以将泡好的米倒进去，然后再加一些水煮开，最后放在电饭煲按下煮饭键等待米熟了即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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土豆腊肠闷饭的做法
骄阳似火，热浪滚滚，出了梅雨季节后，温度飙升，大夏天买菜烦，做饭热，来个闷饭最简单，翻翻冰箱有存货，胡萝卜、土豆、腊肠正好搭，说时迟，那时快，省时省事操作起来！
材料：
土豆1个300g，胡萝卜1根200g，腊肠1段，蒜瓣4个，葱1颗，老抽适量，盐1小勺，大米500g，
土豆腊肠闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。
步骤2，菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。
步骤3，锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。
步骤4，下腊肠炒，炒到变色即可。
步骤5，下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。
步骤6，放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
步骤7，将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。
步骤8，加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。
步骤9，盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。
步骤10，揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！
槐花闷肉饭的做法
春末槐花香四溢,做点关于春天的食物啦~~在寝室的春天也充满了爱意~~
材料：
瘦肉半斤，白米3人量，紫包1个，花椰菜1个，生菜1个，豆干2两片，萝卜干一抓，盐3勺，油1勺，，
槐花闷肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋清+槐花瓣+肉+盐+油腌制/
步骤2，因为在寝室青菜都只能采取水煮的方式/同时这样少热量很适合减肥的盆友~~淡然煮青菜的水中要加入少量油/盐/鸡精/提味~~
步骤3，白米淘洗干净/之后要加入豆干萝卜干/煮至快熟将腌制好的肉和槐花该如饭上继续闷熟/
步骤4，还给自己的次货小伙伴做了个便当~~我很有爱吧~~
腐竹闷肉♥
食材明细：
主料：：腐竹适量，瘦肉适量，
辅料：：黄糖水适量，盐适量，味精适量，
腐竹闷肉♥的做法步骤：
1.准备好食材
2.腐竹用水泡开，切段
3.瘦肉切薄片
4.用黄糖泡水
5.先下油炒瘦肉，七成熟
6.捞出
7.干锅煸炒干腐竹的水分
8.差不多干后捞出
9.热油
10.下入瘦肉和腐竹，翻炒几下
11.倒入黄糖水
12.加入盐味精
13.大火闷煮至糖水快干，装盘即可。
懒人电饭锅五花肉土豆闷饭的做法
这套闷饭是特别简单的的，用的食材也少，下锅20分钟就搞定了哦。
材料：
土豆1，蒜少许，葱少许，，
懒人电饭锅五花肉土豆闷饭的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材就三样，简单方便，很适合全职妈妈可能带孩子没有时间煮饭，或者是上班夫妻俩。
步骤2，将五花肉洗净切好，用酱油腌制15分钟入味即可，带皮的五花肉比较香。
步骤3，将土豆切块，我这次切的太大块了，大家做的时间尽量切的小块一点。
步骤4，葱蒜切末准备好
步骤5，将锅烧热不用放油，我这边用的是粘锅，五花肉放进锅内煸炒出油。
步骤6，炒到一定程度放入葱蒜爆香。
步骤7，五花肉煸炒的比较干了，放入准备好的土豆翻炒，加入盐，酱油，味精，少量水，闷上五分钟。
步骤8，将闷好的五花肉土豆带汁全部放入电饭锅，电饭锅的米和水按我们平时做干饭的量来就合适了，不用多加。这边强调一下是生米，生米。好了，这样只要电饭锅煮20分钟就可以了，香喷喷的五花肉土豆饭就搞定了。
步骤9，颜色鲜艳，味道很香，绝对是米饭最好的改良品。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆肉闷饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆饭专题，希望您能喜欢！
