只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了综合水果杯，可能你会喜欢，欢迎分享。
今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品，这款不是单纯的甜品；而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。
薄荷的功效很广，主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快；对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。
用薄荷制作的薄荷果冻，配合了当季的水果；听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味，所以怎么能错过呢。。
综合水果杯
材料：火龙果100G，葡萄100G，水蜜桃100G，香橙100G，薄荷叶5G，
吉利丁片7.5G，凉开水300G，香橙皮1茶匙，细砂糖30G
综合水果杯的做法
1.将水果洗净随意切，香橙皮剥成丝备用；吉利丁片提前用冰水泡软。
2.图1-锅子里放入冷开水，加入细砂糖小火加热至融化；锅边冒出小泡泡即可熄火，无需烧开。
3.图2-将泡软的吉利丁片沥干水分放入加热过的糖水，搅拌至融化；从这个步骤开始就无需在开火加热了，否则会破坏吉利丁的功效。
4.图3-吉利丁融化后放入薄荷叶及香橙皮丝搅拌均匀，浸泡2分钟；无需浸泡太久，如果浸泡太久吃起来会有苦涩味。
5.图1-2分钟后将薄荷叶糖水过滤，只需要水分不要薄荷叶。
6.图2-将过滤好的果冻液隔凉水降温。
7.图3-杯子里放入原先切好的水果。
8.图4-再将果冻液加入水果杯里，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
美食小提示
1.以上水果的克数是以去除果皮为标准。
2.水果可以用当季水果。
3.薄荷叶及香橙皮丝无需浸泡太久，否则会有苦涩味。
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水果奶油杯
食材明细：
主料：：芒果1个，樱桃适量，淡奶油150克，糖粉15克，
水果奶油杯的做法步骤：
1.将芒果取出果肉，樱桃洗净，控水，去籽，一切两半。
2.淡奶油加糖粉隔冰水打发至9分发。
3.然后一层水果一层奶油，直到杯子装满。
4.按照自己的喜好装饰即可，冷藏后更好吃。
蛋糕水果杯
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低粉80克，植物油20克，牛奶30克，白糖40克，
辅料：：巧克力少许，水果适量，
蛋糕水果杯的做法步骤：
1.牛奶和植物油混合乳化
2.鸡蛋一次性加入白糖，进行打发
3.打发至滴落的纹路不会轻易消失
4.分三次筛入低粉，翻拌均匀，每次翻匀后再加入一次粉
5.沿容器边缘分次少量加入油奶乳化液，拌匀
6.模具提前刷薄油，倒入蛋糕糊至刻度线
7.烤箱预热后，150度，中下层，上下火，烤25分钟。出炉后倒扣，凉后脱模
8.提前融化巧克力，涂抹在蛋糕杯的内壁，等其冷却
9.放入自己喜欢的水果就可以食用了
小贴士：
1、使用的6寸海绵蛋糕配方、
2、水果可以根据自己的喜好准备、
3、烤箱温度和时间仅供参考。
水果鸡蛋杯
食材明细：
主料：：橙子1个，西红柿1个，鸡蛋2个，芝士粉适量，
水果鸡蛋杯的做法步骤：
1.橙子剥皮。。。
2.切成片。。。
3.铺在烤碗底部。。
4.四周铺上切片好的西红柿
5.再打入一个蛋
6.烤箱预热220度，中层烤15分钟，出炉后撒点芝士粉即可。
小贴士：
水果随自己喜好选择！
缤纷水果杯
试过一些水果，最喜欢的还是香蕉
就如之前说的，它的质地细腻绵密，真的特别像冰淇淋
想要味道更浓郁一点，就搭配了一点炼乳
手边有的水果随意装点一下，就很有样子了
缤纷水果杯
主料：香蕉3根，炼乳1汤匙
配料：蓝莓，车厘子，桑葚，薄荷叶
缤纷水果杯的做法
1.香蕉要选择比较熟的，甜。取3根剥皮后切块
2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟
3.选用没有孔的滤网，放入香蕉块和1汤匙炼乳，成品会从出渣口出来~
4.成品特写一下。非常非常非常的细腻，看起来就跟冰淇淋一模一样
5.杯子底部铺一层香蕉冰淇淋，上面铺一层桑葚
6.再铺一层香蕉冰淇淋，装饰上各种水果，即可
搭配用的水果随便用什么都可以~如果想要味道再厚重一点表面可以多淋一些炼乳
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
水果谷物早餐杯
食材明细：
主料：：谷物麦片适量，
辅料：：草莓适量，香蕉适量，芒果适量，草莓果泥适量，柠檬酱适量，
水果谷物早餐杯的做法步骤：
1.照旧先来个大合照
2.所有水果切成小丁备用
3.麦片平铺在底层
4.放上一层草莓果泥
5.撒上一些水果丁
6.铺上柠檬酱，再重复一次步骤3、4、5
7.配上牛奶更营养
小贴士：
1.水果可以选自己喜欢的
2.要是觉得酸可以加上一点蜂蜜
3.给宝宝吃的话可以放上一会等麦片软了再吃
4.不用麦片饼干也行
水果燕麦酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶1杯，燕麦适量，芒果半只，草莓适量，
辅料：：蜂蜜适量，
水果燕麦酸奶杯的做法步骤：
1.准备的原料。
2.草莓加点苏打粉浸泡洗净待用。
3.洗净的草莓切小块。
4.芒果切开划伤十字取果肉。
5.酸奶加上芒果，燕麦，草莓，蜂蜜拌匀。
6.拌好的蜂蜜装进杯子里，再沿杯子四周铺上草莓。
7.中间堆上芒果就可以。
小贴士：
1.酸奶冷藏后的口感更好，
2.还可以加点坚果类的食材。
水果奶油蛋糕杯
食材明细：
主料：：鸡蛋3个（带壳58~60克/个），低筋面粉100克（蛋糕粉），
辅料：：细砂糖100克，水饴6克，黄油26克，牛奶40克，
水果奶油蛋糕杯的做法步骤：
1.准备所有材料，图中高瓶子就是水饴
2.将水饴倒入耐热容器中，蒙上保鲜膜（以防水雾进入），隔水加热使之变软
3.牛奶与黄油倒入1个耐热容器，隔水加热至大部分黄油融化时关火，利用余热使黄油全部融化
4.烤箱上下火170度预热。全蛋打入盆，加糖，倒入软化的水饴
5.用一个大锅装水小火加热，将盆放入隔热水用打蛋器高速打发全蛋液，当温度达到40度时关火，打至提起打蛋器可以捞起蛋糊写一个清晰的“8”字
6.将盆从热水里拿出来，打蛋器沿盆边低速继续打，边打边缓慢逆时针地转动盆子（打蛋器不动），这时可以看到大气泡不断被打蛋器卷进去，蛋糊越来越细腻
7.继续打2-3分后蛋糊变得相当细腻了，拿一根牙签插进蛋糊约1.2厘米深，牙签不会倒就可以了
8.筛入蛋糕粉（低筋面粉），橡皮刮刀从盆的一边侧面接触蛋糊
9.从盆的一边穿过中心划到另一边
10.到另一边将刮刀向上一点翻过来，将粉压进蛋糊
11.一边逆时针转动盆一边这样平均快速地翻拌30~40下， 就基本上看不见面粉了，这时将融化的黄油牛奶用刮刀挡着慢慢沿着盆边倒进面糊里
12.继续用刚才的方法翻拌均匀，捞起面糊比刚才稀一些但是有光泽（这一步可以放心大胆地多多翻拌，蛋糊打发到位，加上手法正确，所以不会消泡，看原方这一步要拌90~110下呢，我没那么勤快，拌了几十下）
13.倒入模具，在桌子上轻震两个，震掉表面的大气泡，送入预热好的烤箱中下层，上下火160度烤20分钟
14.烤好后取出，从15厘米高处将模摔下震出热气以防蛋糕回缩，放在冷却架上晾凉
15.晾凉后将蛋糕轻轻一转就可以倒出来，淡奶油加细砂糖打发，用裱花袋挤进蛋糕杯里，用水果装饰下就可以了
小贴士：
1.这个方子是一个18厘米圆模的量，用来做一个堡尔美克正好，倒入模具中比8 分满稍高一点儿，这样烤出来的蛋糕会高出模具一点点，方便轻轻转动蛋糕脱模。
2.烤箱预热时温度调高10~20度，烤的时候再调回来，因为打开烤箱门放进去时会使温度降低。
3.一般来说烤箱提前10分钟预热，但是我中途总会忘记去预热烤箱，结果拌好的蛋糕糊就很悲摧地在漫长的等待中消泡了，所以现在我都是在开始打蛋之前就把烤箱预热上。
水果谷物酸奶杯
食材明细：
主料：：车厘子适量，蓝莓适量，即食谷物麦片适量，
辅料：：酸奶适量，
水果谷物酸奶杯的做法步骤：
1.食材图。
2.先把即食麦片打开，倒一层在碗底。
3.接着倒入二分之一杯酸奶。
4.再在酸奶上撒一层麦片。
5.点缀上水果即可。
6.成品图。
7.成品图。
冰粉水果杯
四川冰粉的花样吃法冰粉水果杯
稔吃过最原始的冰粉，就是用冰粉籽现搓出来的，冰粉籽是一种叫做假酸浆的植物种子,象一粒粒小黑芝麻，但比芝麻还小点。端一盆清水，把这些籽包在布里面，然后在水里不停的揉搓，就会有滑滑的透明粘液出来，把水静静放一会，再用少量石灰凝结，晶莹剔透、口感凉滑的冰粉粉就做好了。
虽然制作起来稍显麻烦，但那味道绝对不是超市半成品可以相提并论的，有一种特有的植物的清香。
在我们这里的超市也有卖成品的冰粉粉。
但口感有些发硬，远没有天然的冰润。稔这次用的也是买的袋装冰粉粉，但是从宜宾那边买的，虽比不上天然的口感，但比起我们这边买的，还是相对地道，清亮、透明，冷藏后食用，口感更加爽嫩、凉滑。夏天，粼粼水波般的冰粉搭配各种鲜果来吃，用透明杯子盛来，缤纷的色彩、无与伦比的口感，冰凉，爽口！
冰粉的吃法很多。
最原味的吃法戳这里：晶晶亮，透心凉自制美味冰粉粉。
最清凉养颜的吃法，戳这里：享受清凉，美容又养颜的盛夏佳品冰粉醪糟
冰粉水果杯主料：冰粉、草莓、香蕉、橙子、薄荷叶
配料：开水
冰粉水果杯做法
1、冰粉半袋。
2、取适量冰粉粉放入耐热玻璃碗中，加少许凉水调开，呈糊状，然后按1：50的比例掺入开水（不低于90度的开水），搅拌25分钟。
3、充分搅匀溶解后，自然放凉（或者冰箱冷藏），10来分钟后，冰粉粉就会凝固成漂亮的果冻状了。
4、用刀划成小方块。
5、准备草莓、薄荷叶、香蕉、香橙各适量。
6、去皮后，切成喜欢的形状。
7、取凝固好的冰粉。
8、将所有的水果和冰粉拌在一起，吃的时候，可以淋上蜂蜜或者沙拉酱、酸奶等。
冰粉水果杯食材搭配小提示
草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
感谢您阅读“97美食网”的《综合水果杯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了Yogurt水果杯专题，希望您能喜欢！
